Tartlets tal-għaġina tal-Puff

Għal tabella festiva għandek bżonn kull tip ta 'snacks. Varjetà tajba ħafna ta 'canapés, basktijiet bil-mili. Illum se nħarsu lejn kif nagħmlu u nħejnu t-tartlets mill-għaġina tal-għaġina.

Tartlets tal-għaġina tal-Puff

Ingredjenti:

dqiq - 530 g;
marġerina - 220 g;
bajd - 2 biċċiet;
melħ;
Aċidu ċitriku - 4-5 qmuħ;
ilma 230 ml.

Preparazzjoni

Aħna nibbtu l-ilma kiesaħ fil-kontenitur. Introduċi l-aċidu ċitriku, waqqa 'l-bajd. Tferra 90% tad-dqiq porzjon, nagħmlu għaġina. Knead għandu jkun madwar 15-il minuta. Imbagħad ħalli l-istand tat-test għal nefħa tal-proteini għal 30 minuta. Il-margerina sserraħ bid-dqiq li jkun fadal, forma ta 'rettangolu.

Irrombla l-għaġina fil-forma ta 'rettangolu, poġġi l-istokk tal-marġerina fin-nofs, għalaq bħal pakkett, ittella' mill-ġdid, żidha u ibgħatha lill-friża. Wara li tirrepeti din il-proċedura darbtejn, irrombla 1 ċm ta 'għaġina u taqsam fi kwadri. Bi sikkina, aqta 'b'attenzjoni kwadru iżgħar fin-nofs, iżda ma jilħaqx il-qiegħ tal-għaġina. Poġġi l-għaġina fuq biċċa tal-ħami - u fil-forn. Wara l-apparenza tal-qoxra, nieħdu u neħħi kwadri żgħar minn dawk kbar - dawn se jkunu l-limiti. Aħna timla l-tartelli u tkoprihom b'għotjien.

Tartufi tal-għaġina bil-mili

Ingredjenti:

għaġina flaky - 200 g;
kannella taz-zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
dqiq;
qara - 120 g;
żbib - 1 tbsp. kuċċarina.

Preparazzjoni

Il-qara hija mgħaffeġ għal kubi żgħar. Sprinkle biż-zokkor ismar u maħsula żbib. Tħawwad. Nagħmlu għaġina minn għaġina, qatgħathom bi ħġieġ fuq mejda mferra 'mid-dqiq. Poġġihom f'mudelli tas-silikon. Nagħmlu par ta 'titqib ma' furketta. Aħna pour il-mili tal-qara. Imsaħ għal madwar 12-15-il minuta.

Tartiletti minn għaġina tal-għaġina lesti

Ingredjenti:

Għaġina tal-għaġina - 2 saffi;
bajd - biċċa 1;
dqiq.

Preparazzjoni

L-għaġina hija maħżuna fil-friża f'forma lest. Neħduha mill-kesħa, naqsamha fil-pjanċi u nferrxuha fuq it-tabella mxerrda. Wara 30 minuta, l-għaġina tilħaq l-irtubija mixtieqa.

Nimxuha u naqsamha fi kwadri. B'nofs il-kwadri, aħna nipproċedu kif ġej: aħna maqtugħa pjazez ta 'daqs iżgħar minnhom. Allura aħna niksbu rimmijiet u kwadri żgħar. Ifrex bajda bi kwadri kbar u munzellhom fuq ir-rimmijiet - hekk aħna mhux se jkollna biċċiet ċatti ta 'għaġina, iżda tartelli, fejn il-mili se jaqbel. Ifflassifika r-rimmijiet tal-bajd u l-kwadri żgħar. Aħna bake. Imla l-pjazez kbar bil-mili u aħna nkopru ma 'dawk żgħar.