Patata moħmija bil-mili - dixx sekondarju oriġinali u ħafna fit-togħma għal kwalunkwe platt tal-laħam. Ejja nħarsu lejn ftit riċetti sempliċi.
Riċetta għall-patata bil-mili
Ingredjenti:
- patata żgħira - 8 biċċa;
- tadam - 2 biċċa;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar:
- ġobon iebes - 50 g;
- żejt veġetali - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-patata tinħasel u tgħollija għal madwar 20 minuta b'mod uniformi. Imbagħad ħafif ikessaħ, maqtugħ f'nofs, imqaxxar u neħħi b'attenzjoni l-qalba bil-kuċċarina. Sussegwentement, irridu ngħaddu għall-preparazzjoni tal-mili.
Biex tagħmel dan, aqta 'porzjon ta' patata maxx fil-purejiet, żid il- ħabaq imqatta ', it-tadam imqatta' mingħajr qoxra, ħu krema qarsa u għafas it-tewm. Aħna nħalltu kollox sewwa, staġjunha b'ħwawar u ħejjew nofs il-ġobon maħkuk. Issa imla n-nofs tal-patata bil-massa ppreparata, poġġiha fil-forma ta 'żejt u ibgħat il-patata bil-mili tal-forn, sprinkle bil-ġobon u ħalliha sa kannella dehbi.
Patata bil-mili tal-aringi
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- ħwawar;
- aringa ftit immellaħ - 120 g;
- bozza - biċċa 1;
- butir - 30 g;
- patata - 1 kg.
Preparazzjoni
Il-patata tinħasel sewwa, imsaħ xott b'xugaman u ħallih fil-forn sakemm jissajjar. Imbagħad aħna kessaħ ftit, qoxra, maqtugħin in-naħa ta 'fuq u b'attenzjoni nagħmlu n-nofs, billi tuża kuċċarina. Il-massa tal-patata li tirriżulta hija miżbugħa, żid aringi mqatta 'b'mod fin u basla mixwija mqatta'. Ukoll aħna kollha togħrok, imla bil-krema qarsa, smash bajd nej u staġun bil-ħwawar. Il-mili ppreparat imla l-billetti tal-patata, poġġihom fuq trej tal-ħami u saqqu sakemm imqaxxar.
Patata moħmija bil-mili tal-ġobon
Ingredjenti:
- cottage cheese - 200 g;
- patata - 8 biċċa;
- bajd - 2 biċċiet;
- brynza - 4 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- dqiq - 0.5 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- brodu tal-laħam.
Preparazzjoni
Qaxxar il-patata, imqatta 'nofshom u aqta' b'attenzjoni ċ-ċentru. Biex tipprepara l-mili, aħna ngħaqqdu bajd bi ġobon cottage u ġobon, sprinkle id-dqiq u żid melħ għat-togħma. Issa poġġi l-mili msajjar fil-kikkra tal-patata, poġġihom moffa bil-butir u ħalli l-patata bil-mili sakemm tkun lesta, u topping up il-brodu tal-laħam perjodikament. Aħna iservu d-dixx sħun bil-krema qarsa u ħaxix frisk.