Il-benefiċċji tal-ħut għall-ġisem tat-tfal huma magħrufa mill-ġenituri kollha. Ħut - l-aktar sors importanti ta 'proteini u aċidi amminiċi, teżor reali ta' oligoelementi: jodju, fosfru, kalċju, bromu, manjesju, fluworin. Il-ħut ma fihx fibri ħodor, għalhekk, meta mqabbel mal-laħam, huwa ħafna iktar faċli li jiddiġerixxu u jiddiġerixxu. Il-kutetti tal-ħut huma l-aħjar mod biex issajjar il-ħut għat-tfal bl-inqas telf ta 'nutrijenti. Għal tfal mill-età ta 'wieħed biex jippreparaw il-ħrief tal-ħut, huwa aħjar li tagħżel ħut ta' varjetajiet ta 'xaħam baxx - bakkaljaw, haddock, pollock, barbun, marlozz. Hawn taħt hawn ftit riċetti għall-kutalli tal-ħut għat-tfal.
Ħrief tal-ħut tat-trabi
Ingredjenti:
- fletti tal-ħut - 0,5 kg.
- bajd tat-tiġieġ - biċċa 1;
- Ħobż tal-qamħ - 100 gramma;
- ħalib - ½ tazza;
- żejt tal-ġirasol - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ.
Preparazzjoni
Mgħaddas fil-ħobż tal-ħalib b'taħlita ta 'laħam jew blender flimkien ma' fletti tal-ħut. Immaġina fil-bajd, melħ u ħawwad sewwa. Poġġi sew il-qali tal-qali u fry il-qżieqeż fuq iż-żewġ naħat, ħalli lest, u tkopri l-qali bil-għatu jew fil-forn.
Kukkari tal-ħut bil-fwar għat-tarbija
Ingredjenti:
- fletti tal-ħut - 0.5 kg;
- butir - 100 gramma;
- semolina - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- basla - 1 pc. (kbar);
- melħ.
Preparazzjoni
Flett tal-qatgħa tal-ħut bil-grinder tal-laħam jew blender flimkien ma 'basla u butir. Żid il-bajd ikkapuljat ma 'l-imtieħen, imħallat preċedentement b'manga. Melħ u ħawwad tajjeb. Imsaħ il-patata tal-ħut u saħħithom sakemm tkun lest fil-steamer (20-30 minuta).
Kuketti tal-ħut għat-tfal "Jung"
Ingredjenti:
- Filetti tal-merluzz - 600 gramma;
- krema qarsa - 200 gramma;
- basla - 1 pc;
- ħalib - 100 gramma;
- Ħobż abjad friska - 2 biċċiet;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- xibt - 1 mazz;
- melħ;
- frak tal-ħobż.
Preparazzjoni
Fry il-basla sakemm kannella dehbi. Itħan il-flett tal-marlozz ma 'grinder tal-laħam jew blender flimkien ma' ħobż u basal, qabel mxarrba fil-ħalib. Ħawwad fil-bajd u l-melħ, ħawwad sewwa. Forma ta 'forom tondi ta' kutalli u zakaniruyte fil-qsari tal-ħobż. Ċili tal-qali fuq żejt tal-ġirasol, ittrasferixxi għal dixx tal-ħami jew saucepan, ferra 'l-krema qarsa. Fuq b'qid imqatta 'b'mod fin u mbagħad tibgħat il-forn għal kwart ta' siegħa f'temperatura ta '180 grad.
Dawn ir-riċetti jistgħu jintużaw biex jippreparaw il-kutuni tal-ħut għat-trabi mill-età ta 'sena. Iktar ma tkun it-tifel / tifla, l-aktar bir-reqqa huwa li taqta 'l-ikkappuljat.