Probabbilment kollha ħelu bħall- marmellata . L-għażla issa hija għall-bejgħ hija enormi, tista 'tagħżel għal kull togħma. U inti tista 'issajjar it yourself. Issa aħna se ngħidulek kif malajr u sempliċiment tipprepara mazzarda oranġjo Delicious.
Ir-riċetta għall-marmellata oranġjo
Ingredjenti:
- meraq tal-larinġ mbuttat friski - 300 ml;
- butir - 40 g;
- zokkor - 300 g;
- folja ġelatina - 25 g;
- pektin - 40 g;
- qoxra tal-larinġ - biċċa 1;
- essenza oranġjo - 0.5 fliexken.
Preparazzjoni
Ġelatina tal-weraq mxarrba fl-ilma għal 15-il minuta. Meraq tal-larinġ li għadu kif ġie mbuttat jitferra f'panza, żid 1 qoxra tal-larinġ, zokkor, butir, pektin u ħawwad sewwa. Fuq nar żgħir, ħallih jagħli. Issa għafas il-ġelatina u poġġiha fil-bsaten għall-bqija ta 'l-ingredjenti u ħalliha tinħall kompletament. Issa itfi n-nar u żid l-essenza oranġjo.
Il-formola hija miksija bi parċmina, illubizzata biż-żejt u mferra massa oranġjo, u tinxtered b'mod ugwali fuq il-wiċċ. Il-ħxuna tas-saff għandha tkun ta 'madwar 2 ċm. Neħħi l-formola fil-friġġ għal 3 sigħat, sakemm il-ġelatina tkun imwebbes kompletament. Wara dan, l-marmellata tinħareġ u tinqata 'f'qid tad-daqs mixtieq, li mbagħad jiġi rrumblat f'zokkor jew zokkor.
Ir-riċetta għall-marmellata mill-larinġ
Ingredjenti:
- Ġamm oranġjo - 300 g;
- pektin - 4 g;
- agar-agar-4 g;
- zokkor - 70 g;
- ilma - 50 ml.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna ngħaqqdu z-zokkor u l-pektin, żidhom mal -ġamm oranġjo . Agar-agar jixbaħ fl-ilma għal 20-30 minuta. Il-ġamm jinġarr u jitferra ma 'l-agar. Ahna nofsu ghal madwar 3 minuti bis-shana kbira, waqt li thawwad dejjem. Issa aħna pour il-massa fuq l-imwarrbin u poġġih fil-friġġ. Ladarba l-marmellata ta 'larinġ issolidifikat, maqtugħa f'qatgħat.
Salamun Apple-oranġjo
Ingredjenti:
- tuffieħ - 1 kg;
- Larinġ - 4 pcs.;
- zokkor - 1 tazza;
- Ġelatina għall-ġamm - 2 qratas.
Preparazzjoni
Aħna togħrok il-qoxra tal-larinġ fuq grater żgħir. U mill-polpa tagħfas il-meraq. Aħna qoxra tuffieħ minn żrieragħ u qoxra u maqtugħa flieli. Fil-pan, ferra 'madwar 60 ml ta' meraq tal-larinġ u indaqs it-tqassim taz-zokkor. Qiegħed il-qali tpoġġi fuq in-nar u stenna sakemm iz-zokkor jibda jbiddel il-kulur. Issa żid it-tuffieħ u ferra l-bqija tal-meraq tal-larinġ.
Żid l-aġent zest u ġelat. In-nar jitnaqqas għal minimu, ikopru l-pan u ħalliha tiltaqa 'sakemm it-tuffieħ isir artab. Bħala regola, dan jieħu madwar 10 minuti.
Ahna ndawru t-tuffieħ bil-blender fil-purejiet. Jekk il-massa riżultanti hija likwida, imbagħad poġġiha fil-pan darb'oħra u, mingħajr ma tkopriha, tevapora l-umdità żejda. Il-trej jew it-trej jillubrika ftit bi żejt veġetali, u ferra l-massa li tirriżulta fuq saff ta 'madwar 2 ċm ħxuna. Tista 'tneħħi l-pan għall-iffriżar fil-friġġ, jew tista' tħalliha f'temperatura tal-kamra. Il-marmellata tat-tuffieħ oranġjo mitmuma maqtugħa f'biċċiet tad-daqs mixtieq.
Marmalade «Flieli tal-larinġ»
Ingredjenti:
- Larinġ - 4 pcs.;
- ġelatina oranġjo - 2 qratas;
- ilma - 300 ml;
- zokkor jinżel.
Preparazzjoni
Larinġ jitbattal b'ilma jagħli, qatgħathom bin-nofs, u l-laħam jitneħħa, sabiex ma ssirx ħsara lill-qoxra. Għandna jkollna skutelli ta 'qoxra tal-larinġ. Issa qed nagħmlu ġelatina. Biex tagħmel dan, ħallat il-kontenut ta 'kull qartas b'150 ml ta' ilma. Ferra l-ġelatina fuq l-iskutelli tal-larinġ u poġġi l-friġġ għal 4 sigħat. Issa, kull chop jinqata 'f'qatgħat u jintrema f'zokkor.
Preċiżament fuq l-istess prinċipju, tista 'tħejji mhux biss oranġjo, imma wkoll flieli tal-lumi.