Ftit faqqiegħ, u s-saqajn "tad-dazju" jistgħu faċilment jinbidlu fi dixx festiv. Ipprova riċetti tal-lum tagħna, u tista 'tara għalik innifsek!
Koxxa tat-tiġieġ bil-faqqiegħ fil-forn
Ingredjenti:
- leg - 4 pcs .;
- champignons frisk - 400 g;
- Ġinġer maħkuk - 1 kuċċarina;
- tewm - 2 snien;
- soy sauce - 1 tbsp. kuċċarina;
- Inbid abjad - 2 tbsp. mgħaref;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Ħallat il-ġinġer maħkuk, it-tewm, l-għasel, l-inbid, is- soy sauce ngħaddu mill-istampa. Melħ ftit u ferra l-perżut tal-marinata li jirriżulta. Ħallihom "languishing" għal ftit sigħat. Sadanittant, faqqiegħ fry ħafif maqtugħ fil-pjanċi.
Aħna npoġġux il-koxox immarinat fuq biċċa ta 'fojl separata, aħna nkopruhom bil-champignons. Qabbad truf ta 'fojl u aħna jdawwru, bħala kandju. Nofs siegħa, is-sieq kollha bil-faqqiegħ tinħema 'fil-forn f'temperatura ta' 200 grad. Imbagħad ftuħ il-fojl u kannella s-saqajn tat-tiġieġ għal ftit minuti oħra.
Roll tat-tiġieġ bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- tiġieġa tat-tiġieġ tat-tiġieġ - 4 pcs.;
- faqqiegħ tal-gajdra - 200 g;
- ġobon iebes - 120 g;
- mayonnaise - 4 tbsp. mgħaref;
- karrotti - 4 pcs.;
- tewm - 4 snien;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Il-trick ewlieni ta 'din ir-riċetta huwa li tnaqqas sewwa s-sieq kollha. Aqtgħu flimkien bin-nofs u neħħi l-għadam sabiex il-ġilda tibqa 'intatta - dan huwa importanti! Ħawwad ħafif il-laħam. Ngħinuha bil-melħ u l-bżar. Il-faqqiegħ tal-gajdra jittajjar b'ilma jagħli u maqtugħin fi strixxi. Karrotti u ġobon tlieta fuq grater kbir. Ttaqqab it-tewm u l-ħodor b'mod fin.
Aqta 'r-riġel mill-polpa bil-mayonnaise u xerred b'mod uniformi l-karrotti bit-tewm, ġobon, faqqiegħ tal-gajdra u ħodor ftit. Aħna darbiet il-rombli, torbothom b'ħjut u tkopri l-quċċata bil-mayonnaise li fadal. Ifrex ir -rollijiet tat - tiġieġ f'forma ta 'moffa u bake għal 40 minuta f'200 grad, sakemm taqbad qoxra ta' qris.
Kif issajjar stew bil-faqqiegħ fi multivariate?
Ingredjenti:
- koxox tat-tiġieġ - 3 biċċa;
- String beans - 200 g;
- oleat (frisk) - 300 g;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basal - 3 biċċiet;
- String beans - 200 g;
- krema qarsa - 100 g;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Ir-riġel kollu jinħasel u jinqasam f'partijiet iżgħar. Basal imqatta 'f'nofs anelli, zunnarija tlieta fuq grater kbir, u faqqiegħ fuq il-kwarti. Fl-iskutella taż-żejt tal-varjetà multivarka, imbagħad iniżżel nofs il-karrotti bil-basal, saff ta 'faqqiegħ (ukoll nofs), tiġieġ, għal darb'oħra basal ma' karrotti, faqqiegħ u fażola (ma tħollix). Kull saff podsalivaem ftit u bżar. Agħlaq l-għatu u dawwar il-mod "Quenching" għal siegħa. 10 minuti qabel ir-rieda, żid il-krema qarsa u ħallat kollox.
Insalata sempliċi bil-perżut u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- tiġieġa tat-tiġieġ tat-tiġieġ - 2 pcs.;
- champignons immarinat - 1 b.
- basla - 2 biċċiet;
- ħall tat-tuffieħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- mayonnaise - 100 g;
- xibt - 1 mazz;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Ir-riġel kollu jissajjar sakemm ikun lest, neħħi l-ġilda, separat il-laħam mill-għadam u maqtugħ f'kubi żgħar. Faqqiegħ marinat maqtugħ f'erba 'partijiet. Nofs anelli ta 'basal jitferraw bil-ħall u ħalli għal 10 minuti. Wara li aħna ngħaqqdu l-ingredjenti kollha, staġun bil-mayonnaise, ftit bżar u melħ għat-togħma. Sempliċi u fit-togħma!