L-għaġin tal-ġewż huwa varjant ta 'snack ħelwa, li jista' jintuża bħala mili għal ħami u pancakes , u sempliċement smear fuq il-ħobż għall-kolazzjon. Dwar kif għandek tagħmel pejst tal-lewż fid-dar, aħna ser nitkellmu aktar.
Riċetta għal pejst tal-ġewż mill-lewż
Ingredjenti:
- Lewż (mhux maħdum) - 2 oġġetti;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt tal-qamħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
L-imtieħen jitqaxxru, biex jagħmlu dan, il-ġewż huwa mgħaddas b'ilma jagħli, ħalli joqgħod għal ftit minuti, u mbagħad ixxotta l-likwidu u naddaf l-lewż bis-swaba 'tiegħek. Aħna npoġġux lewż f'taħlita, ħawwad iż-żejt, żid iz-zokkor jew l-għasel, niskata l-melħ u aqta 'kollox ma' l-omoġeneità.
Pejst tan-ngħaġ fid-dar
Ingredjenti:
- karawett inkaljat - 500 g;
- melħ - 1 kuċċarina;
- għasel - 1 1/2 Tsp.
- butir tal-karawett - 1 1/2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-karawett imfarrak jitqaxxar u jitferra 'fl-iskutella tal-blender. Żid mal-ġewż tal-għasel, ftit xoffa ta 'melħ u ferragħ fiż-żejt. Ixgħel il-blender għal qawwa massima u aqta 'l-pejst tal-karawett għal konsistenza omoġenja. Jekk il- butir tal - karawett huwa ħoxnin wisq - żid ftit tablespoons ta 'ilma sħun, jew butir.
Kif issajjar pejst tal-ġellewż?
Ingredjenti:
- ġellewż - 160 g;
- lewż - 40 g;
- ħalib - 100 g;
- ħalib imnixxef - 60 g;
- għasel - 40 g;
- Ċikkulata sewda - 170 g;
- ċikkulata tal-ħalib - 140 g;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Agħżel ġellewż u lewż f'qalq xott. Filwaqt li l-ġewż qed jinħalfu, it-trab tal-ħalib jitħallat mal-ħalib tas-soltu u jissaħħan. Fuq banju ta 'l-ilma, dewweb iż-żewġ tipi ta' ċikkulata.
L-ġewż moqli huwa trasferit għal blender u taħbit. Żid mal-ġewż taċ-ċikkulata mdewweb, ftit nifs ta 'melħ, għasel u ħalib. Kompli aqta 'l-pejst tal-lewż sakemm isir bla xkiel u uniformi.
Pejst tal-ġewż taċ-ċikkulata bil-melħ
Ingredjenti:
- ġewż tal-anakardju mhux maħdum - 3 oġġetti;
- trab tal-kawkaw - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor ismar - 2-3 tbsp. mgħaref;
- melħ - 1/4 tsp.
Preparazzjoni
Ġewż tal-anakardju mhux maħdum jitpoġġew fl-iskutella tal-blender u mgħaffeġ frawli (se jieħu madwar 4 minuti). Mal-frak tal-ġewż, żid il-kawkaw u kompli aqbad l-anakardju sakemm il-massa ssir omoġenja. F'dan l-istadju, tista 'żżid il-melħ u z-zokkor mal-iskutella, u mbagħad kompli isfar sakemm il-pejst isir omoġenju.
Peress li l-ġewż tal-anakardju fihom infushom huma pjuttost żejtni - iż-żieda ta 'żejt jew likwidu żejjed mhix meħtieġa, madankollu, jekk il-pejst jittieħed b'ħawi u ma jiħmarx kif suppost - ferra ftit kikkri ta' likwidu u ara l-konsistenza.