Ħafna bniet u nisa li jafu dwar id-dieti u jaraw il-piż tagħhom dejjem ikollhom tali ħaxix tad-dieta fl-arsenal tagħhom, bħall- kaboċċja tal-brokkli . Iżda minbarra l-kaloriji baxxi, dan il-miraklu aħdar iġorr ħafna benefiċċji fil-forma ta 'vitamini u oligoelementi. Dawn huma vitamini tal-grupp B, vitamina A, C, E, PP, kif ukoll manjeżju, fosfru, potassju, kalċju, ħadid. U grazzi għall-kontenut tal-kolin u menthonin, il-brokkoli tissielet bl-akkumulazzjoni tal-kolesterol fil-ġisem. Allura l-impjant huwa wkoll kurattiv.
Jekk għandek mill-inqas plot żgħir tad-dar, tista 'taħseb serjament dwar il-kultivazzjoni tagħha. Ukoll, peress li diġà stajt ħatt l-art fis-sodod tiegħek, imma ma nafx meta nħassar kaboċċa ta 'brokkli, aħna ser nagħtikom clue.
Meta tiġbor il-brokkoli?
Ma tistax tittollera l-isfar tal-kapijiet tal-brokkoli, il-ħsad għandu jsir qabel ma l-mudelli miftuħin u l-fjuri sofor żgħar jidhru. Ir-ras għandha tkun ħadra, inkella ma tkunx adattata għall-ikel.
Normalment ir-ras prinċipali diġà hija lesta għal 75-110 ġurnata wara ż-żriegħ (kollha tiddependi fuq il-varjetà). Huwa jilħaq piż ta '400 gramma u għandu dijametru ta' madwar 20 ċm. Jekk inti tmur id-daqs u stenna li l-kaboċċa tikber, tista 'taqbeż il-mument. Għal madwar 2-3 ijiem, il-fjoritura se tinħall u l-kapijiet jitilfu mhux biss il-preżentazzjoni, iżda wkoll il-ħila li jieklu.
Il-ħsad tal-brokkli jibda bit-tinqib ta 'zokk ċentrali. Għandha tilħaq tul ta '10-15 ċm. Wara dan iż-żmien, il-ħsad jinħasad mir-rimjiet tal-ġnub. Il-fjorituri tal-fjura kollha għandhom jinqatgħu flimkien mar-rimjiet, minħabba li huma mmerraq, bħall-irjus.
Huwa aħjar li tinqata 'l-kaboċċja tal-brokkli filgħodu kmieni, meta n-nida tibqa' fuq il-ħaxix. L-aħħar ħaġa hi tard filgħaxija. Dan biex jiżgura li r-ras ma tinħallx aktar. Aqta 'b'sikkina qawwija b'mod oblikwu.
M'għandekx tħawwad wara li tindif il-kap ewlieni immedjatament tiċrita l-bush - fuqha matul iż-żmien, rimjiet laterali huma ffurmati. Jekk tibqa 'tieħu ħsieb l-impjant, tista' tneħħi minnha ħafna aktar rjus żgħar. Ta 'l-irjus tal-blanzuni axillari se jikbru, u fuq l-irjus ta' fuq tagħhom huma ffurmati b'massa ta '200 gramma u dijametru ta' 6 ċm. Dan iżid ir-rendiment tal-brokkoli u jtawwal l-istaġun tal-wasla tiegħu fuq il-mejda.
Ġardinara infurmati tajjeb jikbru kaboċċi fi kantini u serer profondi. Qabel it-tħaffir, l-impjant jitnaddaf sew (1-2 ijiem). Biex jikber l-arbuxxelli b'rotonette żviluppata tajjeb ta 'weraq.