Ħafna drabi jiġri li dan jew dak il-prodott huwa qarsa. Sitwazzjoni pjaċevoli, peress li se jkollha tintrema. Iżda dan japplika għal kull prodott, iżda mhux għal ħalib qares. Jista 'jintuża b'mod sigur fil-preparazzjoni ta' dixxijiet oħra. Kif issajjar il-pancakes bil-ħalib qares, aħna ser ngħidlek issa.
Pancakes bil-ħalib xkumat
Ingredjenti:
- ħalib qares qamħ - 2 tazzi;
- dqiq - 2 tazzi;
- melħ - pinch 1;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Fi skutella, itħan bajd bil-melħ u biz-zokkor. Mhuwiex meħtieġ li taqbad. Fit-taħlita li tirriżulta, ferra 'f'terz tal-ħalib qares, ferra d-dqiq ħafif u ħallat biex tagħmel għaġina bla xkiel mingħajr ċapep. Issa poġġi l-bqija tal-ħalib qarsa u ħallat mill-ġdid. Din il-proċedura tippermetti konsistenza aktar uniformi tat-test. Issa fl-aħħar poġġi t-trab tal-ħami u ħallat malajr. Għandha tkun għaġina li tixbah il-krema qarsa.
Issa nibdew niffikjaw il-pancakes - għal żejt tal-ħxejjex imsaħħan sew aħna nfirxjaw l-għaġina u neħħi l-pancakes sa kannella dehbi.
Pejkijiet tal-ħmira bil-ħalib qares
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 0,5 kg;
- butir krema 72.5% kontenut ta 'xaħam - 50 g;
- bajd tat-tiġieġ - 5 biċċa;
- zokkor mgħaffeġ - 2 tbsp. mgħaref;
- Ħalib qares - 2 tazzi;
- melħ - pinch 1;
- Ħmira niexfa li taħdem malajr - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Ħalib qares ftit imsaħħan, ferraħ ħmira, nofs id-dqiq u z-zokkor. Ħawwad sew u ħalli l-għaġina toqgħod. Wara dan, żid il-bajd, maħkuk biz-zokkor, melħ u butir imdewweb. Żid id-dqiq mgħolli li fadal u ħallat bil-mod. Ħalli l-għaġina togħla mill-ġdid u fry l-pancakes lavish fuq il-ħalib qarsa miż-żewġ naħat.
Preparazzjoni ta 'pancakes fil-ħalib qares taz-zalzett
Ingredjenti:
- zalzett affumikat - 100 g;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 200 g;
- Ħalib qares 250 ml;
- soda - pinch 1;
- melħ - niskata;
- żejt tal-ġirasol;
- ħodor għall-preżentazzjoni.
Preparazzjoni
L-għaġina titħejja bħala pancakes tas-soltu, allura aħna nżidu zalzett, maqtugħ fi strixxi rqaq jew kubi. Oħroġ il-pan b'żejt veġetali, ixerrdu l-għaġina u l-pancakes fry fil-ħalib qarsa biż-zalzett fuq iż-żewġ naħat għal minuta jew tnejn. Minflok zalzett, tista 'tuża bsaten tal-granċ, faqqiegħ, zalzett - b'mod ġenerali, ikun x'ikun il-qalb tiegħek jixtieq. Qabel ma sservi, ħawwadhom b'ħxejjex imqattgħa. U se jkun ukoll fit-togħma ħafna jekk togħrok il-pancakes bil-ġobon maħkuk u stenna sakemm idub, u mbagħad ħawwad bil-ħodor. Se jkun hemm xi ħaġa bħal pizza.
Pancakes Delicious mal-ħawħ fuq il-ħalib qares
Ingredjenti:
- ħawħ - 500 g;
- dqiq tal-qamħ - ¾ kikkra;
- dqiq tal-qamħ - ¾ kikkra;
- trab tal-ħami - 0,5 tsp;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- soda ta 'l-ikel - 0,5 tsp.
- ħalib qares - 300 ml;
- bajd tat-tiġieġ ta 'daqs kbir - 2 biċċa;
- butir imdewweb - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - 0,5 tsp.
- Żejt tal-ġirasol mingħajr riħa għall-qali;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
Il-ħawħ huwa minjieri u kull maqtugħ f'lobli 9-10. Fi skutella kbira kbira niftħu d-dqiq, żid iz-zokkor, is-soda, it-trab tal-ħami u l-melħ. F'kontenitur ieħor, ħallat il-ħalib qares, il-butir imdewweb u l-bajd. Gradwalment, nintroduċu l-massa tal-likwidu fit-taħlita tad-dqiq u ħalltuha biex tagħmel għaġina omoġenja. Issa ħu qali kbir, ixħelha biż-żejt veġetali. U issa l-aktar interessanti hija li npoġġux 3 flieli tal-ħawħ fuq qali, minflok il-pancake tal-ġejjieni u imla bil-għaġina. Fry pancakes għal 3 minuti fuq iż-żewġ naħat sakemm kannella dehbi. Aħna iservu pancakes oerhört Delicious bil-ħawħ fuq il-ħalib qares, pritusiv bit-trab taz-zokkor.