Minn xi ingredjenti, ikollok platti delikati u baġitarji, li minnhom il-membri kollha tal-familja huma entużjasti. Il-fwied tal-merluzz, li r-riċetti tiegħu huma estremament differenti, huwa wieħed minnhom. Hija perfettament suits bħala snack jew pranzu.
X'għandek issajjar bil-fwied tal-merluzz?
Mistresses se jkunu jistgħu jużaw ir-riċetti sempliċi u sofistikati bil-fwied tal-bakkaljaw. Fost l-għażliet possibbli jistgħu jiġu elenkati dawn li ġejjin:
- Snacks sempliċi - sandwiches bil-ħodor, tartelli, mimlijin bil-merluzz, blalen biż-żieda ta 'dan l-ingredjent, bajd mimli.
- Il-ħami bil-mili misjub - rappreżentat minn għażliet bħal pie jew profiteroles.
- Biex tagħmel il-fwied tal-merluzz, liema riċetti huma aktar kumplessi, tista 'twaqqaf insalata bir-ross, roll lavash, għaġin, pancakes.
- Bil-qoxra, tista 'issajjar anki l-ewwel dixx, jekk issajjar is-soppa minnha.
Insalata klassika bil-fwied tal-merluzz
Għal festa festiva l-għażla ideali tkun insalata tal-fwied tal-bakkaljaw bir-ross. Jiġi oerhört nutrittiv u sodisfaċenti. L-ingredjenti jistgħu jitqassmu jew jiġu mħallta, qabel it-tqattigħ fin. L-ingredjent prinċipali għandu jkun imqiegħed fuq xugaman tal-karti li jassorbi tajjeb sabiex iwarrab iż-żejt eċċessiv.
Ingredjenti:
- fwied tal-merluzz - 250 g;
- ross - 100 g;
- basla - 2 biċċiet;
- ħjar frisk - biċċa 1;
- bajd - 2 biċċiet;
- mayonnaise - 200 g.
Preparazzjoni
- Laħlaħ ir-ross diversi drabi, għalli.
- Bajd iwweldjat imqatta 'fin.
- Ħjar u basal imqattgħin f'kubi.
- Merluzz tal-fwied biex tistira.
- Għaqqad l-ingredjenti maqtugħin, ħallat mal-mayonnaise.
Lavash roll bil-fwied tal-bakkaljaw
Dan snack oriġinali bħal ħobż pita b'ħalib tal-bakkaljaw se jieħu post ċentrali fuq tabella festiva jew każwali. Se tkun meħtieġa ħila żgħira meta tisma ', jekk xtrajt forma ovali kbira ta' lavash. Li r-roll ma jaqax barra, huwa meħtieġ li jitkemmex bil-mayonnaise, mingħajr ma jintesew it-truf u l-ġnub. Id-dixx jidher festiv minħabba l-ingredjenti mlewna u għandu togħma friska tar-rebbiegħa.
Ingredjenti:
- lavash - biċċa 1;
- bżar ħelu aħmar - 2 biċċa;
- bajd - 3 biċċiet;
- ġobon - 120 g;
- mayonnaise - 180 g;
- Ħodor - 1 mazz;
- fwied tal-merluzz - 1 pot;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żejt taż-żebbuġa - 50 ml.
Preparazzjoni
- Bżar imqatta 'fin.
- Ħawwad il-fwied bi furketta. Il-ġobon u l-bajd gradilja, ħallat flimkien u żid 3-4 tbsp. l. mayonnaise.
- Aqta 'l-ħodor, aqbad it-tewm. Ħallat iż-żewġ ingredjenti.
- Ħalli lavash b'saff irqiq ta 'mayonnaise. Aqsamha fi 3 partijiet.
- Bżar, imqiegħed fuq it-tieni fwied bil-bajd u l-ġobon, fuq l-aħħar ħodor bit-tewm.
- Melħ u bżar, qoxra bil-mayonnaise u l-ħobż pita tar-roll.
- Neħħi r-roll bil-fwied tal-merluzz għal 3 sigħat fil-kesħa.
Għaġin bil-fwied tal-merluzz
Ir-riċetta għat-tisjir tal-ispagetti bil-fwied tal-bakkaljaw tgħin, meta ma jkunx hemm ħin jew enerġija biex tipprepara pranzu sħiħ. Id-dixx jitħejja malajr, iżda huwa wkoll jittiekel f'seduta waħda, minħabba li għandu togħma aqwa. L-ikel jirriżulta fit-togħma, fragranti u pikkanti. Għal bidla, tista 'tuża mhux biss spagetti, iżda wkoll tipi oħra ta' għaġin.
Ingredjenti:
- spagetti - 150 g;
- fwied tal-merluzz - 1 pot;
- Fażola tal-bott - 0.5 laned;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Saħħan l-ispagetti sakemm nofs imsajjar.
- Imsaħ il-fwied b'qafla u poġġih f'qafla bil-fażola, pejst tat-tadam, ħodor.
- Daqsxejn sħun, melħ u bżar. Żid l-ispagetti, ħawwad u żommu n-nar għal 5 minuti.
Pancakes bil-fwied tal-merluzz
Waħda mill-għażliet l-aktar ideali għal tabella tal-festi tkun pancakes bil-fwied tal-bakkaljaw. Jistgħu jiġu msajra ftit qabel il-wasla tal-klijenti mill-prodotti familjari li se jinstabu f'kull mistress. L-ingredjent prinċipali huwa kkombinat b'mod armonjuż ħafna ma 'basal aħdar, tursin, cilantro u tipi oħra ta' ħodor.
Ingredjenti:
- fwied tal-merluzz - 1 pot;
- ħalib - 2 tazzi;
- bajd - 6 biċċa;
- dqiq - 1.5 tazzi;
- zokkor - 1 Tsp;
- żejt dgħif - 4 tbsp. l;
- basal aħdar;
- melħ.
Preparazzjoni
- Fil-ħalib, żid 2 bajd, zokkor u melħ, ħallat. Żid id-dqiq u ħallat il-massa.
- Ferra 'fiż-żejt dgħif. Ħalli l-għaġina toqgħod għal 15-il minuta.
- Agħmel xi krepijiet.
- Merluzz tal-fwied biex tistira. Il-bajd li fadal huwa msajjar u maħkuk.
- Waqt il-basla, kombinata mal-mili u t-taħlita. Għal kull pancake, imqiegħed fuq spoonful ta 'massa u roll.
Soppa bil-fwied tal-merluzz
Jekk mixtieq, tista 'tagħmel mhux biss snacks, iżda wkoll l-ewwel dixxijiet bil-fwied tal-bakkaljaw. Dan huwa dixx utli u fragranti, li għandu togħma aqwa. Jista 'jkun likwidu f'konsistenza, u fil-forma ta' puree, dan kollu jiddependi fuq ix-xewqat tal-kok. Is-soppa tat-tisjir twil mhix meħtieġa, inkella l-fwied tal-merluzz jitlef ħafna mill-nutrijenti.
Ingredjenti:
- fwied tal-merluzz - 1 pot;
- patata - 3 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- semolina - 4 tbsp. l;
- bajd - biċċa 1;
- melħ.
Preparazzjoni
- Patata maqtugħa fil-kubi, ferragħ ġo l-ilma u imqabbad. Melħ.
- Grass carrots, ehmeż mal-patata.
- Agħmel it-taħlita bil-bajd, melħ. Mit-test li jirriżulta, fry pancakes żgħar f'pan. Żidhom u l-fwied tal-merluzz fil-brodu.
- Wassal għall-togħlija.
Merluzz bil-merluzz tal-fwied
Tali riċetta oriġinali bħala biċċa b'fibra ta 'merluzz u ross se tappella b'mod speċjali lil min iħobb il-platti tal-ħut. Huwa ppreparat malajr, jirriżulta li jkun sħiħ u servut fuq il-mejda bħala dixx indipendenti. Dan huwa dovut għall-fatt li l-mili huwa estremament nutrittiv u se jieħu post ikla sħiħa. Il-kejk se jkun tastier jekk tistenna siegħa qabel ma sservi.
Ingredjenti:
- dqiq - 150 g;
- butir - 50 g;
- bajd - 5 biċċa;
- ilma - 3 tbsp. l;
- fwied tal-merluzz - 250 g;
- basla - 1 biċċa;
- krema - 150 ml;
- ġobon - 50 g.
Preparazzjoni
- Saħħan il-butir u ħallat ma '1 bajda. Ferragħ f'ilma kiesaħ. Taħbit b'taħlita.
- Ferra fid-dqiq u l-melħ, għaqqad l-għaġina, li għandha tiġi rroljata ġo skutella u mibgħuta lill-kesħa għal 30 minuta.
- Merluzz tal-fwied u għaqqad b'żewġ bajd mgħolli u mqattgħin.
- Żid il-basal u żid mal-basal.
- Żewġ bajd imħallat bil-krema, żid il-ġobon maħkuk u msawwat b'taħlita.
- Irrombla l-għaġina u poġġiha f'forma. Poġġi l-mili, minn fuq żid timla.
- Imsaħ fil-forn għal 30-40 minuta.
Profitroles bi fwied ta 'merluzz
Matul it-tabella tal-festi, iż-żmien għall-istennija tal-kors prinċipali se jkun imdawwal b'xorb ħelu tal-merluzz, li r-riċetta tiegħu tinkludi profiteroli tat-tisjir. Huma kombinati perfettament ma 'nbid abjad. Rombli rotob b'mili interessanti se jsiru dekorazzjoni eċċellenti tat-tabella. Tista 'bake lilek innifsek jew tixtri lesti.
Ingredjenti:
- fwied tal-merluzz - 1 pot;
- ħjar frisk - biċċa 1;
- bajd - 4 biċċiet;
- dqiq - 250 g;
- butir - 100 g;
- ilma - ħġieġ 1;
- melħ - 1/3 tsp.
Preparazzjoni
- Qabbad l-ilma, iż-żejt, il-melħ. Poġġi fuq pjanċa u ġġib fix-xoljiment.
- Żid id-dqiq u ħawwad, aqla 't-taħlita sakemm il-kondizzjoni ta' għaġina ħoxna.
- Kessaħ l-għaġina, issuq il-bajd fiha u għaqqadha.
- Permezz ta 'borża ta' l-għaġina, tagħmel il-profiteroli u ħallihom fil-forn.
- Imla profiteroli b'taħlita ta 'fwied tal-merluzz u ħjara mqatta' b'mod fin.
Bajd mimli bil-fwied tal-merluzz
Għal tisjir ta 'malajr, ir-riċetta għal bajd mimli bil-fwied tal-merluzz hija ideali. Dan huwa snack oriġinali, li jidher sbieħ u utli ħafna. Il-mili jitħejja mill-merluzz, l-isfar, il-faqqiegħ. Bajd mimli - din hija insalata ordinarja, imqiegħda sewwa fl-abjad tal-bajd. Huma dekorati bil-ħodor, iż-żebbuġ u anki l-kavjar aħmar.
Ingredjenti:
- bajd - 10 biċċiet;
- fwied tal-merluzz - 1 pot;
- basal aħdar - 1 mazz;
- mayonnaise - 100 g.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-bajd mgħolli f'nofs u neħħi l-isfar minnhom.
- Agħmel mili mill-fwied ta 'merluzz, isfar u basal aħdar, tħallat il-massa bil-mayonnaise. Imla bil-bajd.
Sandwiches bil-fwied tal-bakkaljaw - riċetta
Għażla eċċellenti għaċ-ċelebrazzjoni se tkun sandwiches bil-fwied tal-merluzz fuq il-mejda tal-festi. Ħobż għalihom jużaw kwalunkwe - iffurmati, ħobża, baguette. Inti sempliċiment għandek tagħżel kif tnaqqasha, rettangoli, triangoli jew djagonalment. Is-sandwiches huma rakkomandati li jsiru mhux aktar kmieni minn sagħtejn qabel ma jservu.
Ingredjenti:
- baguette - biċċa 1;
- fwied tal-merluzz - 1 pot;
- ħjar frisk - biċċa 1;
- basal aħdar.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-baguette. Smear il-fwied tal-merluzz, imfarrak bi furketta.
- Fuq b'ħabel u sprinkle bil-basal aħdar.
- Snack bil-fwied tal-bakkaljaw jista 'jinkludi ingredjenti oħra għat-togħma.
Tartotti bil-fwied tal-merluzz
Snack konvenjenti ieħor huwa tartlets b'fibra ta 'merluzz u bajda. Il-basket jista 'jinxtara diġà lest, li se jiffranka ħafna ħin. Tista 'tiddiversifika r-riċetta billi żżid ħjara bil-pikles, piżelli ħadra jew patata. Jekk tipprepara t-tartelli lilek innifsek, allura l-għaġina tar-ramel jew tal-ħmira hija mħallta. Bħala forom, huwa possibbli li jintużaw billetti għall-cupcakes.
Ingredjenti:
- Tartufi - 20 biċċa;
- fwied tal-merluzz - 250 g;
- ross - 100 g;
- ħjar frisk - biċċa 1;
- bajd - 2 biċċiet;
- mayonnaise - 200 g.
Preparazzjoni
- Agħmel insalata ta 'ross mgħolli, fwied tal-bakkaljaw, bajd imqattgħin u ħjar, it-taħlit ta' kollox mal-mayonnaise.
- Imla l-insalata bit-tartelli.
- L-appetizer "Fwied tal-Merluzz fi Karkola" - riċetti li jistgħu jvarjaw. Il-kompożizzjoni tal-insalata tintgħażel skont il-preferenzi tal-hostess.
Blalen snack bil-fwied tal-merluzz
Il-platti, perfettament adattati għall-pranzu tad-dar - dawn huma blalen b'fibra ta 'merluzz bil-ġulġlien. Id-dixx huwa kemm fit-togħma kif ukoll utli. Jintuża bħala indipendenti, grazzi għall-valur nutrittiv tiegħu, li jinkiseb billi tiġi inkluża l-patata fil-kompożizzjoni tagħha. Il-ġunġlien għandu jkun moqli minn qabel f'pan.
Ingredjenti:
- fwied tal-merluzz - 1 pot;
- patata - 2 biċċiet;
- bajd - 2 biċċiet;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. l;
- ġulġlien - 3 tbsp. l;
- ħodor.
Preparazzjoni
- Agħmel purejiet ta 'patata, merluzz tal-fwied għall-maxx, ħallat kollox.
- Żid bajd mgħolli mqatta 'u ħodor mqatta'.
- Żid il-zalza, ħawwad.
- Mill-massa biex jiffurmaw blalen, roll lilhom fil-ġulġlien.