Vareniki maċ-ċirasa - dixx tradizzjonali tal-poplu Ukrajnjan, li baqa 'fl-imħabba ma' l-abitanti ta 'pajjiżna. Illum se ngħidulek kif issajjar vareniki maċ-ċirasa għal koppja bl-għajnuna ta 'multivarka, u biex tħares id-dar b'din l-ikel Delicious.
Riċetta għal vareniki ma 'ċirasa għal koppja
Ingredjenti:
Għat-test:
- kefir - 495 ml;
- zokkor abjad - 10 g;
- melħ żejjed - 5 g;
- dqiq - 980 g;
- soda - 5 g.
Għall-mili:
- Ċirasa mimlija friska ta '365 g;
- zokkor abjad - għat-togħma.
Preparazzjoni
Biex tipprepara l-għaġina biċ-ċirasa għall-ewwel għaġina għaġina l-ewwel. Biex tagħmel dan, il-jogurt huwa ftit imsaħħan, nisparaw melħ, sprinkle zokkor u soda. Sussegwentement, nintroduċu dqiq mgħarbla bil-quddiem u għaqqad l-għaġina elastika b'idejn nodfa. Imbagħad wrap in a napkin u ħalliha għal nofs siegħa fuq il-mejda. Wara l-introduzzjoni f'saff rqiq irqiq u qtugħ l-istess ċrieki bil-ħġieġ. Għal kull biċċa aħna ferra 'ftit zokkor abjad, agħti ftit ċirasa mingħajr fosos fuq il-quċċata u garża t-trufijiet, li jiffurmaw varenik bla xkiel. Għalhekk, aħna nħejju l-prodotti kollha u poġġihom fuq il-mejda tat-tqattigħ, ħalliha tinxef. Il-basket tal-fwar huwa marbut ma 'butir tal-krema mdewweb, npoġġux vareniki f'distanza qasira minn xulxin. Fil-kapaċità ta 'multivarka ferra l-ilma jagħli, waqqaf il-basket b'vareniki maċ-ċirasa, agħlaq it-tagħmir u sajjar għal koppja ta' 10 minuti. Aħna iservu dixx fuq pjanċa sabiħa b'krema qarsa ta 'ftit xaħam jew krema butir imdewweb.
Għaġina tal-ħmira bil-għaġina.
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 605 g;
- ilma 205 ml;
- krema qarsa 15% - 30 ml;
- bajda ta 'l-għażla - biċċa waħda;
- butir magħmul id-dar - 25 g;
- zokkor abjad - 10 g;
- ħmira - 5 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina.
Għall-mili:
- Ċirasa ffriżata bl-għadam;
- zokkor.
Preparazzjoni
Iċ-ċirasa titħallat, tinħasel, titnixxef u titneħħa l-fosos.