Jelly huwa favorit minn ħafna deżerti ħfief u Delicious. Fil-ħwienet hemm qratas tat-trab lesti, li huma sempliċi biżżejjed biex jiddilwixxu bl-ilma u ffriżati. Imma, kif tafu, kollox homemade huwa ħafna tastier. Allura issa ser ngħidulek kif għandek tagħmel il-ġelatina mill-krema qarsa.
Riċetta għall-ġelatina mis-saffi tal-krema qarsa
Ingredjenti:
- ġelatina - pakkett 1;
- ilma - 2 tazzi;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- krema qarsa 750 g;
- Ġulepp mill-ġamm - 0,5 tazzi;
- kawkaw - 2 Tsp.
- zokkor granulat - 1.5 tazzi;
- aċidu ċitriku - ½ tsp;
- Zokkor tal-vanilla - 3 Tsp.
- Kafè Instant - ½ Tsp.
Preparazzjoni
Il-ġelatina tferra '2 nuċċalijiet ta' ilma, ħalliha taħsad għal siegħa, u mbagħad saħħan il-massa għal ġelatina maħlula. Imbagħad it-taħlita titħalla bl-istess mod bi 3 tazzi. Issa ħu 1/3 ta 'krema qarsa, 1/3 ta' zokkor u żid 1.5 kuċċarina ta 'kawkaw u kafè instantanju. Imbagħad żid 1/3 ta 'zokkor tal-vanilla u aċidu ċitriku mal-massa riżultanti. Ukoll, ħawwad kollox sewwa u ferra 'fit-taħlita tal-ġelatina u ħallat mill-ġdid. Il-massa riżultanti titferra fuq il-kremankam. Aħna npoġġux fil-friġġ biex tiffriża għal 40 minuta. U f'dan iż-żmien qed nippreparaw saff ta '2. Biex tagħmel dan, ħallat 2/3 tazza ta 'zokkor, 250 g ta' krema qarsa, bajd imsawwat, 1 kuċċarina ta 'zokkor tal-vanilla u ftit aċidu ċitriku. Ħawwad, ferra t-tieni ħġieġ bil-ġelatina, ħallat għal darb'oħra u bil-mod ferra 'l-massa fuq l-ewwel saff iffriżat. Għal darb'oħra qiegħed fil-friġġ - issa mhux inqas minn 1.5 sigħat, peress li l-massa fiha bajd bit-tarjola.
Issa pproċedi għat-tħejjija ta '3 saffi: il-krema qarsa li tibqa' titħallat mal-ġulepp mill-ġamm, żid zokkor ta '2/3 tazza, ftit aċidu ċitriku u zokkor tal-vanilla, ferra s-soluzzjoni tal-ġelatina u ħawwad sewwa u imla l-croissants bit-tielet saff tal-ġelatina. Għal darb'oħra poġġi l-ġelatina fil-friġġ għal 2 sigħat. Issa ġelatina sabiħa u oerhört delikata minn saffi ta 'krema qarsa tkun lesta!
Jelly "Ħalib tal-Għasafar" mill-krema qarsa
Ingredjenti:
- krema qarsa - 1 litru;
- ġelatina - 50 g;
- zokkor - 2 tazzi;
- Zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed;
- ħalib - 60 ml;
- kawkaw - 4 tbsp. mgħaref;
- butir ta '72.5% kontenut ta' xaħam - 50 g.
Preparazzjoni
35 g ta 'ġelatina tinħall fl-ilma (200 ml), saħħan it-taħlita kważi għal tagħli u ħawwad sewwa. Il-krema qarsa hija mħallta ma 'zokkor (1.5 kikkra), zokkor tal-vanilla u taħbit sakemm jinħall iz-zokkor. Wara dan, aħna nintroduċu ġelatina maħlula fil-massa. Il-bqija 15 g ta 'ġelatina tiġi mdewba f'200 ml ta' ilma, żid iz-zokkor, il-kawkaw, il-butir u l-ħalib li baqa '. Aħna nħalltu kollox ma 'l-omoġeneità. Fil-kikkri ppreparati jew kremanki imla l-ġelatina tal-krema qarsa, issettja l-massa biex tiffriża. Ladarba jkun issolidifikat, ferra ċ-ċikkulata tal-ġelatina u poġġi fil-friġġ biex tiffriża. In-numru ta 'saffi jista' jiżdied u jalterna: abjad - kannella - abjad - kannella.
Ir-riċetta biex tagħmel il-ġelatina mill-krema qarsa bi banana
Ingredjenti:
- krema qarsa - 2 kikkri;
- Banana misjura - 2 biċċiet;
- ħalib ikkondensat - 100 g;
- ġelatina - 3 qratas.
Preparazzjoni
Il-ġelatina hija mrobbija f'ilma sħun u ħallieh jintefħu. Wara dan, aħna nsaħħnuha għax-xoljiment. Tħallix it-tgħolija tal-massa ġelatina. Ħallat il-krema qarsa mal-ħalib ikkondensat u ħallatha ftit b'taħlita. Aħna qosru l-banana mnaddfa u nbiddluhom fi patata mqaxxra. Immedjatament, sakemm il-frott jiskura, jitħallat mal-krema qarsa. Kessaħ it-taħlita tal-ġelatina fil-krema qarsa, ħallat u ferra t-taħlita fil-moffa. Aħna npoġġux id-deżerta fil-friġġ biex tiffriża.
Jelly minn ġobon cottage u krema qarsa
Ingredjenti:
- krema qarsa - 250 g;
- baqta tad-dieta - 400 g;
- zokkor - 1 tazza;
- ilma mgħolli - ħġieġ 1;
- Ġelatina immedjata - 1 qartas;
- Ħawħ fil-laned - 2 pcs.
Preparazzjoni
Il-ġelatina titħallat fl-ilma, imbagħad tixgħel bil-mod u, waqt li tħawwad, saħħan għal kważi tgħalli. Ħawħ maqtugħ f'kubi. Ħallat il-krema qarsa mal-ġobon cottage, żid iz-zokkor u l-ġelatina maħlula. Fil-qiegħ tal-moffa tas-silikon nwaqqfu l-frott u ferragħ fil-krema qarsa u l-massa tal-baqta. Poġġi l-platti bil-ġelatina mill-krema qarsa u l-frott fil-friġġ għal mill-inqas sagħtejn, u wara dan il-formola tinqaleb għal dixx fiss. Jekk huwa moffa tas-silikon, il-ġelatina se tissepara sew mill-istenokisti. Jekk tintuża l-forma tas-soltu, allura huwa possibbli li jitniżżlu fl-ilma sħun għal 10-15 sekonda.
Innota li l-ananas u l-kiwi ma jagħtux il-ġelatina ġlata tajba. Huwa għalhekk li dawn il-frott mhumiex rakkomandati biex jagħmlu l-ġelatina mill-krema qarsa.