Soppa ħafifa u fragranti bir-ross u l-patata se tkun perfettament adattata għall-ikel u kulħadd se jkun jixtieq mingħajr eċċezzjoni. Kulħadd jista 'jiġġenerah, u aħna ser ngħinuk f'dan!
Riċetta ta 'soppa bir-ross u l-patata
Ingredjenti:
- tiġieġ - 500 g;
- karrotti - biċċa 1;
- patata - 2 biċċiet;
- Ross tond - 0,5 oġġetti;
- ħwawar;
- Weraq xott tal-weraq - 2 biċċiet;
- ilma ffiltrat - 2 litri.
Preparazzjoni
Aħna aħsel it-tiġieġa, naddafha bil-mod mill-ġilda, maqtugħa flieli u tarmi ġo pan mimli b'ilma kiesaħ. Nibagħtu d-dixxijiet għan-nar, ġibhom għall-togħlija, neħħi r-ragħwa li żdiedet u sajjar il-brodu għal 45 minuta, naqqas il-fjamma. Sadanittant, aħna naddfu l-ħxejjex u naqtgħu l-patata fi blokki żgħar, u l-karrotti jitfarrku bin-nofs anelli. Ir-ross jitpoġġa f'għarbiel, jinħasel diversi drabi u ħallih jitbattal. Fil-brodu tat-togħlija, ħalli l-ħwawar togħma, weraq weraq xott u sajjar għal madwar 20 minuta, u mbagħad ħu l-laħam. Il-brodu, jekk possibbli, iffiltra f'panka nadifa, żid il-karrotti, il-patata u ferra ross. Aħna aqbad is-soppa u issajjar għal 20 minuta oħra. Tiġieġ maqtugħ f'biċċiet żgħar u żid mad-dixx lest.
Soppa tal-faqqiegħ bir-ross u l-patata
Ingredjenti:
- Ross tond - 0,5 oġġetti;
- champignons frisk - 300 g;
- karrotti - 2 biċċiet;
- Butir - 2 tbsp. mgħaref;
- bozza - biċċa 1;
- patata - 3 biċċa;
- ilma ffiltrat - 2 l;
- pejst tat-tadam - għall-togħma;
- ħodor friski u krema qarsa għas-servizz;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Champignons huma mlaħalħa, ipproċessati u mqatta 'flieli żgħar. Ir-ross jinħasel, jitferra f'panza, żid il-faqqiegħ, poġġi ftit butir u ferra ftit ilma. Aħna languish fuq nar żgħir, u fil-frattemp aħna nodfa l-basla bil-karrotti u rqiq rqiq. Barra minn hekk, ngħaddu l-ħaxix fuq iż-żejt veġetali sal-kulur tad-deheb Aħna qosru l-patata u neħħihom flieli. Imbagħad żid l-ixwi tal-ħxejjex u l-patata f'tazzna, aqla 'l-ilma u issajjar sakemm isir. Fl-aħħar nett aħna niedu ħwawar, weraq tar-rand u pejst tat-tadam. Waqt is-servizz, issajjar is-soppa tar-ross bil-patata mingħajr laħam imqatta 'ħxejjex aromatiċi u l-istaġun bil-krema qarsa.
Soppa bir-ross u patata f 'multivariate
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġa - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- ross - 0,5 oġġetti;
- bozza - biċċa 1;
- żejt veġetali - 4 tbsp. mgħaref;
- patata - 3 biċċa;
- ħwawar;
- ilma - 2 l;
- ħodor friski - għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Il-patata tinħasel, titnaddaf u tinqata 'f'qamħ. Il-karrotti huma pproċessati u jingħorok b'dawl irqiq fuq grater. Naddaf il-bozza b'nofs anelli. Ir-ross jitferra 'fi tazza, jinħasel diversi drabi u jintrema fil-kolander. Bil-sider tat-tiġieġa qatgħa b'attenzjoni l-laħam kollu u qatli f'qatgħat. Fil-tazza multivarka ferra ftit żejt, tarmi basal, karrotti u tgħaddi l-ħxejjex għal diversi minuti, u tqiegħed il-programm "Baking". Imbagħad żid il-patata, ferra r-ross u poġġi l-laħam. Aħna istaġun kollox ma 'ħwawar, ferra l-ilma u, billi tistabbilixxi l-mod "Quenching", issajjar is-soppa għas-sinjal tal-ħoss. Wara dan, ħallih fuq il-pjanċi u ħawwad b'ħxejjex friski mqattgħin.
Soppa bir-ross, patata u laħam
Ingredjenti:
- polpa taċ-ċanga - 500 g;
- patata - 5 biċċa;
- bozza - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- ross - oġġett 1;
- ħwawar;
- ilma ffiltrat - 1.5 l;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-polpa taċ-ċanga tinħasel u titpoġġa fi skutella multivarka, imsaħħna. Waqqafna l-programm "Baking" u fry għal 30 minuta. Sadanittant, aħna nipproċessaw il-ħxejjex u naqtgħu l-basla f'nofs anelli, il-karrotti bit-tiben, u l-patata biċċiet żgħar. Wara s-sinjal tal-ħoss, żid il-basal bil-karrotti, ħawwad u aqlaq għal 10 minuti oħra. Imbagħad tarmi l-patata u ferra r-ross. Imla bl-ilma u ssajjar għal madwar 2 sigħat fil-mod "Quenching". Qabel ma sservi, staġun id-dixx bil-ħwawar u dekorazzjoni bil-ħodor.