Minkejja li tipprepara t-tartelli lilek innifsek jew tixtri fil-maħżen, tuża għaġina sħiħa jew bażi qasira tal-għaġina, il-mili għal snacks jibqa 'komponent ewlieni tiegħu. F'dan il-materjal, aħna ser toffrilek diversi għażliet għall-preparazzjoni ta 'tartlets b'materjali varji.
Mili ħelu għat-tartelli
Baż tar-ramel, ħalib ikkondensat mgħolli u ċikkulata - mili ta 'deżerta ideali, familjari għal kulħadd mit-tfulija. Se nippruvaw nimmodernizzaw il-kombinazzjoni tas-soltu ta 'qatra ta' likur kremu li se jagħmel il-mili fragranti. Jekk ma tafx kif tiġbed lit-tartelli għat-tfal, imbagħad tbiddel din ir-riċetta billi telimina l-alkoħol u tissostitwixxiha b'żerriegħa ta 'vażilla tal-vanilla, per eżempju.
Ingredjenti:
- Tartufi minn għaġina qosra - 12 biċċa;
- ħalib evaporat - 250 g;
- ċikkulata - 155 g;
- krema - 190 ml;
- likur "Bailey" - 95 ml;
- melħ fin.
Preparazzjoni
Bħala mili, tista 'tagħżel kwalunkwe ċikkulata bbażata fuq il-preferenzi tat-togħma tiegħek stess: iċ-ċikkulata sewda żżid imrar rqiq, u l-ħalib isir rigal reali għas-snien ħelu.
Ħallat iċ-ċikkulata magħżula u poġġiha fuq banju ta 'l-ilma. Ferragħ fil-krema, żid il-likur u stenna li t-taħlita tidwib u tikseb konsistenza krema. Matul il-proċess kollu, iċ-ċikkulata għandha titħallat.
Irranġa porzjonijiet żgħar ta 'ħalib ikkondensat (tista' tissostitwih b'caramel) fuq it-tartelli, u ferra 'fiċ-ċikkulata fuq nett. Jekk mixtieq, it-tartelli ma tantx jistgħu jiġu immellħa minn fuq biex joħolqu kuntrast ta 'togħma pjaċevoli.
Tartiletti bil-mili tal-baqta
Wara li ttrattat ir-riċetta għal għażliet ta 'snack ħelwa, mur l-imżiewed. Il-bażi ta 'dan hija taħlita ta' ġobon domestiku ordinarju, li, jekk possibbli, jista 'jiġi sostitwit bir-ricotta.
Ingredjenti:
- Tartufi lesti;
- tadam - 440 g;
- imsiemer tat-tewm - biċċa 1;
- Parmesan maħkuk - 15 g;
- ħxejjex ta 'ħabaq - 2-3 fergħat;
- żejt taż-żebbuġa - 15 ml;
- Ħall Balsamiku - 25 ml;
- cottage cheese - 135 g.
Preparazzjoni
Ġeneralment imsiemer tat-tewm tal-melħ b'kristalli kbar ta 'melħ tal-baħar u maxx fi pejst. Żid il-pejst tat-tewm mal-ġobon tal-birra u tiekol flimkien. Ifrex il-massa omoġenja fuq it-tartelli. Iddividi t-tadam fi kubi żgħar u kombinata ma 'ħodor tal-ħabaq imqattgħin. Staġun l-insalata tat-tadam biż-żejt u l-ħall, staġun bil-melħ u qiegħed fuq il-bażi tal-baqta.
Mili bil-ġobon għal tartlets fuq mejda tal-festi
Il-fillers tal-ġobon għat-tartlets huma dejjem l-aktar popolari, iżda dawn it-tartit huma garantiti li jiġu mimsusa l-ewwel. Bħala mili, tintuża taħlita ta 'żewġ tipi ta' ġobon: ġobon tal-mogħża u ġobon tal-krema, iżda jekk ikun hemm bżonn, ibdel l-ewwel b'xi ġobon artab.
Ingredjenti:
- ġobon tal-mogħża - 115 g;
- ġobon krema - 75 g;
- fergħat tas-sagħtar - 6 biċċa;
- fergħa ta 'klin - 1 biċċa;
- weraq tal-ħabaq - 5-6 biċċiet;
- Tartufi minn għaġina tal-għaġina .
Preparazzjoni
Ipprepara t-taħlita tal-ġobon billi tħoll il-ġobon tal-mogħża bil-mod u ħallatha mal-ġobon tal-krema. Ipprova l-massa u żid il-melħ, jekk meħtieġ. Neħħi l-weraq tar-rosmarin u tas-sagħtar miż-żerriegħa u l-qatgħa. B'analoġija, tagħmel il-bażilika. Għaqqad it-taħlita tal-ħwawar mal-bażi tal-ġobon u tinfirex fuq it-tartelli. Poġġi l-qatgħat taħt il-grill u stenna li l-mili jiddewweb.
Il-mili għal tartlets lesti jista 'jkun isbaħ, pereżempju, il-ġobon tal-mogħża fil-kompożizzjoni tiegħu jista' jiġi sostitwit b'ġobon bil-moffa, u għal dawk li mhumiex lesti għal tali togħma, huwa biżżejjed li tvarja t-taħlita mal-ġobon pikkanti u qawwi favorit tiegħek, żid ħxejjex aromatiċi, ħwawar u tewm to taste.