Kif issajjar cheesecake bil-ġobon cottage fil-forn?

Cheesecake - favorit minn ħafna pasti, magħmulin minn għaġina lavish u mili tal-baqta. Hemm ħafna riċetti, iżda kull housewife dejjem iġib it-togħma tiegħu stess. F'dan l-artikolu ser ngħidlek kif tista 'tagħmel il-ġobon tal-ġobon bil-ġobon cottage fil-forn.

Ir-riċetta għal cheesecakes bil-ġobon cottage fil-forn

Ingredjenti:

Għat-test:

• ħalib - oġġett 1;
• ħmira - 40 g;
• zokkor - 0,5 oġġetti;
• melħ - niskata;
• bajd - 2 biċċiet;
• butir - 100 g;
• dqiq - 3 tbsp.

Għall-mili:

• cottage cheese - 500 g;
• zokkor - 0,5 oġġetti;
• bajd - biċċa 1;
• żbib - għad-togħma;
• krema qarsa ftit xaħam - 2 tbsp. mgħaref;
• Vanillin - jekk mixtieq.

Preparazzjoni

Biex tagħmel għaġina għall-ġobon tal-ġobon fil-forn, saħħan il-ħalib, poġġi ħmira friska u ħawwad. Sussegwentement, daħħal il-bajd imsawta, butir imdewweb, melħ, zokkor u sprinkle bid-dqiq. Aħna nħalltu l-massa u poġġiha 'l bogħod għal 2 sigħat f'post sħun, u tkopriha b'xugaman. Il-ġobon tal-bqija jintaħan permezz ta 'għarbiel, żid iz-zokkor, il-vanillina, il-krema qarsa, il-bajd u ħallat bil-mod. Iż-żbib jinħasel, jintgħażel minn debris u jitferra għal diversi sigħat b'ilma sħun. Wara dan, ixxotta l-likwidu, żbib niexef u ħallat mal-massa tal-baqta. Approċċat il-firxa tal-għaġina fuq il-mejda u qasmu f'partijiet. Aħna jiffurmaw blalen żgħar minnhom u ftit jgħaqqduhom. Sussegwentement, ħu l-ħġieġ u poġġi l-qiegħ fuq kull biċċa xogħol. Qiegħed il-baqta timtela hemm, aqwa ma 'l-isfar tal-bajd u ibgħat il-ġobon mimli għal 30 minuta f'forn sħun.

Ir-riċetta għal cheesecake rjali bil-baqta fil-forn

Ingredjenti:

Għat-test:

• dqiq - oġġett wieħed;
• meraq tal-lumi;
• butir - 200 g;
• zokkor - biex togħma;
• soda - pinch.

Għall-mili:

• bajd - 5 biċċa;
• zokkor - biex togħma;
• cottage cheese - 500 g;
• vanilla.

Preparazzjoni

Qabel ma tibda l-ħami cheesecake ma 'cottage cheese, aħna dawl il-forn u erġa saħħan. Żejt kremat imkessaħ jingħorok fuq grater. Imbagħad żid id-dqiq, is-soda, imxarrba bil-meraq tal-lumi li għadu kif ġie mbuttat, ftit zokkor li t-togħma u t-togħrok kollu b'idejk frawli omoġenju. Għall-mili, aħna nbiddlu l-baqta permezz ta 'grinder tal-laħam, ferra' z-zokkor u daħħal il-bajd. Għat-togħma ta 'togħma u sturdament, tista' żżid ftit vanillina. Il-parti t'isfel tal-formola titħejja biż-żejt, aħna nfirxu l-biċċa l-kbira tal-frak u ferħu t-taħlita tal-bajd tal-baqta minn ta 'fuq, u tqassamha b'kuċċarina mal-wiċċ kollu. Imbagħad inxerrdu l-frak imqatta 'u fwar ix-cheesecake rjali f'forn imsaħħan minn qabel għal 40 minuta.