Mannick huwa biċċa li fiha s-semolina tintuża minflok id-dqiq, li tiddetermina n-nisġa speċifika tagħha (ma tidhirx bħal porridge tas-smid, jekk xi ħadd ma jafhiex).
Mannichi jista 'jinħaraq fiż-żewġ forom fil-forn, anke f'qalq, dan il-metodu huwa interessanti, pereżempju, għal dawk li għandhom biss fuklar elettriku fil-pajjiż jew f'banek suburbani, forn Svediż bi stufi tal-ħadid fondut u ċrieki li jistgħu jitneħħew.
Tgħidlek kif issajjar mannik f'xenka tal-qali, fil-fatt, ir-riċetta għall-kompożizzjoni tal-ingredjenti mhijiex differenti mis-soltu, iżda l-qali teħtieġ ħadid fondut jew aluminju, mingħajr kisi ġdid, aħjar mingħajr manku jew manku li jista 'jitneħħa.
Manikjur exquisite taċ-ċikkulata f'qalq
Ingredjenti:
- kaboċċa tas-smid - madwar 250 g;
- kefir ta 'kontenut ta' xaħam medju - madwar 200 ml;
- krema qarsa ħoxna ta 'xaħam - madwar 250 ml;
- butir imdewweb naturali - madwar 30 g;
- bajd tat-tiġieġ - 2-3 biċċa;
- ikel tas-soda, mitfi bil-ħall jew meraq tal-lumi - fuq il-ponta tas-sikkina;
- vanilla jew kannella (imma mhux flimkien) - pinch 1;
- ħwawar mitħuna niexfa (żagħfran, kardamomu);
- trab tal-kawkaw - 2-3 tbsp. mgħaref;
- zokkor mgħaffeġ - 2-3 tbsp. mgħaref;
- rum dlam jew likur taċ-ċikkulata - 1-3 st. mgħaref.
Preparazzjoni
Għeneb Manna mxarrab fil-jogurt bil-krema qarsa għal sagħtejn (ħawwad sewwa sabiex ma jkunx hemm ċapep).
Fil-mument opportun (meta l-manga jkun minfuħ biżżejjed), ħallat iz - zokkor tal - kawkaw l -ewwel f'kontenitur separat, imbagħad żid bajd, ħwawar, likur u ħawwad tajjeb ma 'miksers. Żid din it-taħlita mat-tank b'taħlita manno-milk. Kollha taħlita b'attenzjoni. Jekk trid, tista 'żżid ġewż mitħun (gramma 50) u / jew żbib bil-qawwa (l-istess numru).
Ħallat mal-pan tal-butir imdewweb u imla bl-għaġina imsajra. Minn fuq ikopru l-qali bil-għatu u poġġih fuq il-fuklar
Imsaħ għal 30-40 minuta. Sa dan iż-żmien, il-wiċċ tal-manika għandu jidher bħall-ġelatina. Ahna naqsmu l-provvista ta 'l-enerğija, imma ma nehhuxha mill-pjanća. Jekk issajjar fuq il- "Swede", neħħi min-nirien, agħlaq it-toqba f'ċirku u poġġi t-tvalja għat-tarf tal-pjanċa. Wara 10-15 minuta, il-mannik huwa lest.
Poġġi l-qali tal-qali fuq xugaman imxarrab sabiex il-mannik ikun iktar faċli biex tissepara. Aħna estratt billi ddawwar fuq dixx. Tista 'tnaqqasha b'sikkina jew b'ħajta stirata, bħal hominy. Servejna mannik bi krema qarsa jew krema, b'żogurt naturali mhux zokkor, bi tè, kafè, ċikkulata jaħraq, rooibos jew compote tal-frott.