In-nutriment tajjeb mhux biss huwa utli, iżda wkoll delikat. U jekk int dejjem taqlib biex taqleb għal sistema alimentari aktar utli, isibu eluf ta 'skużi, issa m'għandekx bżonn tfittexhom. Wara kollox, tista 'ssajjar platti utli, sbieħ u delikati bl-għajnuna ta' grilja ta 'kuntatt, waqt li tosserva r-regoli kollha tar-razzjon tad-dieta.
Ħafna nies jaħsbu bi żball li l-kuntatt grill huwa għal kafetterija, mhux għal dar, imma dak mhux il-każ. F'postijiet ta 'kejtering pubbliku, dawn il-mezzi huma kbar fid-daqs, fil-piż u huma ddisinjati biex jistabbilixxu numru kbir ta' prodotti simultanjament.
L-għażliet tad-dar huma strumenti kompatti b'minimu ta 'qniepen u sfafar u produttività baxxa. Tali grilja ta 'kuntatt hija mfassla għall-użu ta' kuljum, imma jekk spiss ikollok kumpanija kbira, it-tagħmir professjonali huwa wkoll għażla tajba.
Kif taħdem il-grilja tal-kuntatt?
Il-grill għad-dar hija mħaddma b'netwerk 220V u tista 'tiġi installata fil-kċina, fil-veranda jew saħansitra gallarija. Meta taqli l-ikel, id-duħħan ma jiġix emess, bħalma huwa l-każ tat-tisjir fuq nar miftuħ, li huwa vantaġġ innegabbli tal-grill tal-kuntatt. L-element tas-sħana jinsab fil-parti ta 'fuq u t'isfel tat-tagħmir, li l-qawwa tiegħu tvarja minn 0.7 sa 2.2 kW.
Bl-għajnuna ta 'grill, inti tista' issajjar tipi differenti ta 'laħam, ħxejjex u anki għaġiniet - kollox jiddependi fuq l-immaġinazzjoni tal-kok. Kuntatt konvenjenti ħafna grill għat-tisjir shawarma - fuqha mingħajr problemi tista 'fry il-laħam, u mbagħad, tisħon u ħafif bake-platt ippreparat, ippressar bejn il-pjanċi.
Il-grill tal-kuntatt jista 'jintlewa, li huwa konvenjenti ħafna jekk trid issajjar numru kbir ta' prodotti f'daqqa. Minħabba ċ-ċappetti eżistenti, it-tieni wiċċ jista 'jitbaxxa kważi direttament fuq il-prodotti jew ippressat direttament minnhom - dan kollu jiddependi fuq ir-riżultat finali mixtieq.
Kif tagħżel grill ta 'kuntatt?
Hemm żewġ materjali li minnhom huwa magħmul il-korp tal-mezz. F'mudelli rħas il-każ mill-plastik li essenzjalment jinfluwenza l-formazzjoni tal-prezz tat-tagħmir elettriku mogħti. Mudelli aktar għaljin huma magħmula minn azzar li ma jissaddadx, u dan il-kisi ta 'barra jagħmilha aktar reżistenti għall-grill, meta mqabbla mal-plastik.
Imma l-pannelli tal-qali nfushom jistgħu jkunu ħadid fondut, ċeramika, kisi mhux stick jew stainless steel. Il-ħadid fondut u ċ-ċeramika huma l-aktar għoljin, iżda se jservu fedelment u bil-verità għal żmien twil ħafna u l-ikel mhux se jeħel magħhom.
Il-wiċċ tax-xogħol jista 'jkun immewwġ - jagħti l-istrixxi kollha magħrufa fuq biċċa steak jew lixxa. Mil-lat tal-prattiċità, huwa aktar faċli li taħdem b'wiċċ uniformi, speċjalment biex taħselha. Iżda biex tnaddaf il-korrugati, għandek taħdem ħafna.
L-aħjar għażla meta wieħed jagħżel grill se jkun wiċċ ikkombinat, jiġifieri, maqsum f'nofs fi ċatt u korrugat. Meta tagħżel mezz, għandek tivverifika bir-reqqa jekk il-pannelli jitneħħewx faċilment għat-tindif u jekk hemmx drejn għal xaħam żejjed.
Jekk l-apparat se jintuża spiss għal kumpanija kbira, allura jagħmel sens li jixtri grilja ta 'kuntatt doppja. Tali apparat għandu żewġ superfiċji ta 'xogħol indipendenti, li fuqhom huwa possibbli li jiġu akkomodati platti differenti, li t-togħma u r-riħa tagħhom huma aħjar li ma jitħalltux. Apparat bħal dan jista 'jinstab f'postijiet ta' catering pubbliku, iżda wkoll hemm apparat kompatt.
Ukoll, l-aħħar ħaġa li għandek tikkonsidra meta tagħżel - il-kapaċità li taġġusta t-temperatura. F'mudelli irħas dik il-funzjoni hija nieqsa, u tista 'titbaxxa biss wara li tkun skonnettjat l-apparat minn netwerk. F'mudelli għaljin hemm termostat li gradwalment inaqqas u jqajjem it-temperatura.