Il-laħam tal-qara huwa kombinat perfettament ma 'tuffieħ, li jarrikkixxi t-togħma tal-ħxejjex u jagħmilha aktar attraenti. Illum għalik, varjazzjonijiet ta 'platti ħelwin mill-qara u t-tuffieħ, moħmija fil-forn, li mhumiex biss divinely fit-togħma, iżda wkoll estremament utli.
Qara mimlija mimlija bit-tuffieħ, moħmija fil-forn ma 'żbib, ġewż u prun
Ingredjenti:
- qara ħamra (żgħira) - 2-2.2 kg;
- tuffieħ - 650-750 g;
- ġewż - 180-200 g;
- pruna tal-għanbaqar - 180-200 g;
- żbib mingħajr pits - 100-120 g;
- ross - 65 g;
- ilma - 45 ml;
- butir, krema tal-peasant - 115 g;
- trab tal-kannella, zokkor u melħ - sa t-togħma;
- krema (krema qarsa) - 220 g.
Preparazzjoni
Għall-mili, agħżel qargħa żgħira tal-forma korretta ta 'varjetajiet ta' zokkor, minniha u aqta 'l-quċċata fil-forma ta' "għatu". Permezz ta 'kuċċarina, agħżel iż-żrieragħ bil-laħam fibruż li jakkumpanjahom.
Għall-mili, issajjar sakemm isir ir-ross lest, laħlaħ b'attenzjoni f'biċċiet ta 'l-ilma sħun u pruna u aqta' dan f'bosta biċċiet. Il-Ġewż huma magħżula, xi ftit mqatta 'u aħna nibdew tħejji t-tuffieħ. Frott tiegħi, nefaħ, inqatta 'nofs u ħassar il-qalba. Laħam maqtugħ fi strixxi jew kubi u mħallat ma 'żbib, ġewż, prun u ross. Staġun il-mili b'zokkor, kannella u niskata melħ, ħallat u ċaqlaq ġummar. Fuq nett, ipoġġi biċċiet ta 'butir u żid l-ilma, ikopru l-frott b' "għatu" u poġġiha fit-tank tal-ħami jew fuq it-trej tal-ħami, li fih inħallu ftit ilma. Ahna nixorbu l-qargha biż-żejt u ibaghtuh ghall-hjar fil-forn imsaħħan sa 190 grad ghal siegha u nofs, jekk mehtieğ iżżid aktar ilma. Aħna qed niċċekkjaw il-lest tad-dixx għall-irtubija tal-qara ħamra, titqiegħed ma 'toothpick.
Qara, moħmija kompletament fil-forn bit-tuffieħ, ġewż u frott imnixxef innotifikat bi krema bit-tarjola biz-zokkor jew krema qarsa.
Qara ħamra ma 'tuffieħ, moħmija fil-flieli tal-forn
Ingredjenti:
- Polpa tal-polpa - 415 g;
- tuffieħ - 415 g;
- kannella mitħuna - koppja ta 'pinch;
- meraq tal-lumi - 25 ml;
- zokkor (idejalment qasab) - 45-65 g;
- ġewż imfarrak jew żerriegħa tal-ġulġlien - biex titjieb;
- butir - 15 g;
- weraq taż-żerriegħa għall-preżentazzjoni.
Preparazzjoni
Deżerta Delicious u utli hija magħmula minn qargħa moħmija bit-tuffieħ, imżejna bil-biċċiet u msajra skond din ir-riċetta. Biex tagħmel dan, il-polpa tal-qara mingħajr qoxra u żerriegħa tal-ġirasol tinqasam f'dijametru medju, u t-tuffieħ maħsul jitnaddaf, jitlaq il-qalba ta 'ġewwa u jitqaxxar bl-istess mod.
Sprinkle il-biċċiet tal-frott bil-meraq tal-lumi, imbexxex bil-kannella, nduqu bil-kannamieli u poġġihom f'kontenitur, wara li tkun issorata b'qatgħa ta 'butir tal-krema. Sprinkle il-ħaxix fuq nett ma 'ġewż jew żrieragħ tal-ġulġlien u ibgħat għal aktar tisjir u ħami f'forn ta' 220 grad imsaħħan għal għoxrin minuta jew hekk. Qabel ma sservi, id-deżerta hija kkomplementata bil-weraq tal-mint.
Kif Delicious Bake qara bil-tuffieħ fil-krema qarsa bil-krema sauce?
Ingredjenti:
- polpa tal-qara '- 815 g;
- ilma 35 ml;
- tuffieħ - 640 g;
- żbib - 120 g;
- krema qarsa - 140 g;
- kannella mitħuna - koppja ta 'pinch;
- għasel - 70 g;
- żerriegħa tal-qara ħamra - 1 ftit;
- Butir - 60 g;
- Crackers għal breading jew semolina.
Preparazzjoni
Aqta 'l-qara' f'qiegħ ta 'qies ta' daqs medju u ħallihom fil-qali bil-krema butir biż-żieda ta 'ilma ma' nofs imsajjar u kemmxejn imrattab. Matul dan iż-żmien, aħna nadif u maqtugħ bl-istess mod bħall-polpa tal-qara ħamra, u ż-żbib maħsul sewwa u mnixxef.
Fl-imqattgħin u mxejna bil-qamħ tal-ħobż għall-ħobż jew is-semolina, il-kontenitur tal-ħami huwa mqiegħed bil-qara u nkopru l-flieli bil-żbib. Mill-quċċata nipprezzaw flieli ta 'tuffieħ, li huma mħawwrin bi ftit kannella. Biex tipprepara zalza krema qarsa krema qarsa ma 'għasel, kannella u żerriegħa tal-qargħa mqatta' b'mod fin u ferra t-taħlita li tirriżulta ta 'qara' u tuffieħ fil-forma. Agħmel tali deżerta għal nofs siegħa f'temperatura ta '215 gradi.