Kaboċċa mqaxxra imsajra f'multivark, huma oerhört sinjuri, mmerraq u sinjuri. Illum se naqsmu miegħek bosta riċetti għal rollijiet tal-kaboċċi fi tadam u zalza tal-krema qarsa.
Rollijiet tal-kaboċċi fi zalza krema qarsa tat-tadam f'multivark
Ingredjenti:
- kaboċċa bajda - 1 furketta.
Għall-mili:
- laħam ikkapuljat - 500 g;
- ross - oġġett 1;
- ħwawar .
Għas-zalza:
- dqiq - 30 g;
- bozza - biċċa 1;
- Il-krema qarsa hija ftit xaħam - 3 tbsp. mgħaref;
- karrotti - biċċa 1;
- bżar aħmar Bulgaru - biċċa 1;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Għall-preparazzjoni tal-mili, ir-ross huwa mgħolli minn qabel u mħallat ma 'laħam ikkapuljat, imferragħ it-togħma. Aħna nipproċessaw il-kaboċċi minn weraq ħżiena, aħna nneħħilna, naqtgħu bir-reqqa l-ħaxix kollu u ħafif itaffu bil-martell. Imbagħad poġġi l-weraq fuq il-wiċċ tax-xogħol u jqassam ftit mili fiċ-ċentru. Għatti l-quċċata bin-naħa ta 'fuq tal-weraq tal-kaboċċa u għamel l-envelop. Meta r-rollijiet tal-kaboċċi kollha jkunu lesti, mur ix-zalza. Il-basal, il-karrotti u l-bżar ħelu huma mnaddfa, imfarrka u mqaxxrin f'qaleb f'żejt veġetali. Sussegwentement, ippreparat it-tadam u l-istaġun b'ħwawar. Daħħal id-dqiq gradwalment, poġġi l-krema qarsa u ħawwad b'attenzjoni kollox. Jekk meħtieġ, ħallat il-zalza bl-ilma. Fil-qiegħ tal-bowl multivarka jinfirex weraq ftit kaboċċa sħiħa, imbagħad - rollijiet tal-kaboċċi u ferra l-zalza msajra. Dawwar l-apparat fuq "Quenching" u stenna madwar 45 minuta. Iservu rollijiet tal-kaboċċi lesti fit-tadam u zalza tal-krema qarsa bi patata mqaxxra jew ross mgħolli.
Delicious għażżien rolls tal-kaboċċi fis-zalza tal-krema qarsa tat-tadam
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat - 350 g;
- karrotti - biċċa 1;
- kaboċċa bajda - 200 g;
- bozza - biċċa 1;
- bajd - biċċa 1;
- ħwawar;
- ross - 50 g;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 50 g.
Għas-zalza:
- krema qarsa - 100 ml;
- Pejst naturali tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- ilma 50 ml;
- tewm - 1 sinna.
Preparazzjoni
Il-karrotti jitnaddfu, jitnaddfu fuq grater u jiżdiedu mal-laħam ikkapuljat. Il-bozza hija mqatta 'fil-kubi, u r-ross huwa mgħolli. Wara dan, ferra l-ingredjenti ppreparati fil-laħam ikkapuljat u żid kaboċċi, tiben imqatta '. Solim għat-togħma, nintroduċu bajd tat-tiġieġ u ħawwad. L-idejn imxarrbin bl-ilma kiesaħ, nagħmlu l-qċaċet u npoġġuhom fuq il-qiegħ tal-iskutella tal-multivark. Fry fiż-żejt fil-mod xieraq, l-ewwel fuq naħa waħda, u mbagħad fuq l-oħra. Fi skutella tgħaqqad il-krema qarsa bil-pejst tat-tadam, ħalli ħwawar u għafas it-tewm. Iddilwixxi l-krema tal-krema tat-tadam bl-ilma u ferragħ ġo l-iskutella b'rombli tal-kaboċċi għażżien. Aħna nwasslu l-programm "Quenching" u marki għal 30 minuta.