Il-kċina Ġappuniża u d-dixxijiet prinċipali tagħha, reċentement saru popolari ħafna. Issa l-ingredjenti għalihom jinbiegħu f'ħafna ħwienet, għalhekk ħafna drabi n-nisa tad-dar jippreparaw dan l-ikel fit-togħma u b'saħħtu fid-dar. Jekk int ukoll qed tiffaċċja l-kċina Ġappuniża, aħna se ngħidulek kif tipprepara rombli bis-salamun lilek innifsek.
Rombli bis-salamun u l-ħjar
Ingredjenti:
- ross għall-Sushi - 1 oġġett;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref;
- Nori mnixxef nori - 1 pakkett;
- ħall tar-ross - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2 Tsp.
- melħ - 0,5 tsp.
- wasabi - ¼ tsp;
- Salamun - 200 g;
- ħjar frisk - 1 pc;
- ħjar immarinat - 5-6 biċċiet;
- basal aħdar.
Preparazzjoni
Laħlaħ ir-ross sewwa sakemm l-ilma jsir ċar. Wara dan, poġġi r-ross fi saucepan u ferra 'fl-ilma fil-proporzjon: 1 + 1 / .4 tbsp. fluwidu fuq 1 tbsp. ross. Ġib għal togħlija, naqqas is-sħana, kopertura u ttektek għal 12-il minuta. Imbagħad itfi r-ross u ħallih jinfetta.
Ħall tal-Ross huwa mħallat mal-melħ u z-zokkor u saħħan sakemm jinħall kompletament. Ferragħ ir-ross u ħawwadha bil-mod. Ħjar u salamun maqtugħin fi strippi. Poġġi l-istruttura għall-rombli, minbarra dan poġġi folja ta 'nori (ġenb matte up), u poġġi r-ross fuqha, u ħalli ftit ċentimetri tal-folja ħielsa.
Fir-ross tpoġġi strixxi tas-salamun, ħjar u basal tar-rix. Irrombla r-roll sabiex il-mili jkun fiċ-ċentru, u siġillha bil-parti ħielsa tan-nori. Aqta 'r-roll b'sikkina qawwija f'biċċiet u sservi ma' wasabi u zalza tas-soja.
Rombli bis-salamun - riċetta
Jekk ma tridx tħallat it-togħma tas-salamun ma 'xi ingredjenti oħra, aħna se naqsmu mod kif nagħmlu rollijiet normali bis-salamun.
Ingredjenti:
- ross għall-Sushi - 200 g;
- nori - 3-4 weraq;
- ħall tar-ross - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2-2.5 kuċċarini;
- melħ - 2 kuċċarini;
- salamun - 300 g;
- wasabi.
Preparazzjoni
Il-preparazzjoni tar-ross u tal-ħall hija ppreparata bħal fir-riċetta preċedenti. Aqta 'l-perżut fi strixxi twal. Fuq il-paljett tal-Sushi, poġġi nori, il-lemin jleqq, iddistribwixxi r-ross fuq nett, ħalli t-tarf (1.5 ċm) ħieles u finger fiċ-ċentru, ħejja strixxa ta 'wasabi. Fuqha poġġi s-salamun u aqla r-romblu. Aqta 'b'sikkina f'6 biċċiet u ħallat bis-soy sauce.
Rolls bl-avokado u salamun
L-avokado ħafna drabi jintuża fil-kċina Ġappuniża, u jekk tħobb, allura aħna ngħidulek kif tipprepara rombli b'salma u avokado.
Ingredjenti:
- Ross għall-Sushi - 250 g;
- nori - 4 biċċiet;
- ħall tar-ross - 4 kuċċarini;
- zokkor - 2 Tsp.
- melħ - 0,5 tsp.
- Avokado - 1 biċċa;
- salamun - 300 g;
- wasabi, zalza tas-sojja.
Preparazzjoni
Ir-ross maħsul sew jitpoġġa f'banell, ferraħ bl-ilma, b'tali mod li jkun 1 ċm ogħla, u ħallih jagħli mingħajr għatu. Imbagħad naqqas is-sħana għal minimu, għatti b'għatu u sajjar għal 15-il minuta. Neħħi mis-sħana u ħalli għal 10 minuti oħra.
F'dan iż-żmien, għaqqad il-ħall, iz-zokkor u l-melħ u saħħnu fuq nar żgħir sakemm dan ta 'l-aħħar jinħall kompletament. Ferra l-ħall mar-ross u ħallat diversi drabi. L-avokado u s-salamun maqtugħin fil-pjanċi. Poġġi nori fuq il-rug, iddistribwixxi ross fuq nett, u jħalli tarf ħieles, fuqu - avokado u salamun. Irrombla r-roll, qatta 'f'sitt rombli u nipprova niżgħadha fis-zalza tas-sojja mħallta ma' wasabi.
Rombli bis-salamun u l-ġobon
Ingredjenti:
- ross għall-sushi - 500 g;
- nori - ippakkjar;
- Salamun - 400 g;
- Avokado - 2 biċċiet;
- ħall tar-ross - 5 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- ġobon "Philadelphia" - 200 g;
- żerriegħa tal-ġulġli.
Preparazzjoni
Ross u ħall miegħu, issajjar bħal fil-riċetti ta 'hawn fuq. Nori titqiegħed fuq tapita tal-Sushi, poġġi ross fuqu, ftakar li ma tħalli xifer ħieles, dawwar il-folja u grass il-parti tleqq ta 'l-alka bil-ġobon. Fuqha, fin-nofs, poġġi strixxa ta 'salamun u avokado u b'attenzjoni rrombla. Meta tkun lesta, aqla 'r-roll fil-ġulġlien u imqatta' f'6 rombli b'sikkina wet.