Aqta 'dak li n-nisa tad-dar jgħidu dwar dan, u jippronunzjaw il-frażi "u huwa delikat, u mhux mistħija li tressaqha fuq il-mejda, u jieklu kollox, għalhekk mhuwiex ħasra". Ma rajt? Iva dan huwa dwar kaboċċi. Ftakar kif fix-xitwa nġibuha minn friġġ jew kantina, crispy, saturat b'vitamini, li jinxtammu l-cotta tas-sajf u s-sajf. U ma naħsibx li l-arsenal tal-kaboċċi huwa limitat biss minn kapijiet bojod enormi, il-varjetajiet tal-kaboċċi huma tajbin għal kull togħma u xewqa. U ejjew inżulna illum mill-istandards mtaqqbin u nitkellmu dwar kif jikber kif suppost brokkoli tal-kaboċċi mhux tas-soltu u mhux tajjeb ħafna fid-dacha, ġirien impressjonanti u dar bl-sengħa u l-oriġinalità tagħhom. Imma l-ewwel inkunu nafu l- brokkoli eqreb.
Żewġ kelmiet dwar il-kaboċċa tal-brokkli
Għall-għajnejn, imdorrijin bil-boċċi bojod ta 'kaboċċi klassiċi, id-dehra ta' brokkoli tista 'tidher mill-inqas fard. L-impjant huwa tip ta 'ħxuna żgħira, mhux aktar minn 1 m, ta' siġra tonda. Le, il-bagolli tiegħu huma rotob u mmerraq, kif jixraq kaboċċa, imma jekk ma tmisshomx, imma tħares minn barra, in-xebh mal-siġra eżotiku huwa kbir ħafna.
Mit-trunk ċentrali ta 'l-impjant, l-irqaq "fergħat", li jispiċċaw bil-fjorituri tal-wiċċ, jitilqu. Il-fjorituri tal-fjoritura huma fformulati bil-weraq u jidhru bħal fjorituri tal-pastard. U mhux sorprendenti, minħabba li 2 minn dawn il-varjetajiet - il-qraba. Patrija ta 'brokkoli hija l-Mediterran tal-Lvant u l-Ażja Minuri. U l-impjant innifsu - maħżen reali ta 'vitamini neċessarji u rari, kif ukoll ħafna oligoelementi, kulħadd jaf kemm hu tajjeb kaboċċi ta' brokkli għat- tfal . Barra minn hekk, dan it-tip ta 'kaboċċi huwa l-iktar livell baxx ta' kaloriji, f'100 g tal-prodott fih biss 30 kcal. Allura, għeżież onorevoli, jekk qed tiġġieled għal qadd irqiq u forom preċiżi, il-brokkoli huwa biss ghalik. U issa ngħaddu għall-istudju prattiku tal-mistoqsija.
Kif jikber nebbieta brokkoli?
Iva, iva, int fehmet b'mod korrett, il-brokkoli, bħal kull kaboċċa oħra, tikber minn żerriegħa żgħira. Hawnhekk kif tkabbar in-nebbieta tal-brokkoli. L-ewwel aħna nippreparaw il-ħamrija u żrieragħ Il-ħamrija tikkonsisti minn ramel, turf u pit fil-proporzjon 1X1X1. Il-komponenti kollha huma mħallta tajjeb u mgħottijin f'potter rettangolari baxx.
Iż-żrieragħ huma l-ewwel kalibrati fuq passatur ta '1.5 mm, imbagħad soġġett għal trattament "imxarrab", li l-iskop tiegħu huwa li jgħarraq lill-embrijuni ta' l-irqad. Biex tagħmel dan, rag-bag with seeds għal 15-il minuta jitbaxxa fl-ilma b'temperatura ta '50 C0, imbagħad għal minuta f'waħda kiesħa. Imbagħad hemm trattament ta '12-il siegħa f'soluzzjoni minerali, pereżempju, fl- "Epin-extra", u tikkompleta l-preparazzjoni minn qabel tal-pjanta tal-preżenza ta' żerriegħa kuljum fil-friġġ. Kollox, issa huwa possibbli li tinżergħa l-brokkoli, ċertament se tagħti rimjiet tajbin u b'saħħithom. Iż-żrieragħ taż-żerriegħa m'għandhomx ikunu aktar profondi minn 1 ċm, inkella r-rimjiet ikunu irregolari. Wara 35-45 jum mill-jum tar-rimjiet, meta n-nebbieta jiffurmaw 5-7 ta 'dawn il-weraq, il-brokkli jitħawwel fil-ħamrija għal residenza permanenti. Mill-mod, bil-ġbir tista 'u ma toqgħodx jekk ittella' ż-żrieragħ ippreparati minnufih fid-dacha. Huwa possibbli biss li jsir dan mhux qabel il-bidu ta 'Mejju, u mhux fl-aħħar ta' Marzu, kif kien ma 'tkabbir tad-djar. Hemm, ovvjament, inċidenti inqas, iżda inti se tikseb ħsad ferm aktar tard.
Brokkoli li qed jikber fil-pajjiż, aktar kura għall-kultura
Issa ejjew nitkellmu dwar il-kura ulterjuri għall-mara sabiħa tagħna u niddiskutu l-kwistjoni ta 'kif jikbru brokkli tal-kaboċċi fil-pajjiż, fil-miftuħ. Iż-żrieragħ għall-nebbieta f'dan il-każ għandhom jiġu ppreparati fil-ħarifa. Agħżel post xemxija miftuħ, kif ġej, ħafferha u żid il-ġir jew għallinqas is-soda tal-baking, għax il-brokkli ma jġibx aċidu.
Fir-rebbiegħa qabel it-tħawwil, għal darb'oħra ħoll il-ħamrija, żid il-materja organika f'forma ta 'demel taż-żwiemel pereprevshego jew mullein likwidu (1 barmil kull 1 m2), u żid irmied (1 tablespoon kull bir) u urea (1 Tsp kull bir ).
Il-brókoli jħobb ix-xemx u l-umdità, u għalhekk għandu jitħawwel f'post miftuħ u xemx, darba fil-ġimgħa jinħall l-art f'fond ta '8 ċm u perjodikament rigħi ħafna. Ukoll ma ninsewx dwar it-tnaqqija fil-ħin u l-għalf ta 'fertilizzanti organiċi. L-ewwel darba huma introdotti 20 jum wara t-tħawwil, u mbagħad għal darb'oħra 10 ijiem wara l-għalf ta 'qabel. L-art madwar il-pjanti tista 'tkun ftit trab b'armi, dan jipproteġi l-kaboċċi mill-biċċa l-kbira tal-pesti u l-ossidazzjoni tal-ħamrija. Hawnhekk, forsi, u kollha dwar kif tikber brokkoli tal-kaboċċi. Segwi dawn ir-rakkomandazzjonijiet sempliċi, u f'Awissu inti tistenna għal ħsad kbir ta 'dan il-ħxejjex mhux tas-soltu u arkali.