Il-biċċa l-kbira tal-preferenzi kulinari tagħna joriġinaw fit-tfulija taħt l-influwenza ta 'tisjir fid-dar u menus minn istituzzjonijiet edukattivi tal-kantin. Il-omelettes notorji, casseroles tal-kubrit , pancakes u soufflés tal-laħam huma l-mexxejja fost id-dixxijiet li ħafna ftakar anki wara li telqu l-iskola, u jekk inti tagħmel parti minn dan in-numru, aħna se naqsmu waħda mir-riċetti popolari miegħek aktar. Ir-riċetta għal souffle tal-laħam fil-kindergarten hija aktar sempliċi, iżda tista 'tiġi notifikata kemm għat-tfal kif ukoll għall-adulti.
Souffle tal-laħam - riċetta għat-tfal
Minkejja l-isem tar-riċetta, souffle lest jista 'jiġi servut lil dawk li jieklu ta' kull età, speċjalment dawk li jaraw l-ikel tagħhom. Il-produzzjoni hija massa delikata ħafna, idealment adatta għal kull dixx tal-ġenb u zalza, u ħafna aktar Delicious minn laħam mgħolli sempliċi.
Ingredjenti:
- laħam tat-tiġieġ - 680 g;
- karrotti - 65 g;
- ħalib - 95 g;
- butir - 25 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- semolina - 15 g.
Preparazzjoni
Aħna se insajru dan is-souffle tal-laħam għal tifel tat-tiġieġ, imma tista 'tissostitwixxi l-għasfur b'ammont ugwali ta' laħam taċ-ċanga. Imla s-semolina bil-ħalib u ħalli r-rump jintefħu sabiex ma tiksix fuq is-snien wara l-ħami. Sadanittant, kemm jista 'jkun żgħir, iċċelebra l-karrotti u poġġiha fl-iskutella tal-blender. Issepara l-laħam tat-tiġieġ mgħolli mill-għadam u agħti wara l-karrotti. Imbagħad ibgħat l-isfar ta 'ftit bajd u butir imdewweb. Imsaħ l-ingredjenti kollha sakemm jinbidlu f'massa simili ta 'pejst, u wara dan is-souffle jitħallat bil-mod mir-ragħwa mill-abjad tal-bajd u mqiegħed f'dixx tal-ħami. Imla d-dixx għal madwar nofs siegħa f'150 grad. Wkoll souffle tal-laħam għal tifel jista 'jsir f'multiVark, għax din il-massa tinfirex f'diversi bowl u "Bake" għal 40 minuta.
Souffle tal-laħam bħal fil-kindergarten
Ingredjenti:
- vitella - 440 g;
- brodu tal-laħam - 135 ml;
- butir - 25 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 25 g.
Preparazzjoni
Qabel ma tħejji souffle tal-laħam għal tifel / tifla, għalli ċanga ta 'xaħam baxx, tkessieħ u maqtugħ f'qatgħat ta' daqs arbitrarju. Poġġi l-laħam fi skutella tal-blender u ferra l-brodu. Imbagħad żid isfar tal-bajd, butir u dqiq. Imsaħ l-ingredjenti kollha sakemm tinkiseb taħlita ta 'pejst u tinjetta r-ragħwa miegħu mill-abjad tal-bajd. Qassam il-massa fuq il-formoli mċajpra u ħalli d-dixx biex issajjar għal madwar koppja ta 'madwar 25 minuta. Is-souffle tal-laħam joħroġ bħal fil-kindergarten: offerta, mmerraq u fl-istess ħin ta 'kaloriji baxxi.