Il-laħam tad-dundjan huwa estremament utli, tad-dieta u faċilment assimilat, iżda minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji tiegħu, dik l-offerta ta' għasfur bħala flett kultant tirriżulta li tkun wisq xotta jew għall-kuntrarju mhux preparata. Biex tkun żgur tal-kwalità ta 'l-ikel innotifikat, huwa iktar faċli li tuża l-helpers tal-kċina biex tagħmel dan, li se tagħmel ix-xogħol l-iktar diffiċli għalik. Wieħed minn dawn l-assistenti huwa multivark, fejn saħansitra tali dixx diffiċli bħal flett tad-dundjan jista 'jiġi msajjar b'xejn. Ir-rqaq tat-teknoloġija tat-tisjir tal-flett tad-dundjan u r-riċetti tat-tisjir Delicious fil-multivark li tista 'ssib f'dan l-artikolu.
Dqiq tad-dundjan mimli, moħmi f'ħafna
Id-diversifikazzjoni tal-menu tad-dieta tista 'tkun ippreparata billi jimlew fillet ta' dundjani f'multivark. Porzjon ta 'roqgħa ta' laħam ta 'l-offerta jista' jitqiegħed fuq sandwich, jew jiġi servut bħala dixx prinċipali f'darja ma 'zalza favorita tiegħek.
Ingredjenti:
- flett tad-dundjan - 500 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- Zucchini - 1 biċċa;
- tewm - 1 sinna;
- Ġobon iebes - 60 g;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- tursin - 1 mazz;
- Brodu (jew ilma) - ħġieġ 1;
- Inbid xott abjad - nofs seklu;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
F'biċċa drapp tad-dundjan b'sikkina żgħira li nqattgħin inqattgħet il-but għall-mili, il-flett innifsu m'għandux ikun ħoxnin wisq, hekk jekk inti qatta 'biċċa kbira wisq - aqbadha qabel tisjir.
Għall-mili tal-but nidħlu żewġ bajd tat-tiġieġ. It-tursin, iz-zucchini, it-tewm u l-ġobon huma mitħunin f'likatur u jitħalltu ma 'bajda mgħollija waħda mqaxxra. Qiegħed il-mili fil-but u poġġi t-tieni bajda kompletament fuq il-quċċata tal-pillow mill-mili, l-ewwel tnaddafha. Tinsiex tiffissa sewwa l-"but" minn barra u minn ġewwa.
Tħejjija ta 'flett tad-dundjan fil-multivarquet tmur f'2 stadji: fl-ewwel stadju, il-but hija moqlija bil-butir fil-modalità "Frying" jew "Baking" sakemm deheb, u fit-tieni wieħed tista' tferra l-flett tagħna bl-inbid u l-brodu u issajjar fil- jew "Tkissir", il-ħin huwa ssettjat awtomatikament.
Fillet ta 'dundjan bil-pistaċċi f'multivark
Ingredjenti:
- flett tad-dundjan - 1 kg;
- pistaċċi - 100 g;
- Sagħtar imnixxef - 1 kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-flett tad-dundjan tiegħi u mnixxef. Fi skutella żgħira, ħallat żejt taż-żebbuġa, melħ, bżar u sagħtar imnixxef, ħoll l-immarinar tad-dundjan u ħalli għallinqas 5 sigħat fil-friġġ (idealment - ftit ġranet).
Flett bil-pikles bil-pistaċċi moqlija, ġewż tal-mili fil-qatgħat tal-laħam, magħmul b'sikkina żgħira. Issa tista 'tibgħat id-dundjani biex tipprepara fil-modalità "Baking" għall-ħin stabbilit awtomatikament (ġeneralment ikun madwar 1-1.5 sigħat).
It-togħma tal-laħam lest ser perfettament tiftaħ zalza cranberry, li huwa faċli biex tipprepara minn ftit cranberries, mgħaffġa bil-kuċċarina ta 'zokkor u niskata ta' bżar. Berry berries pour 3-4 imgħaref ta 'ilma u sajjar sakemm ħoxna.
Sider tat-Turkija f'multiVark
Is-sider tad-dundjan ġeneralment jinbiegħ flimkien mal-ġilda, li tista 'tkun utli għalina f'esperimenti kulinari. Per eżempju, ipprova sajjied tad-dundjan b'qoxra ta 'mustarda fragranti f'multivark.
Ingredjenti:
- flett tad-dundjan (bil-ġilda) - 500 g;
- mustarda Ewropea - 1 kuċċarina;
- mustarda dijon - 1 tbsp. kuċċarina;
- taħlita ta 'ħwawar "ħxejjex Provençal" - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Is-sigriet tat-tisjir ta 'qoxra tajba f'materjal multivarjali huwa l-qali minn qsari konvenzjonali.
Allura, l-ewwel aħna nippreparaw it-taħlita tal-mustarda, ngħaqqduha ma 'ħwawar u ħwawar. B'din it-taħlita, is-sider sħiħ u speċjalment il-qoxra niexfa (!) Għandhom jintmessu. Il-flett tad-dundjan jista 'jitħalla biex immarinat, iżda fil-verżjoni espressa tar-riċetta, tista' tmur iddirettivament għat-tisjir: id-dundjan huwa moqli imqaxxar f'qaleb, in-nar huwa żgħir, ammont żgħir ta 'butir mhux ser iweġġa'. Wara li l-qoxra bdiet kannella - is-sider jista 'jiġi trasferit lill-multivariate. Mod ta 'tisjir "Ħami", ħin - siegħa. Sider lest huwa tajjeb ma 'xi zalza, u jservu huwa li ħafif ħxejjex ġenb platti. Bon appetit!