Wara li ppreparja l-flieli tal-brunġiel għax-xitwa, tista 'tgawdi platti delightly mmerraq u b'kaloriji baxxi bbażati fuq din il-ħxejjex anki barra l-istaġun. Permezz ta 'esperimentazzjoni ma' ingredjenti sempliċi u bi prezz raġonevoli, tista 'tiskopri ħafna kombinazzjonijiet ġodda ta' togħma, u r-riċetti tal-brunġiel li ġejjin moħmija bis-sider tat-tiġieġa fil-forn se jkunu sors eċċellenti ta 'ispirazzjoni.
Casserole bil-brunġiel u s-sider tat-tiġieġ
Dan il-casserole tal-bajd sempliċi huwa għażla ideali għall-kolazzjon jew pranzu ħafif. Fost affarijiet oħra, ix-xogħol preparatorju kollu jieħu ftit minuti.
Ingredjenti:
- brunġiel - 740 g;
- basla - 85 g;
- ġobon iebes - 175 g;
- zalza tat-tadam naturali - 155 g;
- flett tat-tiġieġ - 320 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- krema - 40 ml.
Preparazzjoni
L-ewwelnett, ipprova brunġiel, jekk il-ħxejjex ikunu morra, allura huwa tajjeb li salivatehom qabel l-inkaljar. Iddividi l-ħxejjex fi kubi ta 'daqs ugwali u ffranka b'ammont żgħir ta' żejt veġetali sakemm il-basla titħallat. Għaddas il-bajd flimkien ma 'krema u ftit melħ. Trota tal-flett tat-tiġieġ fil-laħam ikkapuljat jew imqatta 'fin, u mbagħad saqajt sa nofs imsajjar. Ħallat it-tiġieġ ma 'zalza tat-tadam. F'forma żgħira ta 'żejt, agħti l-mili tat-taħlita tal-ħxejjex u l-laħam fil-zalza, u mbagħad poġġi l-bajd kollu. Ahjar il-casserole ghal siegha fi 180 grad.
Chicken Breast Recipe bil-brunġiel fil-forn
B'qiegħ il-laħam b'mod korrett, u akkumpanjat minn platt sekondarju ħafif tat-tadam u l-brunġiel, tista 'tikseb platt ta' restorant fid-dar, bi ftit sforz biss.
Ingredjenti:
Għat-tiġieġ:
- Filett tat-tiġieġ - 4 biċċiet;
- ħall balsamiku - 55 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 45 ml;
- meraq tal-lumi - 30 ml;
- tewm imnixxef - 1 kuċċarina;
- tewm frisk - 2 snien.
Għall garnish:
- brunġiel - 260 g;
- tadam taċ-ċirasa - 180 g;
- ġobon tal-feta - 45 g;
- weraq tal-ħabaq - 5 pcs.
Preparazzjoni
It-tiġieġ tal-marinating jista 'jieħu minn nofs siegħa għal ġranet sħaħ, għalhekk agħżel l-għażla bbażata fuq kemm ikollok ħin. Naturalment, l-itwal il-flett jibqa 'fl-immarinar, aktar ikun it-togħma tiegħu.
Għaqqad l-ingredjenti għall-immarinar u poġġi t-tiġieġ fiha. Wara nofs siegħa, ibda t-tisħin tal-forn għal 200 grad. Poġġi l-flieli tal-brunġiel u t-tadam taċ-ċirasa fil-forn, imbexxex minn qabel il-ħxejjex biż-żejt u ħwawar bil-lakuna tal-melħ. Ħalli l-ħxejjex fil-forn għal madwar 15-il minuta. B'mod parallel mal-garnish tal-ħxejjex, qiegħed fil-forn u l-flett tat-tiġieġ. Il-preparazzjoni tiegħu se tieħu minn 20 sa 25 minuta, skond id-daqs. Poġġi l-ħxejjex fuq it-tiġieġ lest. Iservu sider tat-tiġieġa bil-brunġiel u t-tadam, sprinkle id-dixx bil-ġobon feta u l-ħodor tal-ħabaq.
Brunġiel mgħolli bis-sider tat-tiġieġ
Għal raġunijiet ovvji, is-sider tat-tiġieġ ikkapuljat huwa l-aktar ta 'dieta. Biex tevita li jkollok il-ġilda tat-tiġieġ u flieli tax-xaħam minn partijiet oħra tal-karkassa, il-qamħirrun huwa l-aħjar imħejji minnek innifsek.
Ingredjenti:
- brunġiel kbir - 1 pc. (madwar 700 g);
- Zucchini - 80 g;
- basal - 40 g;
- champignons - 115 g;
- tewm - 1 snien;
- flett tat-tiġieġ - 240 g;
- tadam frisk - 40 g;
- ġobon - 60 g;
- Oregano imnixxef, ħabaq - 1 kuċċarina tsp.
Preparazzjoni
Torsjoni tal-flett tat-tiġieġ. Il-brunġiel, iddividi f'nofs u l-kuċċarina neħħi l-qalba, ħalli l-ġnub ta 'ħxuna ta' ċentimetru. Aqta 'l-polpa estratta fi kubi. F'biċċiet ta 'l-istess għamla u daqs, taqsam il-kajjar u l-faqqiegħ. Salvata l-ħxejjex bil-faqqiegħ sakemm ikun artab, żid il-laħam ikkapuljat u l-ħxejjex aromatiċi, il-lakuna tal-melħ u t-tewm ikkapuljat. Kompli it-tisjir sakemm it-tiġieġ ma jkunx imsajjar għal kollox. Iddeskrivi l-laħam fi dgħajjes tal-brunġiel u sprinkle bil-ġobon. Ħjar tal-brunġiel mimli bis-sider tat-tiġieġ, madwar nofs siegħa u jservu, imbexxex bit-tadam imqatta 'minn fuq.