Huwa possibbli li titla 'soppa oxalika omm?

Matul it-tmiegħ ta 'trabi tat-twelid, in-nisa kollha huma partikolarment attenti għad- dieta tagħhom. Peress li xi prodotti huma pprojbiti għalihom, ħafna ommijiet żgħażagħ għandhom it-tendenza li jiddiversifikaw il-menu tagħhom bi platti fit-togħma u b'saħħithom ippreparati biż-żieda ta 'ħodor naturali.

Huwa mill-omm tal-infermiera ħadra li tista 'tikseb l-ammont massimu ta' vitamini, minerali u nutrijenti meħtieġa għaliha u għat-tarbija. Dill, krafes, tursin, ħass, spinaċi, sorrel - dan kollu waqt it-treddigħ jista 'u għandu jittiekel kemm jista' jkun. Sadanittant, mhux kulħadd jħobb jikkunsmaw ħodor għall-ikel fil-forma pura tagħhom, ħafna jippreferu li jżidu mal-soppa. Fl-istess ħin, xi nisa jiddubitaw jekk huwiex possibbli li tmigħ omm ta 'tmigħ b'sopa oxalic, u kif issajjar sewwa, sabiex ma ssirx ħsara lit-tarbija tat-twelid. F'dan l-artikolu nippruvaw nifhmu dan.

Huwa possibbli li l-omm tas-soppa tiġi alimentata minn sorrel?

F'ħafna fora tan-nisa, ħafna drabi jkun possibbli li jintlaqgħu d-diskussjonijiet dwar jekk huwiex possibbli li tittieħed soppa oxalika jew soppa tal-kaboċċa ħadra. Fil-fatt, biex tiekol platti ppreparati fuq il-bażi ta 'sorrel, bit-treddigħ mhux biss huwa possibbli, iżda wkoll neċessarju.

Dan, l-ewwel daqqa t'għajn, ħaxix sempliċi fih ammont sinifikanti ta 'vitamini B, C, K u E, kif ukoll biotin, karotene, tanniku, ossaliku u aċidi oħra. Barra minn hekk, sorrel huwa maħżen reali ta 'elementi minerali, bħal manjesju, ħadid, kalċju, fosfru u oħrajn.

Minkejja dan, is-soppa tal-kaboċċa ħadra ma tistax tiekol aktar minn wieħed li jservi kuljum - wisq sorrel qares jista 'jikkawża gass fl-tarbija.

Ir-riċetta għas-soppa oxalika għal omm infermiera

Biex tħejji soppa oerhört fit-togħma u utli minn sorrel, tista 'tuża r-riċetta li ġejja. A soppa kbira ma tieħdok wisq ħin, iżda żgur jekk jogħġbok l-membri kollha tal-familja.

• Sorrel - 250 g;
• ilma - 2 l;
• ċanga friska - 400 g;
• patata - 3 biċċa;
• bajd - 6 biċċiet;
• melħ - 1 kuċċarina "bi slide";
• krema qarsa - 50 g.

It-togħlija friska taċ-ċanga f'ilma mielħa, ħu u kessaħ. L-ankoraġġ tas-sorbett sewwa u neħħi b'mod fin. Qaxxar il-patata u maqtugħ fil-kubi, żid mal-brodu. Żid il-laħam mgħolli mqatta 'b'mod fin lejn l-istess saucepan. Wara madwar 15-il minuta, żid sorrel mas-soppa. Meta jbidu l-brodu, huwa meħtieġ li jferragħ fil-bajd imsawwat. Wara 5 minuti, is-soppa mis-sorrel tkun lesta.

Il-bajd li jkun fadal għandu jkun mgħolli f'panka separata u mkessaħ. F'kull skutella ta 'soppa qabel ma sservi, żid bajda mgħollija kwartjata u krema qarsa. Dan id-dixx, jekk mixtieq, jista 'jittiekel kemm bis-sħana kif ukoll bil-kesħa. Bon appetit!