Kull xorta ta 'tuffieħ fid-dinja numru li jista' jitkejjel, biss bejn wieħed u ieħor ix-xjentisti jitolbu ċifra ta '10,000. Wieħed mill-vantaġġi ewlenin ta 'dan il-frott huwa li t-tuffieħ jista' jitgawda s-sena kollha, bħal fil-ġonna u s-sajf, ix-xitwa u l-varjetajiet tal-ħarifa tas-siġar tat-tuffieħ. Se nagħtu attenzjoni speċjali lil dawn tal-aħħar, minħabba li l-varjetajiet tal-ħarifa tat-tuffieħ huma ta 'kwalità għolja u proprjetajiet utli. Saż-żmien tal-ħsad, jirnexxilhom jassorbu r-raġġi tas-sajf kollha tax-xemx, jaħżnu l- vitamini u jiksbu daqsijiet pjuttost kbar. Karatteristika oħra tat-tuffieħ tal-ħarifa hija l-ħajja fuq l-ixkaffa tagħhom, jistgħu jinħażnu tajjeb għal 2-3 xhur.
L-aktar varjetajiet ħarifa tal-ħarifa tat-tuffieħ
Ħarifa strixxa (Streifling) . It-tuffieħ ta 'din il-varjetà, kif jidher ċar mill-isem, jakkwista kulur strixiku - fuq sfond isfar ċar, strixxi eteroġeni rosy-oranġjo. Il-polpa hija ftit safranija, frijabbli, pjuttost mmerraq, kultant taħt il-ġilda jista 'jkollu lewn roża. Varjetà ta 'tuffieħ Il-Ħarifa strixxa tikber prinċipalment fir-Russja Nofsana, timmatura sa nofs Settembru. Din hija varjetà kbira - frott wieħed bħala medja jiżen 120 g. Is-siġar huma qawwija, u jagħtu ħsad abbundanti - minn siġra adulta f'seda tista 'tiġbor madwar 200 kg ta' tuffieħ.
Kannella strixxa . It-tuffieħ huwa ta 'kulur isfar, bi strixxi ħomor iddefiniti tajjeb. Il-laħam huwa safrani, dens, li għandu togħma ħelwa u qarsa u togħma karatteristika tal-kannella. Frott ta 'daqs medju jiżen madwar 90 g, jikbru żgħar b'kura insuffiċjenti għas-siġar, maħżun sa xahrejn. Din hija varjetà antika ta 'tuffieħ, li hija mifruxa sew fit-territorju kollu tar-Russja u l-Ukraina. Mistresses japprezzaw il-frott tal-varjetà Kannella strixxa għall-fatt li jipproduċu ġamm sorprendentement sabiħ.
Gost tal-ħarifa . Tuffieħ kbar li jiżnu 110-120 g, kulur isfar aħdar, nofs mimli b'ħalq aħmar. Polpa mmerraq ta 'densità medja, kulur krema ħafifa għandha togħma helwa, ghaliex il-kontenut ta' zokkor jaqbeż il-kontenut ta 'aćidu. Varjetà ta 'tuffieħ Il-ferħ tal-Ħarifa kien ir-riżultat tal-qsim ta' varjetajiet bħal Welsey u Cinnamon Striped. Il-ħsad jinġabar kmieni f'Settembru.
Borovinka . Id-daqs tat-tuffieħ jeċċedi l-valuri medji, il-forma hija ċatta u perfettament bla xkiel, mingħajr kustilji. Il-kulur tal-frotta huwa aħdar isfar, parzjalment kkulurit b'post ħamra roża. Il-laħam huwa mmerraq, granulari, isfar, pjuttost togħma ħelwa. Is-siġar tal-varjetà Borovinka huma mħarrġa tajjeb f'reġjuni b'livell baxx ta 'sħana, huma kkaratterizzati minn reżistenza għall-ġlata u ħsad abbundanti.
Antonovka . Frott ta 'daqs medju u kbir, ivarja skond ir-reġjun tat-tkabbir u jista' jilħaq minn 100 g sa 300 g. Meta tlugħ is-siġra, il-ġilda hija ħadra, imbagħad issir saturata bl-isfar. Polpa mmerraq ta 'kulur safrani għandha togħma pronunzjata, kif ukoll togħma ta' noti ħelwa u qarsa. Sort Antonovka tirreferi għall-varjetajiet tas-siġar tat-tuffieħ tax-xitwa tal-ħarifa u tax-xitwa u hija meqjusa waħda mill-aktar prolifiċi - il-produzzjoni medja minn siġra adulta hija
Zhigulevskoye . Tuffieħ kbir li jiżen sa 200 g, il-forma hija arrotondata, daqsxejn ċatta u mhux dejjem uniformi. Qaxxar il-kulur isfar ċar żejtni u tleqq, miksi bi sfumatura oranġjo qawwi li tkopri kważi l-frott kollu. Il-laħam mhux dens ħafna, mmerraq, għandu kulur krema. Siġar Zhigulevskoe - dawn il-varjetajiet tat-tuffieħ ħarifa-xitwa, maħsuda f'Mejl li għadda, it-tuffieħ huma perfettament ippreservati sa Marzu, u jippreservaw il-proprjetajiet utli tagħhom.
Huwa diffiċli li wieħed jgħid li l-artikolu jelenka l-aħjar varjetajiet tal-ħarifa tat-tuffieħ, pjuttost, dawk l-aktar popolari. Imma liema tuffieħ huma aħjar, kulħadd jiddeċiedi għalih innifsu, iggwidat mill-preferenzi tat-togħma!