Hemm miljun mod biex tagħmel il-qlub tat-tiġieġ, għax il-qlub infushom huma prodott versatili ħafna li jista 'jkun imsajjar, kemm jekk qali, ħami, jiflaħ jew jagħli. Illum se nittrattaw il-varjazzjonijiet l-aktar oriġinali u interessanti tal-platti mill-qlub tat-tiġieġ.
Kif issajjar qlub tat-tiġieġ moqli?
Qlub tat-tiġieġ moqli - appetizer kbir għall-birra u mhux biss. Qxur tal-qorriegħa tal-qxur cruji flimkien ma 'qlub artab tat-tiġieġ jagħmel dan id-dixx favorit tiegħek.
Ingredjenti:
- Qlub tat-tiġieġ - 500 g;
- kefir - oġġett 1;
- lamtu - 2 tbsp. mgħaref;
- Ħobż tal-ħobż;
- bajd - biċċa 1;
- żejt tal-ġirasol.
Preparazzjoni
L-ewwel għandek taħsel u nixxef il-qlub tat-tiġieġ. Il-bajd jitqaxxar b'tazza ta 'kefir homemade , ħafif imħawwar bil-melħ u bil-bżar. Qiegħed qtar qlub tat-tiġieġ fil-lamtu, imbagħad naħbad ġo taħlita likwida u sprinkle f'qid tal- ħobż . Qlub tat-tiġieġ tal-Fry fondut sa kannella dehbi. Iservu l-qalb bil-zalza favorita tiegħek, porzjon tal-lumi jew eżatt bħal dik.
Kif issajjar il-qlub tat-tiġieġ fil-krema qarsa?
Il-qlub tat-tiġieġ huma ppreparati minn ħafna, iżda mhux ħafna jafu kif insajjru l-qlub tat-tiġieġ artab. F'dan il-proċess, m'hemm xejn mhux tas-soltu, is-sigriet huwa biss f'nar twil fuq nar żgħir. Fir-riċetta t'hawn taħt, se nispiċċaw il-qlub tat-tiġieġ fiz-zalza tal-krema qarsa.
Ingredjenti:
- Qlub tat-tiġieġ - 400 g;
- bżar ħelu - 120 g;
- champignons - 200 g;
- krema qarsa - 100 g;
- brodu tat-tiġieġ - 250 ml;
- dqiq - 60 g;
- Butir - 60 g;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Qalq tat-tiġieġ imnixxef u mnixxef fry f'qalq imsaħħan sakemm isir kulur tad-deheb ċar. Il-qlub lesti jħallu mistrieħ fuq pjanċa.
Fil-butir, biċċiet fry ta 'bżar Bulgaru għal madwar 5 minuti, imbagħad żid qmuħ diġà moqli u faqqiegħ imqattgħin. Hekk kif l-umdità żejda mill-faqqiegħ jevapora, ferra l-kontenuti tal-pan b'taħlita ta 'krema qarsa u brodu. Itfi l-qalb għal madwar siegħa f'temperatura dgħajfa, jekk ikun hemm bżonn tferrigħ il-brodu. Żid id-dqiq inkaljat mad-dixx biex iżżid ix-zalza, u wkoll staġun kollox biex togħma.
Jekk trid issajjar qlub tat-tiġieġ f'multivark, imbagħad wara li taqli l-ingredjenti, issettja l-mod "Quenching", il-ħin jiġi stabbilit awtomatikament.
Kif issajjar il-qlub tat-tiġieġ malajr?
F'din ir-riċetta, żmien twil imur biss għal pickling, imma jekk meħtieġ, tista 'taqbeżha, sempliċiment tħawwad il-qalb bil-melħ u l-bżar.
Ingredjenti:
- ilma - 1 l;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- Qlub tat-tiġieġ - 300 g;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- ħall ta 'nbid aħmar - 3 tbsp. mgħaref;
- Tewm tal-qronfol - 1 biċċa;
- żejt taż-żebbuġa - 80 ml;
- tursin - mazz;
- għasel - 1 Tsp.
Preparazzjoni
Żid melħ u zokkor mal-ilma, ħallat sakemm tinħall u immarinat il-qlub għal madwar 3 sigħat. Aħna ħoll il-qlub immarinat bil-ħrieqi u niedhom fuq skewers. Saħħan il-qali u niżżel kebabs shish tat-tiġieġ fuqha, ħollhom biċ-zalza mill-butir, il-ħall, l-għasel u t-tewm, imbagħad saqqu sa 3-5 minuti. Iservu mat-tursin.
Kif issajjar qlub tat-tiġieġ?
Ingredjenti:
- Qlub tat-tiġieġ - 750 g;
- ross tal-ħall - 1 tbsp. kuċċarina;
- Meraq tal-ġinġer - 1 kuċċarina;
- żejt minn żerriegħa tal-ġulġlien - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- bacon - 2 flieli;
- Kurrat - nofs seklu;
- bżar ħelu - 100 g.
Preparazzjoni
Qlub tat-tiġieġ huma maqtugħin u mmarinat f'taħlita ta 'ħall, żejt, meraq tal-ġinġer, tewm u bżar għal 1-2 sigħat. Fil-qali ikessaħ il-bejken, jitneħħew il-biċċiet moqlija, u fuq il-grass stale, kurrat bil-kurrat u bżar. 5-7 minuti wara nibagħtu l-qalb lill-pan u kompli t-tisjir għal 5 minuti oħra.