M'hemm xejn aħjar, sempliċi u tastier minn patata msajra. Huwa tant sabiħ u konvenjenti li jservu biċċiet ta 'tuberi offerti u suwi għall-pranzu, filwaqt li jevitaw il-ħoss bi ħakk u ħakk, wara li jkun għebtu mad-dixx fi 30 minuta. Fl-istess ħin, tista 'tipprepara kura bil-ħodor, laħam u faqqiegħ, u b'hekk tiddiversifika t-tabella tad-dar b'ikel nutrittiv u b'saħħtu.
Patata stewed Delicious
Permezz tar-riċetta bażika għall-patata stejtjata, tista 'tvarja b'mod sinifikanti l-menu. It-teknoloġija hija sempliċi: l-awwisti tal-patata huma kannella għal ftit minuti u stewed fil-brodu jew fl-ilma, madwar nofs siegħa, sakemm isiru rotob. Bħala regola, matul il-fażi tal-qali, il-komponenti li jakkumpanjawhom huma miżjuda mal-patata: basal, karrotti, faqqiegħ, laħam.
- Il-patata friska żżomm il-forma aħjar jekk tippreżervah fiż-żejt fil-qali.
- Il-patata friska mingħajr laħam għandha tkun ħafna iktar Delicious u nutrittiva, jekk issajjarha fi krema qarsa jew brodu tal-ħxejjex.
- Kwalunkwe riċetta għal patata stejtjata bil-laħam tinvolvi qabel il-qali ta 'dawn l-ingredjenti. Din it-teknika tgħin ukoll il-varjetà frijanti tal-patata biex iżżomm il-forma u tagħti l-meraq tal-laħam.
Kif tqiegħed il-patata bil-laħam?
Il-laħam taċ-ċanga stufi bil-patata huwa mistieden frekwenti fuq it-tabelli. Fl-istess ħin, ħafna nisa tad-dar, mingħajr ma kienu jafu t-teknoloġija, ma setgħux jiżvelaw il-potenzjal tal-laħam u l-patata. L-ewwel regola hija l-laħam tal-inkaljar. Qoxra ruddy tippreserva l-meraq, u barra minn hekk, il-laħam ma jinxfu meta jintfew. Il-patata hija miżjuda mal-laħam lest u stewed taħt l-għatu għal mhux aktar minn 20 minuta.
Ingredjenti:
- ċanga - 600 g;
- patata - 600 g;
- tadam fil-meraq tiegħu stess - 400 g;
- ilma 250 ml;
- sinna tat-tewm - 2 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- żejt - 20 ml;
- tursin - 40 g.
Preparazzjoni
- Imsaħ it-tadam u t-tewm fil-blender.
- Fry beef.
- Żid basal, karrotti, tadam u sajjar għal 45 minuta.
- Daħħal il-patata u l-ilma.
- Il-patata friska tissejjaħ għal 20 minuta.
Patata mnixxfa bil-faqqiegħ
Il-patata u l-faqqiegħ huma klassiċi tal-ġeneru, u l-patata friska bil-champignons hija għażla fragranti u ta 'kull staġun. Champignons huma addittiv indispensabbli għal dan id-dixx: dawn jaqblu perfettament mal-basal u l-patata, jissaturuhom b'togħmiet sempliċi waqt it-tifi, u jagħtu brodu ħafif tal-faqqiegħ li jaqbel perfettament ma 'krema qarsa dressing.
Ingredjenti:
- champignons - 400 g;
- patata - 500 g;
- ilma - 550 ml;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- krema qarsa - 125 g;
- żejt - 60 ml;
- bżar iswed bl-art - 5 g;
- ħodor - 40 g.
Preparazzjoni
- Spara l-basla u l-karrotti.
- Żid il-faqqiegħ u fry għal 10 minuti.
- Poġġi l-patata, l-istaġun u fry għal 5 minuti.
- Ferra l-ilma jagħli, krema qarsa.
- Il-patata friska bil-faqqiegħ tinħema 'taħt l-għatu għal 25 minuta.
Fenek, stewed bil-patata
Il-patata friska bil-krema qarsa hija l-bażi perfetta għall-ħolqien ta 'platti ġodda. Partikolarment interessanti huwa dixx bil-laħam tal-fenek. Il-laħam tal-offerti tiegħu għandu togħma pjaċevoli u huwa tradizzjonalment kombinat ma 'patata u zalza bajda. Ftit ta 'mustarda, tursin, siegħa ta' ħin imdendel - u pranzu eleganti fl-istil Franċiż huwa garantit.
Ingredjenti :
- saqajn ta 'fenek - 4 biċċa;
- żejt - 40 ml;
- patata - 7 biċċa;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - 2 biċċiet;
- piżelli - 200 g;
- ilma 250 ml;
- krema qarsa - 500 ml;
- Mustarda Dijon - 40 g;
- sinna tat-tewm - 3 biċċiet;
- tursin - 20 g.
Preparazzjoni
- Żid il-fenek mal-fenek u fry it. Ħuha fuq in-naħa.
- Poġġi l-ħxejjex u ħalliha ttektek għal 3 minuti.
- Żid il-fenek mustarda, ilma, krema qarsa u sajjar għal 45 minuta.
Patata friska bil-laħam ikkapuljat
Il-patata mnixxfa fil-qali hija popolari bit-tlielaq tad-dar. Dan isir minnufih, għal koppja ta 'porzjonijiet, infiq minimu ta' ħin, għalhekk, jittellgħu komponenti li huma ppreparati malajr u saturati kemm jista 'jkun. F'dan il-każ, il-laħam taċ-ċanga huwa żieda indispensabbli. Huwa jagħmel id-dixx aktar offerta u jżid il-kontenut ta 'nutriment ma' brodu sinjur.
Ingredjenti:
- dundjani ikkapuljat - 450 g;
- patata - 4 pcs;
- żejt - 60 ml;
- sinna tat-tewm - 4 biċċiet;
- Turmeric - 5 g;
- basla - 1 biċċa;
- tadam - 2 biċċa;
- Piżelli ħodor - 120 g;
- ilma 250 ml;
- kosbor - 40 g.
Preparazzjoni
- Fry laħam ikkapuljat, basal u tewm.
- Żid ħwawar, ilma u patata u sajjar għal 15-il minuta.
- Ħawweb il-piżelli u l-kubi tat-tadam.
- Il-patata mnaddfa sewda tissajjar għal 3 minuti oħra u tinqeda fit-tabella.
Ċentri tal-Majjal, stewed bil-patata
Patata msajra bil-kustilji - kombinazzjoni ta 'kult. Hemm ħafna għażliet għall-preparazzjoni tiegħu, iżda dixx bil-kustilji tal-majjal huwa speċjalment popolari. Huma xaħam, mmerraq, nutrittiv ħafna, jadottaw it-togħmiet ta 'ħwawar u zlazi, u jbattlu malajr, u dan huwa l-aktar mod effettiv biex tagħti patata stewed gosti ġodda.
Ingredjenti:
- kustilji tal-majjal - 450 g;
- patata - 3 biċċa;
- sinna tat-tewm - 5 pcs .;
- melħ u zokkor - 5 grammi;
- żejt - 40 ml;
- ilma - 480 ml;
- stilla ta 'l-anisi - 2 pcs .;
- pejst tat-tadam - 40 g;
- ġinġer maħkuk - 20 g.
Preparazzjoni
- Ħawwad it-tewm, ġinġer, melħ, zokkor u 20 ml ta 'żejt u immarinat il-kustilji għal 10 minuti.
- Imsaħ ix-xewk għal 5 minuti.
- Żid ilma, għaġina, anisi u ħalliha ttektek għal 15-il minuta.
- Poġġi l-patata u wara 15-il minuta neħħi mill-pjanċa.
Ħaruf, stewed bil-patata
Patata stewed Delicious bil-laħam - il-kunċett ta 'individwu. Pereżempju, min iħobb il-ħaruf jissajjar il-patata esklussivament magħha. Anke minħabba t-togħma speċifika, ħafna xaħam u tisjir twil, ma "jtellifx" il-patata, hija armonjuża mal-ħwawar, u meta tkun mitlufa ssir artab u mmerraq, u b'hekk id-dixx isir apprezzat.
Ingredjenti:
- patata - 150 g;
- ħaruf - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- meraq tal-larinġ - 100 ml;
- qoxra - 40 g;
- sinna tat-tewm - 4 biċċiet;
- żejt - 60 ml;
- inbid - 120 ml;
- Brodu - 300 ml;
- tursin - 20 g.
Preparazzjoni
- Fry mutton u mwarrba.
- Poġġi l-patata, il-basal u t-tewm u ħalliha ttektek għal 5 minuti.
- Ħaruf tar-ritorn, żid inbid, brodu, meraq, zest. Għid taħt l-għatu għal 40 minuta.
Kaboċċa mqaxxra bil-patata u tiġieġ
Kull mara tad-dar għandha r- riċetta tagħha stess għall-kaboċċi stewed bil-patata. Uħud iħallu d-dgħif dgħif, iżda ħafna jżidu t-tiġieġ. Dan għadu l-prodott l-iktar affordabbli, bl-użu li tista 'żżid ix-xaba', imma mhux il-kaloriji. Barra minn hekk, it-tiġieġ huwa ppreparat malajr, sabiex inti tista 'sservi ikel Delicious għall-mejda fi 30 minuta.
Ingredjenti:
- flett - 300 g;
- patata - 4 pcs;
- kaboċċi - 250 g;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- żejt - 80 ml;
- sinna tat-tewm - 3 biċċiet;
- pejst tat-tadam - 70 g;
- ilma 250 ml;
- zokkor - 10 g.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-ħxejjex u l-fletti għal 10 minuti.
- Żid il-kaboċċa.
- Wara 10 minuti, idħol għaġin, zokkor, ilma u tewm.
- Għid taħt l-għatu għal 15-il minuta.
Patata msajra bil-ħxejjex
Is-sajf kollu n-nisa tad-dar jisilfu zucchini stewed bil-patata , billi jużaw din it-taħlita għal kombinazzjonijiet differenti. U dan huwa korrett: il-ħxejjex perfettament jikkumplimentaw lil xulxin u jikkoeżistu perfettament ma '"sħabi" fil-ġnien: tadam, basal, tewm u ħodor. Dawn id-dixxijiet huma ħfief, tajbin għas-sħana, u kesħa tajba ħafna fis-sajf.
Ingredjenti:
- patata - 4 pcs;
- Zucchini - 2 pcs.;
- basla - 1 biċċa;
- tadam - 3 biċċiet;
- fażola ħadra - 80 g;
- pejst tat-tadam - 40 g;
- ilma 450 ml;
- żejt - 60 ml;
- ħodor - 50 g;
- Qronfol tat-tewm - 3 biċċa.
Preparazzjoni
- Għawweġ il-basal u t-tewm għal 2 minuti.
- Żid il-patata u 250 ml ta 'ilma. Stew għal 10 minuti.
- Poġġi l-zucchini u l-fażola u ħalliha ttektek għal 20 minuta.
- Daħħal it-tadam, il-ħodor, l-ilma, l-għaġin u wara 10 minuti neħħi mis-sħana.
Patata friska bil-laħam fil-forn
Il- patata friska fil-qsari hija platt maġiku. Il-biżtella żżid il-kulur, l-appetenza u tippreserva l-togħma u l-proprjetajiet nutrittivi tal-ingredjenti. Spiss il-patata tinħema bil-laħam, li tgħin biex tikseb ikla qalb. Qabel ma tkun tista 'toqgħod laħam u ħaxix aħjar. Dan jagħtihom rikkezza u togħma aktar sinjura.
Ingredjenti:
- patata - 7 biċċa;
- porċina - 350 g;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- żejt - 20 ml;
- krema qarsa - 250 ml;
- ilma jagħli - 500 ml;
- żejt - 50 g.
Preparazzjoni
- Fry il-biċċiet tal-laħam.
- Fuq ix-xaħam stale, simjon il-basal u l-karrotti.
- Ħawwad il-flieli tal-patata bil-krema qarsa.
- Ifrex l-ingredjenti fil-qsari, żid ilma jagħli, butir u bake f'temperatura ta '200 grad 45 minuta.
Patata friska bil-laħam f'kazane
Il-patata friska fil-forn tista 'tkun imsajra fi kwalunkwe fuħħar, imma assolutament tinkiseb kwalità differenti mid-dixx, mgħawweġ fil-kannella. Ħitan ħoxnin, forma sferika - kollha sabiex l-ikel ma jkunx maħruq u protomili b'mod uniformi. F'dan il-każ, il-patata bil-laħam tinħema għal sagħtejn, li hija kkumpensata bit-togħma u l-ħlewwa tad-dixx.
Ingredjenti :
- pork - 700 g;
- patata - 10 pcs.;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basla - 2 biċċiet;
- tadam fil-meraq proprju - 500 g;
- ilma jagħli - 700 ml;
- żejt - 40 ml.
Preparazzjoni
- Fry il-laħam.
- Poġġi l-basla. Wara 3 minuti karrotti.
- Żid patata u ilma jagħli u ħalliha ttektek f'temperatura ta '180 grad fis-siegħa.
- Daħħal it-tadam u ħalliha ttektek f'temperatura ta '160 grad għal siegħa.
Kif tneħħi l-patata f'multiivarja?
Patata steżjata bil-laħam ippriservat f'multivark - huwa faċli, ta 'qligħ u konvenjenti. Il-preparazzjoni tal-laħam tippermettilek li tmexxi l-inqas komponenti, għax diġà fiha l-ħwawar u x-xaħam neċessarji għas-soppressjoni, u peress li l-istuf m'għandux bżonn ta 'trattament addizzjonali tas-sħana, jibqa' jarmi patata fl-iskutella u stenna s-sinjal tal-ħoss wara 40 minuta.
Ingredjenti:
- patata - 6 biċċa;
- Bottijiet ta 'stew - pc 1;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- pejst tat-tadam - 70 g;
- ilma - 200 ml.
Preparazzjoni
- Fry karrotti u basal f'Zharka għal 10 minuti.
- Żid patata, stews, għaġin u ilma.
- Issettja l- "Quenching" għal 30 minuta.