Kwalunkwe hostess moderna ilha magħrufa li l-kejkijiet - dixx mhux biss tad-deżerta, iżda wkoll snack bar. Il-kejkijiet ta 'snack nutrizzjonali, aktar simili għall-kors prinċipali, mhux se jħallu anki l-aktar skilful eaters bil-ġuħ, u minn dak se jsir il-proprjetà ta' kwalunkwe tabella festiva.
Riċetta għal kejk ta 'ħawħ pancake
Ingredjenti:
Għall-pancakes:
- bajd - 2 biċċiet;
- ħalib - 3/4 oġġetti;
- ilma - 1/2;
- dqiq - oġġett wieħed;
- Butir - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar.
Għall-mili:
- basal - 1 pc;
- Butir - 3 tbsp. mgħaref;
- faqqiegħ - 500 g;
- melħ, bżar;
- dqiq - 1 kuċċarina;
- ħalib - nofs seklu;
- Tartaya "Mozzarella" - nofs seklu;
- "Parmesan" maħkuk - 1/4 tal-oġġett;
- basal aħdar.
Preparazzjoni
Nibdew bil-pancakes: fl-iskutella inbejna l-bajda, żid il-ħalib u l-ilma magħha, u mbagħad - dqiq mgħarbla. Ħawwad l-għaġina sakemm issir omoġenja. Solim u bżar għat-togħma. Fry pancakes fuq qali tal-qutran.
Jekk int ma talbtx lilek innifsek bake pancakes, jew jekk int qasir ta 'żmien, uża lavash minflok. Kejk magħmul mill-ħobż pita se jkun anqas delikat u fit-togħma.
Għall-mili ta 'qali, dewweb tablespoon ta' butir u fry fuqha basla mqatta. Hekk kif il-basla tiżlaq - poġġi l-faqqiegħ fuq il-borma u żid iż-żejt li fadal. Il-faqqiegħ Solim u l-bżar, żid id-dqiq u l-ħalib magħhom. Ipprepara l-mili sakemm il-likwidu jiġi evaporat bin-nofs. Wara dan, aħna npoġġu ġobon maħkuk f'qalq u neħħih immedjatament mill-nar.
Fuq it-trej tal-ħami tpoġġi l-faqqiegħ u l-mili b'mod alternat, tbiddel kull saff b'ammont żgħir ta 'basal. L-aħħar pancake huwa mbexxa b '"Parmesan" u npoġġux il-kejk taħt il-grill, sabiex il-ġobon jieħu qoxra rustic.
Snack cake "Napoleon" bi ħut fil-laned
Ingredjenti:
- kejkijiet għal "Napoleon";
- Gorbuschka fil-laned - 1 pot (250 g);
- basal - 1 pc;
- karrotti - biċċa 1;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- majoneż;
- ġobon ipproċessat bil-frott tal-baħar;
- bajd - 3-4 biċċiet;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-karrotti u l-basal jingħorok fuq grater kbir u wessed sakemm ikun rat fuq żejt veġetali. Fl-aħħar tat-tisjir, aħna nżidu t-tewm. Aħna għaqqad il-ħut bil-furketta. Il-bajd jagħli mgħolli u mgħaffeġ.
Aħna ngħaddu għall-ġbir tal-kejk: l-ewwel kejk huwa mgħaffeġ bil-ma majonna u mgħotti b'nofs il-bott, imbagħad infurna zunnarija bil-basal u tewm, saff ta 'bajd u ma majonna u, biex tingħalaq, in-nofs li jibqa' tal-ħut. Għatti l-aħħar saff bil-qamħ u għatti l-kejk bil- ġobon imdewweb . Waħda mill-kejkijiet hija mqaxxra u imxerrda bil-kejk kollu. Qabel ma sservi, poġġi "Napoleon" fil-friġġ għal mill-inqas 2-3 sigħat.
Kikkra ħafifa magħmula minn kejkijiet tal-waffle
Ingredjenti:
- bajd - 3-4 biċċiet;
- bsaten tal-granċ - pakkett wieħed (250 g);
- ġobon iebes maħkuk - 150 g;
- tewm - 2-3 dwiefer;
- ħjar imnaddfin - 3-4 biċċiet;
- Ħobż kejkijiet - pakkett 1;
- ġobon tal-krema - pakkett wieħed;
- majoneż;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Il-bajd jagħli mgħolli iebes u mqatta 'b'mod fin. Iċ-ċangar iffriżat twaħħal fuq grater kbir. Aħna wkoll togħrok ħjar. Irħas il-ġobon imħallat mat-tewm mgħoddi mill-istampa (nofs it-total).
Issa pproċedi għall-immuntar tal-kejk: l-ewwel kejk tal-waffle huwa mgħaffeġ bil-mayonnaise u mgħotti bil-ħjar imnaddfin, it-tieni kejk huwa wkoll llubrikat bil-mayonnaise u npoġġu bajd fuqha. Sussegwentement ġej it-tielet kejk u ġobon maħkuk, segwit minn kejk bil-bsaten tal-granċijiet u mayonnaise u, fuq nett, kejk greased bil-ħodor bħala dekorazzjoni.
Il-ġobon tal-krema huwa mgħaffeġ fuq grater, imħallat ma 'mayonnaise, melħ, bżar u tewm. Aħna jiffurmaw boċċi mill-massa u nibdluhom f'biċċiet tal-granċ maħkuk. Ifrex il-blalen fuq il-kejk, u l-ikel innifsu jitħalla mxarrba fil-friġġ għal 1-2 sigħat.