F'dan l-artikolu ser nitkellmu dwar dixx pikkanti tal-kċina Ġorġjan. Iservu fil-forma ta 'snack jew suppliment għal dixxijiet tal-laħam. Hija bbażata fuq ħxejjex, ħodor u neċessarjament massa tal-ġewż-tewm. Bis-saħħa tat-trattament minimu tas-sħana, il-piż bażiku tal-vitamini huwa ppreservat. Kif issajjar phali fil-Ġorġjan, aqra hawn taħt.
Phali fil-Ġorġjan
Ħafna jieklu biss għerq tal-pitravi, u l-uċuħ jintefħu. Iżda jista 'jintuża wkoll għall-ikel. Phali, ir-riċetta mogħtija hawn taħt, hija konferma eċċellenti ta 'dan. Id-dixx tal-Phala Georgian jinstabx utli u sabjuż ħafna. Jista 'jkun innotifikat waħdu jew bil-laħam. Mill-ammont speċifikat ta 'prodotti se jkun ta' 3 porzjonijiet.
Ingredjenti:
- għata tal-pitravi - 600 g;
- kosbor - 1 mazz;
- ġewż - 150 g;
- ħops-suneli, bżar tal-bżar aħmar - fuq niskata;
- qronfol tewm - 2 pcs.;
- Rummien.
Preparazzjoni
- L-ilma jintefa 'f'ilma jagħli, mgħolli għal ftit minuti u jintefa' lura lejn il-colander.
- Agħfas il-weraq tal-fdalijiet tal-likwidu u mqatta 'b'mod fin.
- Żid il-bqija ta 'l-ingredjenti f'forma mqatta' u għaqqad.
- Forma tal-blalen, dekorazzjoni u jservuhom.
Phali mill-ispinaċi fil-Ġorġjan
Phali tal-ispinaċi - snack mlewna mill-Ġeorġja xemxija. Tista 'tuża kemm spinaċi friski u ffriżati. Imma allura l-ewwel trid tinkiseb mill-friża, sabiex tkun imdewwba b'mod gradwali b'mod naturali. L-appetizer huwa tajjeb, li jipprepara malajr ħafna - 20 minuta biss, u kura utli hija lesta!
Ingredjenti:
- spinaċi - 200 g;
- ġewż - 100 g;
- qronfol tewm - 2 pcs.;
- kosbor - 1 mazz;
- kosbor, hops-suneli - bil-ponta;
- inbid abjad ħall - to taste;
- Rummien.
Preparazzjoni
- L-ispinaċi tgħaddi f'ilma jagħli, waqa 'għal 1 minuta, mormija ġo colander.
- Il-prodotti li jibqa 'huma mitħunjin f'likatur.
- Ifrex l-ispinaċi, ferra ħall ftit inbid u għal darb'oħra ħawwad sew.
- Poġġi l-massa fuq il-pjanċa u dekorazzjoni b'żerriegħa tar-Rummien jew blalen tal-forma u dekorazzjoni tal-phaladas bil-granata tal-ispinaċi.
Phali tal-fażola fil-Ġorġjan
Phali tal-fażola huwa dixx sħiħ mimli, minħabba li l-bażi ta 'dan l-ikel huwa prodott rikk fil-proteina. U biex tnaqqas iż-żmien tat-tisjir, il-komponent ewlieni huwa aħjar li jixxarrab għal diversi sigħat. Mill-kwantità speċifikata ta 'prodotti jinkisbu 2 porzjonijiet ta' snack mmerraq u ħafna fit-togħma. Tista 'sserviha fl-idea ta' blalen jew sempliċiment fuq dixx, imżejjen bil-żerriegħa tar-Rummien.
Ingredjenti:
- fażola ħamra - 500 g;
- ġewż - 200 g;
- kosbor - 1 mazz;
- tewm - 2-3 dwiefer;
- granata - biċċa 1;
- bżar, kosbor.
Preparazzjoni
- Il-miżwed tal-fażola huwa msajjar sakemm ikun lest.
- Qlub tal-ġewż, imsiemer tat-tewm, ħxejjex aromatiċi, melħ, bżar, ħawwad il-ħwawar u ħawwad.
- Ħallat l-ingredjenti u ħallat maż-żerriegħa tar-Rummien.
Phali mill-pitravi fil-Ġorġjan
Phali, li r-riċetta tiegħu hija ppreżentata hawn taħt, tista 'titħejja mhux biss mill-mgħollija, iżda wkoll imsajra bil-fwar jew moħmija fil-pitravi tal-forn. L-ammont ta 'ħall ta' l-inbid jista 'jitnaqqas bi ftit skond il-preferenzi ta' togħma personali. Mill-ħwawar tista 'tuża klassiċi Ġeorġjani jew kwalunkwe oħra. L-output se jkun ta '3 porzjonijiet ta' snacks.
Ingredjenti:
- pitravi dining room - 500 g;
- ġewż - ¾ kikkra;
- tewm - 2-3 dwiefer;
- ħall ta 'l-inbid - 40 ml;
- cilantro aħdar u tursin;
- ħwawar;
- bżar tal-bżar.
Preparazzjoni
- Il-pitravi huma maħsula, mgħollija, imnaddfa u mqattgħin f'ħalq tal-laħam.
- Qlub tal-ġewż bil-cilantro, qronfol tat-tewm huma mitħunin.
- Ħallat l-ingredjenti, xxerred il-falani mill-pitravi fuq pjanċa, imbexxex bil-ħall tal-inbid u ħallat it-tursin.
Phalae mir-riċetta tal-kaboċċa
Phali mill-kaboċċa hija platt universali. Jista 'jiġi servut b'mod indipendenti bħala snack kiesaħ, tista' tużaha bħala garnish għal laħam jew ħut. U tista 'wkoll tinfirex fuq il-ħobż jew il-lavash. Kwalunkwe waħda mill-għażliet ta 'hawn fuq tkun fit-togħma. Għażla eċċellenti, meta trid xi ħaġa speċjali, u ħin għat-tisjir mhix biżżejjed.
Ingredjenti:
- kaboċċi - 700 g;
- ġewż - 100 g;
- basla - 2 biċċiet;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- kosbor - 1 mazz;
- kosbor tal-art, hops-suneli - 1 kuċċarina;
- bżar;
- Rummien.
Preparazzjoni
- Il-frieket huma magħżula f'weraq, jitbaxxew għal minuta f'ilma jagħli, jinfirxu lejn colander u imfarrak.
- Il-bqija tal-komponenti jitfarrku permezz ta 'grinder tal-laħam.
- Fit-taħlita, ferra ħwawar, melħ u ħawwad sewwa.
- Ħallat l-ikel ippreparat kollu.
- Irrombla l-blalen, qassam il-phalis mill-kaboċċa fuq dixx ċatt u dekorazzjoni ma 'żerriegħa tar-Rummien.
Phali minn brunġiel
Phali, li r-riċetta tiegħu hija ppreżentata hawnhekk - il-snack tradizzjonali bl-aromatizzat bit-togħma. Tmur tajjeb bil-patata żgħira mgħollija. Id-dixx ma fihx prodotti li joriġinaw mill-annimali, għalhekk jista 'jiġi msajjar b'sigurtà waqt is-sawm . Kif issajjar phalis minn brunġiel moħmi, issa taf. L-output se jkun ta '4 porzjonijiet ta' trattament pikkanti.
Ingredjenti:
- brunġiel kbir - 5 pcs .;
- basla - 2 biċċiet;
- ġewż imqaxxar - 100 g;
- kosbor tal-art - ½ tsp;
- granata - biċċa 1;
- kosbor - 1 mazz;
- qronfol tewm - 4 pcs.;
- uhux-xemx - ½ tsp;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Il-brunġiel jitpoġġew fuq trej tal-ħami u f'190 gradi jinħmew għal 40 minuta.
- Imbagħad ineħħuhom.
- Naqqas il-ħxejjex f'biċċiet.
- Il-qlub tal-ġewż bit-tewm, il-basal u l-ħxejjex aromatiċi jgħaddu minn grinder tal-laħam, imqiegħed il-ħwawar u ħawwad sew sakemm isir omoġenju.
- It-taħlita li tirriżulta hija mħallta bil-massa tal-brunġiel, imxerrda fuq dixx u dekorati b'żerriegħa tar-Rummien.
Phali - riċetta minn fażola ħadra
Ir-riċetta għal phala mill-fażola ħadra hija assolutament sempliċi. Dixxi aroma jispiċċa anke għal min jibda fit-tisjir. Il-beans jistgħu jintużaw kemm friski u ffriżati, sabiex tkun tista 'tipprepara l-ikel is-sena kollha. Fin-nuqqas ta 'mehries, il-komponenti jistgħu sempliċement jitqattgħu fin ħafna, u mbagħad jitħalltu sewwa.
Ingredjenti:
- String beans - 500 g;
- basal - 100 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- ġewż tal-ġewż - 100 g;
- kosbor - 1 mazz;
- ħops-suneli, żrieragħ tal-kosbor - 1 tsp kull wieħed;
- ħall ta 'l-inbid;
- melħ, bżar aħmar jaħraq.
Preparazzjoni
- Il-fażola hi mgħollija għal 7 minuti, u mbagħad trasferita immedjatament għal ilma kiesaħ, imbuttat u mgħoddi minn grinder tal-laħam.
- Il-komponenti tal-ġewż huma mitħuna f'mehrież.
- Ħwawar bil-melħ u t-tewm huma wkoll mitħunin.
- Il-basal huwa mqatta 'b'mod fin u mgħolli.
- L-ingredjenti kollha fl-iskutella tat-taħlit huma mħallta, il-ħall huwa miżjud mat-togħma u jiġi mkessaħ għal siegħa.
Phalli ta 'Pumpkin
Phali fil-Ġorġjan, li r-riċetta tiegħu qiegħda tistenna hawn taħt - l-ikel mhux biss fit-togħma, iżda wkoll utli. Jekk ma kien hemm l-ebda żejt taż-żebbuġa miżmum, tista 'tuża żejt tal-ġirasol raffinat, iżda fl-ewwel każ il-prodott xorta jibqa' iktar pikkanti. Mill-kwantità mogħtija ta 'prodotti jirriżulta f'4 porzjonijiet. Kif issajjar phalis mill-qara b'karroti, issa taf.
Ingredjenti:
- qara - 600 g;
- karrotti - 200 g;
- żejt taż-żebbuġa - 30 ml;
- qronfol tewm - 3 biċċiet;
- melħ, hops-suneli, dry adzhika - biex togħma;
- ġewż - 180 g;
- basal - 50 g;
- cilantro;
- Rummien.
Preparazzjoni
- Qara bil-karrotti mqatta 'f'biċċiet, imħallta mal-faqqiegħ tat-tewm, butir u moħmija sakemm imsajjar.
- Il-basal imqatta 'jiġi ssegat.
- Qlub tal-ġewż jgħaddu minn grinder tal-laħam.
- Ħxejjex moħmija maħlula bil-furketta, żid l-ingredjenti li fadal, ħawwad.
- Blalen tal-blalen, dekorazzjoni bil-brassika, żrieragħ tal-ġummar.