L-ewwelnett, il-ħafur huwa ta 'valur bħala sorbent naturali, li jgħin biex jitneħħew diversi gagazza u tossini mill-ġisem. Mhux ta 'b'xejn is-brodu tiegħu jintuża b'mod wiesa' għall-intossikazzjoni, u l-porridge tal-ħafur huwa l-prodott li huwa rakkomandat li jiekol anke bl-avvelenament serju tal-ikel u disturbi gastro-intestinali.
Tindif tal-ġisem bil-ħafur fid-dar
It-tindif tal-ġisem bil-ħafur, normalment fil-forma ta 'brodu u infużjonijiet, juri:
- meta jkun qed jittratta l -avvelenament mill-ikel ;
- fil-kura ta 'intossikazzjoni ġenerali;
- fil-kura ta 'disturbi diġestivi ta' etjoloġiji varji;
- bħala profilattiku għat-tindif tal-ġisem ta 'tossini u tossini, tnaqqis tal-kolesterol;
- għal telf ta 'piż.
Il-ħafur m'għandux kontraindikazzjonijiet partikolari, ir-reazzjonijiet allerġiċi huma rari. Madankollu, għandu proprjetajiet lassattivi u l-użu fit-tul ta 'brodu tal-ħafur fi kwantitajiet kbar jista' jikkawża taqlib fl-imsaren. Ukoll, b'attenzjoni, għandha tittieħed bil-ġebel fil-marrara u mard sever tal-fwied u l-kliewi.
Riċetti għat-tindif ġenerali tal-ġisem bil-ħafur
Biex tipprepara mill-preparazzjonijiet tal-ħafur għat-tindif tal-ġisem, huwa rrakkomandat li tittieħed il-ħafur mhux imqaxxra, peress li ammont sinifikanti ta 'sustanzi utli jkun fih mhux biss fil-ħbub tiegħu iżda wkoll fil-ħliefa. Qabel it-tisjir, il-ħafur għandu jinħasel sewwa (5-7 darbiet).
Brodu tal-ħafur għat-tindif tal-ġisem
Ingredjenti:
- ħafur - 200 g;
- ilma - 1 litru.
Preparazzjoni u użu
Il-ħafur jitqiegħed f'tazzna b'qiegħ ħafif biżżejjed, mgħotti b'għatu u jinżamm fuq sħana baxxa għal madwar sagħtejn. Il-ħafur m'għandux jagħli daqs l-istim. Meta l-qamħ isir artab, il-pan jitneħħa min-nirien, il-brodu jitkessaħ, jiġi ffiltrat u tinxtorob f'forma kiesħa għal nofs tazza fuq stonku vojt għal ġimgħa.
Infużjoni tal-ħafur biex jitnaddaf il-ġisem
Ingredjenti:
- ħafur - ħġieġ 1;
- ilma - 2 tazzi.
Preparazzjoni u użu
Il-ħafur jitferra 'kiesaħ bl-ilma mgħolli, ikopru għatu u ħallih għal ġurnata, wara li jiffiltra. Ħu infużjoni ta 'nofs tazza 3 darbiet kuljum għal 30-40 minuta qabel l-ikliet. Biex tnaddaf l-imsaren, huwa rakkomandat li tuża din l-infużjoni ta '14-il jum 400 ml 3-4 darbiet kuljum.
Infużjoni tal-ħafur fit-termos
Ingredjenti:
- ħafur - ħġieġ 1;
- ilma - 1 litru.
Preparazzjoni u użu
Poġġi l-ħafur fi thermos, ferra l-ilma jagħli u ħalli għal 12-16 siegħa, imbagħad razza, għafas b'attenzjoni l-qamħ. Lest biex tixrob f'dożi ugwali matul il-ġurnata. Skond il-proprjetajiet ta 'l-infużjoni tal-ħafur, imsajjar ġo thermos, ma jvarjax mill-brodu, iżda jagħmilha aktar faċli, ħafna jippreferu jużawh għall-purifikazzjoni tal-ġisem.
Infużjoni tal-ħafur għat-tindif tal-fwied
Ingredjenti:
- ħafur;
- ilma.
Preparazzjoni u użu
Il-ħafur jitferra 'fl-ilma fi proporzjon ta' 1:10 u jinsisti għal ġurnata. Lest biex tixrob, tixrob nofs tazza qabel kull ikla. Din il-preskrizzjoni primarjament għandha effett choleretic.
Laħam tal-ħafur
Ingredjenti:
- Ħafur imqaxxar jew ħafur - 300 g;
- kefir - nofs tazza;
- krema qarsa - 1 tablespoon;
- ilma - 2 litri.
Preparazzjoni u użu
L-ingredjenti huma mħallta, imqiegħda f'bassa tal-ħġieġ u jitħallew għal 2-3 ijiem f'temperatura tal-kamra għall-qtar. Il-bank m'għandux għalfejn jingħalaq, ikopri biss il-garża jew is-srievet. It-taħlita fermentata hija ffiltrata, tinġieb togħlija, imbagħad titkessaħ u tinħażen fil-friġġ. Ħu ġelatina jew nofs tazza qabel l-ikliet, jew f'porzjonijiet żgħar matul il-ġurnata. Id-doża ta 'kuljum hija ta' 1 ħġieġ.
Din ir-riċetta għall-purifikazzjoni tal-ħafur, għalkemm tista 'tintuża għall-organiżmu kollu, iżda hija l-aktar effettiva għat- tindif tal-fwied .