Ħjar mimli - din hija idea mill-isbaħ u mhux tas-soltu, mhux biss għal festa festiva, imma għal tabella buffet. Huma ppreparati faċilment, huma Deliciously Delicious u delikat. Ejja nħarsu lejn ftit riċetti għat-tisjir tal-ħjar mimli.
Ħjar frisk mimli
Ingredjenti:
- ħjar frisk - 400 g;
- Salamun roża - 200 g;
- aringi imnaddfin - 50 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- butir - biex togħma;
- krema - 50 ml;
- ħall, ħarrub - biex togħma.
Preparazzjoni
Ħallat tal-flett tal-ħut, iduru permezz ta 'grinder tal-laħam, żid il-butir, ferra l-krema u ħawwad sewwa sakemm tkun bla xkiel. L-aring marin huwa rilaxxat mill-ġilda u l-għadam, aħna maqtugħin flettijiet, kubi imqattgħin fin u mħallta ma 'bajd imqattgħin imqatta'. Imbagħad aħna ngħaqqdu mal-massa tal-ħut ippreparata u imla bil-ħall. Il-ħjar frisk jitnaddaf mill-ġilda, jinqasam f'diversi partijiet, neħħi ż-żrieragħ u imla l-mili ppreparat. Meta sservi, sprinkle id-dixx bil-horseradish maħkuk.
Ħjar mnaddaf imnaddfin
Ingredjenti:
- ħjar immellaħ - 4 biċċiet;
- Pike perch - 200 g;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel, ejja nippreparaw il-mili miegħek. Għal dan, il-perċa tal-ħawwad hija mgħollija f'ilma kemmxejn immellaħ, imkessaħ, imnaddaf bl-għadam u mdawwar permezz ta 'grinder tal-laħam. Aħna nżidu l-melħ mal-laħam tal-ħut, bżar għat-togħma, ferra ftit żejt veġetali u ħawwad sewwa.
Issa ħu ħxejjex imnaddfin, maqtugħin, imbagħad nofs, neħħi ż-żrieragħ bir-reqqa u imla bil-mili tal-ħut. Issa poġġi l-nofsijiet flimkien, u jagħtuhom id-dehra ta 'ħjara sħiħa. Qabel ma sservi, sprinkle platt ta 'ħodor imqatta' friska.