L-għaġin u l-ispagetti tas-soltu fl-Italja jissejħu għaġin. Ippreparah biż-zlazi varji - krema, tadam, biż-żieda ta 'laħam, ġobon u anke frott tal-baħar. Hawn hu l-aħħar għażla u aħna ser tieqaf u jgħidlek kif għandek tipprepara għaġina Delicious bix-xorb tal-baħar.
Ir-riċetta għall-għaġin bil-frott tal-baħar
Ingredjenti:
- cocktail tal-baħar - 0,5 kg;
- spagetti - 300 g;
- Parmesan maħkuk - 50 g;
- ġobon blu - 70 g;
- mascarpone - 100 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- Kurrat (zokk) - biċċa 1;
- krema grassa - 200 g;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- bżar iswed frisk, melħ għat-togħma.
Preparazzjoni
Nieħdu l-frott tal-baħar l-ewwel mill-friża u neħħih fil-friġġ. Għalli fi spagetti tal-ilma mielħa. Wara dan, jintefgħu lura lejn il-colander u żid 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa. U ż-żejt li fadal huwa msaħħan fi qali, aħna npoġġu fih tewm, għadda mill-istampa, u fry għal madwar 1 minuta. Imbagħad jintrema, u l-kurrat (il-parti bajda biss) jinqata 'f'ċriek irqiq u wkoll moqlija. Żid il-krema, aqla ', imbagħad żid mascarpone u parmesan. Kollha flimkien, stew sakemm iż-zalza tkun imħaxxna għal madwar żewġ minuti. Imbagħad aħna nxterred il-frott tal-baħar fil-borma u, waqt li tħawwad, ipprepara 3 minuti. Aħna nferrugħu l-pejst, saħħan il-minuti. 2. Wara dan, l-għaġin mill-frott tal-baħar bil-krema jinqeda immedjatament fit-tabella, imbexxa b'biċċiet ta 'ġobon blu.
Għaġin bil-frott tal-baħar u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- spagetti - 250 g;
- gambli - 150 g;
- molluski - 150 g;
- champignons - 200 g;
- żejt taż-żebbuġa - 5 tbsp. mgħaref;
- tadam - 3 biċċa;
- basla - 1 pc;
- Parmesan - 100 g;
- tursin - 1 mazz;
- Żebbuġ u żebbuġ għad-dekorazzjoni;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
L-ewwel, ħut tal-baħar jagħli: wara l-ilma jagħli, issajjar għal 5-7 minuti. F'dan iż-żmien, il-mini u l-faqqiegħ maqtugħ u t-tadam bi flieli rqaq. Ahna nhossu l-basla, naddaf il-gambli u chop f'biċċiet żghar. Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt taż-żebbuġa, ipprepara l-frott tal-baħar fiha u fry lilhom għal 1-2 minuti. Imbagħad żid il-basal u l-faqqiegħ, issajjar għal 3 minuti oħra. Wara dan, poġġi t-tadam, ħallat kollox u, taħt l-għatu magħluq, aħna squish madwar 10 minuti. Sadanittant aħna qed nagħmlu għaġin: we dip spagetti fl-ilma immellaħ jagħli. Ladarba jkunu lesti, immedjatament poġġih fuq il-pjanċi. It-tursin tiegħi, imnixxef, mqatta 'b'mod fin u mferra għal qali għall-frott tal-baħar u l-faqqiegħ. Għatti l-għatu u stew għal minuta oħra ta '1-2 minuti. Spagetti huwa mbexxa bil-ġobon imħallat Parmesan u mimlija zalza. Il-għaġin bil-frott tal-baħar, il-faqqiegħ u t-tadam huwa mżejjen bil-bsaten tat-tursin, żebbuġ u żebbuġ.
Tista 'ttejjeb ftit din ir-riċetta u żid żebgħa oħra ta' 100 ml ta 'krema. Aħna nassigurakom, l-għaġin bil-frott tal-baħar u l-krema biż-żieda tat-tadam ukoll tidher delikata.
Riċetta għall-għaġin bil-frott tal-baħar f'multivark
L-għaġin Taljan bil-frott tal-baħar jista 'jiġi ppreparat ukoll f'livell multivariate.
Ingredjenti:
- spagetti - 250 g;
- gambli - 200 g;
- molluski - 100 g;
- pejst tat-tadam - 40 g;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- ilma - 1 l;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-preparazzjoni tal-għaġin bil-frott tal-baħar tibda bil-fatt li aħna l-ewwel ngħidu l-ispagetti f'ammont kbir ta 'ilma immellaħ, u waqt li jkunu imsajjar, ejjew it-zalza. Qegħdin nipprovdu żejt taż-żebbuġa fil-kikkra tal-multivarka, imbagħad fuq il-programm "Bake" u waqqaf il-ħin tat-tisjir għal 20 minuta. Fiż-żejt infurna t-tewm mqatta '
Aħna qallek ftit riċetti, kif tipprepara l-għaġin bil-frott tal-baħar. Agħżel il-wieħed li ġibdet l-attenzjoni, u issajjar aktar malajr! Il-maħbubin tiegħek se jkunu kuntenti!