Sfortunatament, irridu nammettu li mhux l-inizjattivi pożittivi kollha tal-popolari Jamie Oliver ta 'Chef Brittaniku huma ta' suċċess u ta 'qligħ. Sar magħruf li l-kok se jkollu jagħlaq terz tar-ristoranti tiegħu tan-netwerk Taljan ta 'Jamie madwar ir-Renju Unit. Ir-raġuni għall-għeluq tal-istabbilimenti tal-catering pubbliċi li jispeċjalizzaw fil-kċina Taljana hija pjuttost sempliċi - telf!
"Chef mikxuf" għandu jagħti lill-impjegati tiegħu, il-kredituri u l-fornituri somma mmarkata - huwa ta '71, 5 miljun lira sterlina.
Kawżi ta 'problemi fin-negozju
L-ammont ta 'telf li rnexxa b'ristoratur l-ewwel daqqa t'għajn huwa sempliċiment aqwa, hu? X'jista 'jkun ipprovoka żvilupp negattiv bħal dan tan-negozju ta' Jamie Oliver? Ifakkar li s-sena li għaddiet, il-chef awtorevoli ħabbar espansjoni sinifikanti tan-netwerk tiegħu ta 'istituzzjonijiet madwar id-dinja, iżda l-pjanijiet baqgħu biss fuq il-karta.
Kollha ġara l-kuntrarju: ristorant wieħed f'Istanbul u sitt punti fir-Renju Unit ingħalqu. Sal-lum, 450 impjegat ta 'Oliver qed jistennew li jiġu miċħuda.
Hemm biss 23 ristorant Taljan ta 'Jamie fl-Ingilterra, iżda huma sfurzati wkoll li jfittxu l-opportunità li jnaqqsu l-kera tagħhom. X'jiġri mit-28 istituzzjoni li jifdal li jinsabu barra r-Renju Unit, għadu mhux magħruf. Hawnhekk is-Sur Oliver innifsu kkummenta dwar din is-sitwazzjoni:
"Qed nippruvaw niżguraw li r-ristoranti tagħna jidħlu f'realtà kummerċjali moderna. Għandna skema ta 'negozju, u aħna żgur li se tgħinna nistgħu torganizza kondizzjonijiet favorevoli għall-profitt u l-iżvilupp tal-proġett. "
Jamie Oliver huwa ċert li, mhux l-inqas fin-nuqqas tan-negozju tiegħu, Brexit huwa t-tort. Barra minn hekk, huwa jemmen li huwa żbaljat qabad imsieħba fin-negozju minn fost il-ħbieb tiegħu. Restorer ieħor issuġġerixxa li l-klijenti huma anqas probabbli li jaslu għand ir-ristoranti tiegħu minħabba tnaqqis ġenerali fid-dħul fil-pajjiż.
- L-aħjar bejjiegħ tal-ikel Jamie Olivera jgħidlek kif tipprepara malajr ikel bnin
- Rivelazzjonijiet mhux mistennija ta 'Jamie Oliver: darn bħala passatemp u paternità konxja
- Jamie Oliver u l-Dukessa ta 'Camille saru parteċipanti fil-battalja kulinari
Imma r-risposta kienet ħafna iktar faċli: servizz terribbli! Jirriżulta li l-maniġers tar-ristoranti jagħmlu ħażin id-dmirijiet tagħhom, mingħajr ma jħassru l-isem onest tal-chef inġenjuż! Mhuwiex l-ewwel sena fin-netwerk li kien hemm reviżjonijiet negattivi fuq is-servizz fit-Taljan ta 'Jamie. U dan ipprovoka ħruġ ta 'klijenti, li jiswa Oliver somma kbira - 13 miljun lira sterlina telf.