Proprjetajiet utli ta 'porridge tal-ħafur ilhom jiġu studjati u kkonfermati mill-ħajja. Il-frażi "Ħafur, sir" mill-film dwar Sherlock Holmes saret winged, minħabba l-fatt li kienet infurmata b'tali aplomb, daqs li kieku ma kinitx kwistjoni ta 'ħafur, iżda kapulavur ta' l-arti kulinari. F'xi pajjiżi, il-ħafur huwa wieħed mill-platti ewlenin. Ħafna drabi huwa kkunsmat għall-kolazzjon u miżjud ma 'dixxijiet oħra.
Ħafna minna nafu dwar il-benefiċċji u l-ħsara tal-majjal tal-ħafur mit-tfulija. Moms talbu li jieklu l-ħafur, biex inkunu qed jikbru b'saħħithom u b'saħħithom. Il-ħsara ewlenija tal-porridge tal-ħafur f'dak iż-żmien kienet li ma rridujiex, bħal prodotti oħra utli u neċessarji.
Madankollu, l-ommijiet tiegħi kienu tajbin: il-ħafur għandu jittiekel. Il-kompożizzjoni rikka tiegħu tgħin lill-ġisem biex jaħdem bis-sħiħ, u lill-persuna - biex tħossok b'saħħtu u kuntent.
L-użu ta 'porridge tal-ħafur huwa dovut għall-kompożizzjoni sbieħ tagħha. Dan jinkludi:
- aċidi amminiċi;
- fibra veġetali;
- numru kbir ta 'vitamini (gruppi A, B, C, E, K u PP);
- aċidi organiċi (erukiku, ossaliku, malonic, aċidu pantoteniku, nikotiniku);
- minerali (ħadid, manganiż, manjesju , fosfru).
Kull wieħed minn dawn il-komponenti huwa ferm meħtieġ għall-ġisem tagħna. Grazzi lilhom, iċ-ċelloli kollha għandhom l-opportunità li jaħdmu bis-sħiħ u jissodisfaw il-funzjonijiet tagħhom, li jappoġġjaw il-ġisem f'saħħtu.
X'inhu l-użu tal-ħafur?
- Il-ħafur itejjeb l-attività tal-passaġġ gastro-intestinali. Huwa utli għal nies li għandhom problemi bid-diġestjoni, gastrite, kolite, stitikezza jew ulċeri fl-istonku.
- Ittejjeb il-kundizzjoni tas-sistema muskolari: issaħħaħ il-muskoli, teħlishom mill-għeja u l-uġigħ. Din il-proprjetà tagħmel il-porridge tal-ħafur komponent importanti tar-razzjon tal-atleti u nies li x-xogħol tagħhom huwa assoċjat ma 'stress fiżiku qawwi.
- Issaħħaħ is-sistema tal-għadam. Għalhekk, għandu jiġi inkluż fil-menu tat-tfal, l-adolexxenti u l-anzjani.
- Jgħin jirkupra wara marda serja jew kirurġija.
- Jippromwovi l-irkupru tal-ġisem kollu, iżid id-difiżi tal-ġisem.
- Huwa prodott tad-dieta, faċilment iwaqqa 'l-ġisem.
- Ittejjeb il-burdata. Vitamina B6, li tinsab fil-ħafur, iżżid il-produzzjoni tal-ormoni tal-ferħ - serotonin. Grazzi għal dan, il-burdata ttejjeb, dehret il-ferrieħa, l-istati depressivi jmorru 'l bogħod.
- Ittejjeb il-koagulabilità tad-demm u tipprevjeni l-iżvilupp ta 'l-osteoporożi minħabba l-kontenut tal-vitamina K.
- Inaqqas il- kolesterol ta ' ħsara tal-ġisem, itejjeb l-istat tas-sistema kardjovaskulari.
- Tħares lill-ġisem minn radikali ħielsa, li twassal għall-iżvilupp tal-kanċer.
- Tnaddaf il-korp ta 'sustanzi ta' ħsara.
- Permess għal dermatite u allerġiji.
- Ittejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda, xagħar u dwiefer.
- Tjieb il-funzjonament tal-fwied, il-kliewi, il-glandola tat-tirojde.
X'inhi l-ħafur li jagħmel il-ħsara?
Numru kbir ta 'proprjetajiet utli jistgħu jwasslu għall-idea li l-ħafur huwa prodott universali. Madankollu, dan mhuwiex il-każ. Huwa utli, iżda mhux għal kulħadd u mhux dejjem.
- Tiekolx il-ħafur kuljum
għal żmien twil, billi tneħħi l-kalċju mill-ġisem u jwassal għal defiċjenza ta 'vitamina D. Madankollu, f'dożi żgħar il-ħafur, għall-kuntrarju, ittejjeb il-kundizzjoni tas-sistema ossuża. - Kontra-indikazzjoni għall-użu tal-ħafur hija l-enteropatija tal-glutina tal-marda (marda celiac). Kważi ċ-ċereali kollha huma pprojbiti f'din il-marda.
Laħam tal-ħafur huwa prodott utli ħafna. Minkejja l-fatt li l-qxur tal-ħafur huma kolazzjon mill-isbaħ, tiekolx ħafur kuljum. Biex iżomm is-saħħa u ż-żgħażagħ għal ħafna snin, irridu nieħdu ħsieb li l-ikel ikun ibbilanċjat u divers.