Illum se ngħidlek ftit modi kif tipprepara l-krema qarsa għall- gallettini . Hawnhekk m'hemm xejn ikkumplikat, iżda li l-mili sar omoġenju u fit-togħma, ser ikollok bżonn ta 'blender jew mixer.
Riċetta għall-krema qarsa għall-gallettini
Ingredjenti:
- krema qarsa tal-pajjiż - 250 ml;
- zokkor - 120 g;
- Ikel tal-vanillina - 1 qartas.
Preparazzjoni
Biex tipprepara krema għall-gallettini, ħu krema qarsa rustic u oħxon u poġġiha fi skutella kbira. Wara dan, imsaħ sewwa b'taħlita, qiegħed it-tagħmir f'veloċità massima. Gradwalment ferra zokkor fin u tarmi togħma żejda ta 'vanillina. Kompli aqta 'l-krema għal ftit minuti oħra għal massa lush u oħxon.
Krema qarsa għall-gallettini bil-ġelatina
Ingredjenti:
- ħalib - 300 ml;
- Vanillin - biex togħma;
- essenza tal-frott - 3 qatriet;
- krema qarsa - 400 ml;
- trab tal-mara taz-zokkor - 80 g;
- ġelatina instantanja - 20 g.
Preparazzjoni
Ġelatina xotta titferra ġo skutella, ferra l-ħalib imkessaħ u ħalli għal 40 minuta. Wara nefħa, poġġi l-platti fuq il-fuklar, ħafif in-nar u saħħan, waqt li tħawwad sakemm il-granuli kollha jkunu kompletament maħlula. Tieħux jagħli, neħħi l-massa tal-ġelatina u ħallih jibred. Mingħajr telf ta 'ħin, ħawwad il-miksers bi krema qarsa mxaħħma bi trab zokkor u żid ftit qtar ta' essenza tal-frott. Issa bil-mod jidħol fil-massa tal-krema qarsa tat-taħlita tal-ġelatina u aqlaq għal diversi minuti. Il-krema lest titpoġġa fil-friġġ biex tiffriża, u mbagħad aħna pat magħhom kejkijiet gallettini.
Custard qarsa għall-gallettini
Ingredjenti:
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- krema qarsa - 250 ml;
- dqiq - 30 g;
- lamtu tal-patata - 1 kuċċarina;
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- Butir - 200 g.
Preparazzjoni
Ħawwad il-krema qarsa ma 'taħlita, bil-mod ferragħ fil-lamtu, id-dqiq u z-zokkor. Imbagħad aħna nintroduċu bajd tat-tiġieġ u waqqaf il-platti bit-taħlita fuq banju ta 'l-ilma u ħawwad b'mod kostanti, ħawwad il-massa. Butir tal-krema mgħaffeġ b'ħafna zokkor, u mbagħad gradwalment ferra l-custard u ħallat kollox f 'ragħwa ħoxna ħoxna.
Krema tal-krema tal-krema għall-gallettini
Ingredjenti:
- ġobon cottage xaħmi - 200 g;
- krema qarsa - 400 ml;
- Ġewż - jekk mixtieq;
- zokkor - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Ġobon tal-bqija npoġġux fi skutella u nħobb ma 'blender. Imbagħad inneħħu z-zokkor, poġġi l-krema qarsa u tixrob kollox. Jekk mixtieq, tista 'żżid ġewż imfarrak lejn il-krema lest u ħawwad sewwa.