Għat-tfal fil-LURE, tista 'tibda kaboċċi tal-brokkli minn 6.5-7 xhur wara li t-tarbija tintuża biex tiġi squash u pastard. F'din il-forma ta 'kaboċċa numru kbir ta' elementi utli, u għan-nutrizzjoni, mhi bl-ebda mod inferjuri għaċ-ċanga u l-abjad tal-bajd. Biss bl-introduzzjoni ta 'ikel kumplimentari, ma ninsewx li tqis li, bħal kull prodott ieħor, wild jista' jkollu allerġija għall-brokkoli, għalkemm huwa meqjus bħala allerġeniku. Dietician avżat biex jinkludi brokkoli fil-menu, mhux biss tat-tfal, iżda wkoll adult, tk. Il-vitamini li jkun fih jippermettu li tibqa 'b'saħħithom kemm jista' jkun.
Dixxijiet minn brokkoli għat-tfal
Brokkli brokkoli soppa għat-tfal
Jekk tiddeċiedi li tħares il-miraklu tiegħek b'suppa utli u sabiħa, hawnhekk hija riċetta sempliċi u ta 'malajr.
Ingredjenti:
- brokkli - 300 g;
- patata - 300 g;
- karrotti - biċċa 1;
- ilma - 1 litru;
- krema jew krema qarsa - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Jekk tieħu kaboċċi friski, allura għandha tiġi żarmata fuq il-fjoritura u mlaħalħa sewwa. Il-ħxejjex kollha għandhom jinqatgħu u jitqiegħdu f'ilma jagħli. Cook għal 15-20 minuta. Jekk tuża kaboċċa ffriżata, imbagħad żidha mal-bqija tal-ħxejjex għal 5 minuti wara, tinħadem aktar malajr. Melħ għat-togħma.
Meta l-ħxejjex ikunu msajrin jeħtieġ li jinħarġu mill-brodu u mitħunin f'likatur. Ferra l-purina li tirriżulta lura fil-brodu u ħalliha tgħalli.
Qabel ma sservi, żid il-krema qarsa jew il-krema. Dan se jżid il-kulur lis-soppa tiegħek u t-tifel / tifla se jkun aktar interessanti milli hu.
Il-purè tat-tfal tal-brokkli
Jekk ma tħobbx il-patata mqaxxra tal-ħanut fil-laned, allura tista 'bil-galbu tissajjar fil-kċina.
Ingredjenti:
- brokkli - 100 g;
- patata żgħira - 1 pc;
- butir - ½ tsp.
Preparazzjoni
Fi skutella separata, ħalli brokkoli u patata. Kemm tislaqq il-brokkli lit-tfal? Iċċekkja b'sikkina jew furketta, jekk is-sieq tal-kaboċċa tkun ratba, imbagħad issaldjata, ġeneralment tieħu madwar 15-il minuta. Il-ħxejjex lesti ħaffu f'taħlita, imqiegħed f'panza, melħ u sajjar għal 2-3 minuti oħra. Imla l-maxx li jirriżulta b'żejt u ħawwad.
Casserole mill-brokkoli għat-tfal
Ingredjenti:
- brokkoli ffriżat - pakkett wieħed;
- krema qarsa - 300 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- ġobon - 200 g;
- frak tal-ħobż.
Preparazzjoni
Imsaħ il-brokkli f'ilma mielaħ għal 10 minuti, imbagħad neħħih lura ġo colander u taqsam fi fjoritura żgħira. Ħallat il-bajd, żid magħhom krema qarsa u ġobon maħkuk b'mod fin, melħ għat-togħma.
Agħmel il-grass tal-ħami biż-żejt u ħawwad il-ħobż. Poġġi l-brokkli hemm, u l-quċċata biż-zalza. Sahh ghal 20 minuta f'forn imsaħħan minn qabel sa 200 ° C, sakemm tinholoq qoxra.