Minkejja l-abbundanza ta 'konservazzjoni lesti fuq l-ixkafef tal-ħwienet, ix-xerrejja tad-dar għadhom isibu ħin u x-xewqa li jippreparaw insalati, pickles, ġammijiet u komposti tad-djar. Il-proċess ta 'bottijiet tal-irrumblar mat-tadam u l-ħjar iqarmeċ, li n-nanniet tagħna pprattikaw, ma nbidlux b'mod sinifikanti. Madankollu, taħt l-influwenza tal-progress teknoloġiku, din l-attività saret ħafna aktar sempliċi.
Il-ħaġa ewlenija fil-preparazzjoni ta 'spazji bl-użu domestiku hija l-issikkar, li jippermettilek taħżen l-ikel għal żmien twil. A ftit tużżana ilu ilu għall-brim tal-bottijiet bdew jużaw magni ta 'l-istralċ speċjali. It-teknoloġija ma kinitx differenti fis-sempliċità: l-ewwel il- bott kien sterilizzat , allura l-magna kienet immuntata fuqu, u sewwa, iżda ippressar bil-mod, iddawwar il-manku, ippressat perjodikament ir-romblu. Għal sidien b'ħafna esperjenza, ħafna drabi ma kienx meħtieġ għal dan, u l-bdiewa kellhom jiffaċċjaw diffikultajiet, xi drabi jkissru vażetti tal-ħġieġ.
Tipi ta 'magni tat-tħin
Illum, il-varjetà ta 'helpers tal-kċina hija tant kbira li mhuwiex diffiċli li tagħżel konvenjenti dressing machine. Jekk fl-imgħoddi dawn il-mezzi kienu magħmula minn plastik riġidu, allura llum jintuża polipropilin prattiku u ħafif. L-azzar issa huwa kopert b'kisi galvaniku permanenti, li jżid il-ħajja tal-istampa u l-affidabilità tiegħu.
Inizjalment, ċavetta manwali konvenzjonali ssostitwiet magna semi-awtomatika. M'hemm l-ebda differenza sinifikanti fiha, iżda mhux meħtieġ li l-vidjo jingħafas. Dawra waħda hija biżżejjed biex tassigura l-għatu fuq il-bank. Xi ftit dawriet oħra tal-manku madwar l-assi - u l-kapaċità hija finalment misduda. Il-proċess ta 'l-irrumblar kien issimplifikat, iżda l-kerrejja xorta kellu jqatta' ftit minuti billi għawweġ il-mezz madwar il-laned, waqt li ħa attenzjoni speċjali. Bank wara kollox fi kwalunkwe ħin jista 'jinfaqa, u l-kontenut tagħha ta' temperatura għolja - splash out.
Hija ħaġa oħra għall-magni tal-bottiljar awtomatiku għall-bottiljar, li jlaħħqu mal-imblukkar tal-laned f'moviment wieħed. Grazzi għad-disinn oriġinali, huwa faċli ħafna li tuża dawn il-mezzi. Il-magna tas-siġillar awtomatika tikkonsisti f'sistema ta 'lievi li jinteraġixxu ma' molla riġida. Biex tisfratta l-vażett, se jkun hemm sforz biżżejjed, ugwali għal biss 2.8 kilogrammi.
Kif jaħdem iċ-ċavetta tas-siġillar awtomatika
Qabel ma tuża l-magna awtomatika, huwa meħtieġ li l-għotjien tal-landa jiġu sterilizzati. Imbagħad, l-għatu jitqiegħed fuq il-vażett, iċ-ċavetta tal-kroxè titqiegħed fuqha u titqiegħed fl-istess ħin fuq il-pumi. Grazzi għar-rebbiegħa li tinsab fil-ġisem tal-magna, it-truf ta 'l-għatu huma rranġati madwar l-għonq, u jevitaw id-dħul ta' l-arja. Disinn speċjali ta 'riġidi
M'għandekx għalfejn tinkwieta dwar iċ-ċipep u xquq li jidhru fuq il-bank minn sforzi eċċessivi, minħabba li d-disinn ta 'l-apparat tas-siġillar awtomatiku jinkludi tapp. Isserva bħala ristrettur u ma tippermettix li l-landa tagħlaq sewwa aktar milli meħtieġ biex issiġilla ermetikament il-kontenitur.
Jekk il-magni tal-istralċ elettriċi industrijali b'vakwu ma jkunux irħas, allura mhuwiex diffiċli li tixtri magna ewlenija għal dar minħabba l-prezz demokratiku tagħha. Ma 'dan l-assistent tal-kċina, fi kwalunkwe żmien tas-sena, ser ikollok prodotti b'saħħithom, tajbin għas-saħħa u naturali fuq il-mejda, il-proċess tal-laned tal-irrumblar se jkun ferm aktar sempliċi.