Qabel ma tagħżel skala tal-kċina, għandek teqred l-iskop ta 'l-użu tagħhom. Għal nisa tad-dar bl-esperjenza, dan huwa helper tajjeb għall-perjodu ta 'konservazzjoni, meta jkun meħtieġ li dejjem tiżen il-prodotti u kkalkula l-proporzjonijiet - il-massa massima li t-tekniki stands hija importanti hawnhekk. Virtùżi tan-negozju kulinari jeħtieġu kejl eżatt tal-ingredjenti kollha, b'tali mod li l-eżattezza tal-apparat fl-ewwel post. Allura, ejja nħarsu lejn il-pariri bażiċi għall-għażla tal-aħjar skali tal-kċina.
Skali domestiċi tal-kċina
L-ewwel ħaġa li tinteressa lil kull mara tad-dar: il-piż massimu tal-użin u l-iżball. Il-kapaċità massima tvarja minn 2 sa 5 kg. Miżien, fejn tista 'tiżen 5 kg, perfettament adattat għall-fannijiet biex jagħmlu spazji vojta għax-xitwa. Huwa aħjar li tagħżel imwieżen tal-kċina bi żball minimu, għax ix-xiri ta 'tagħmir b'riżultati mhux eżatti ma jagħmilx sens. L-iktar varjant ideali huwa żball fi żmien 1-2 g. Miżuri tajba tal-kċina tad-dar għandu jkollhom żball bħal dan.
Hemm żewġ tipi ta 'skali: mekkaniċi u elettroniċi. Il-verżjoni mekkanika taħdem fuq il-bażi ta 'molla. Meta l-piż jinbidel, ir-rebbiegħa hija spostata, u b'hekk iċċaqlaq il-vleġġa tal-bilanċ. L-iskali mekkaniċi huma ħafna orħos, għandhom firxa kbira ta 'użin, m'għandhomx bżonn sors ta' enerġija. Kif tagħżel skala elettronika tal-kċina? Hemm mudelli li huma mħaddma b'batteriji, batteriji jew netwerk. Għal kejl preċiż tal-piż, huwa aħjar li tagħżel skali ta 'kċina elettroniċi, minħabba li għandhom inqas żball, huma mgħammra b'funzjonijiet tal-memorja u kontenituri tal-użin. Iżda l-firxa ta 'użin għalihom, bħala regola, hija inqas.
Miżien tal-kċina bi skutella jew pjattaforma - x'għażla?Jekk tagħżel pjattaforma, tista 'tiżen il-prodotti direttament fil-kontenitur, fejn ser issajjar. Jekk trid tiżen prodotti goffi (ħut), il-pjattaforma għal dan hija aħjar. L-iskali tal-kċina tal-mejda bi skutella huma tajbin għall-għaġna tal-għaġina minħabba l-funzjoni tal-piż żero. Fuq il-bejgħ hemm mudelli bi skutella li tista 'titneħħa, li hija faċli biex tinħasel.
Agħżel skala tal-kċina huwa diffiċli, għax illum hemm ħafna materjali u tipi differenti ta 'disinn. M'hemmx tant differenzi bażiċi, jiddependu fuq it-togħma tiegħek u l-istil bażiku tal-kċina. Għall-kċejjen moderni huwa aħjar li jagħżlu mudelli bid-dettalji tal-metall, dawn se jaqblu sewwa fl-istil ta 'teknoloġija għolja. Illum popolari huma pjattaformi rqaq b'pankal panew.