Ġelat fit-togħma, iġjeniċi u utli jista 'jiġi ppreparat faċilment fid-dar u mingħajr friża bl-użu ta' riċetti tagħna. Huwa biżżejjed li jkun hemm moffa konvenjenti tas-silikon jew saħansitra kontenitur tal-plastik. Deżerta bħal din tkun il-ħelwa tal-familja favorita tiegħek, u t-tfal ikunu kuntenti bih.
Riċetta tal-ġelat homemade mingħajr maker tal-ġelat
Ingredjenti:
- zokkor - 95 g;
- Bajd tat-tiġieġ - 2 biċċa;
- ħalib - 355 ml;
- krema 30% - 205 ml;
- vanillin - pinch.
Preparazzjoni
Qabel ma tibda tħejji ġelat homemade mingħajr maker tal-ġelat, aħna nippreparaw il-forom: aħselhom u nixxifhom b'xugaman. Il-ħalib jitferra 'f'qalel, mibgħut sa sħana medja u mgħollija. Il-bajd jittieħed separatament biz-zokkor, ħalli niskata ftit vanillina u żid bil-mod it-taħlita li tirriżulta għal-ħalib ftit imkessaħ. Ħallat il-kontenuti ma 'whisk u, waqt li tħawwad, issajjar it-taħlita sakemm tinħela, iżda m'għandhiex tgħalli. Sussegwentement, neħħi d-dixxijiet mill-platt, ferra nixxiegħa irħis tal-krema u ħawwad. Aħna jistabbilixxu ġelat fuq forom tas-silikon u poġġih fil-friża għal diversi sigħat.
Ġelat tal-frott fid-dar mingħajr friża
Ingredjenti:
- Frawli - 235 g;
- kiwi - 235 g;
- meraq tat-tuffieħ - 105 ml;
- weraq tal-mint - 5 pcs;
- trab abjad taz-zokkor - 55 g;
- zokkor - 20 g;
- jogurt naturali - 120 ml.
Preparazzjoni
Biex tipprepara l-ġelat fid-dar mingħajr ma tuża ġelat, ferra l-meraq tat-tuffieħ ġo pan siġra u ibgħat id-dixxijiet lin-nar. Aħna nsaħħnu ftit, tarmi zokkor u ħollha. Wara li taqsam il-likwidu f'2 partijiet indaqs. Taħlita separatament il-jogurt bit-trab u żid il-weraq taz-zekka mqaxxra. Il-frawli jinħasel, jinqata 'l-weraq, jitnixxef, jitħallat ma' xafra u jiġi mgħaffeġ b'meraq. Kiwi huwa mnaddaf, mitħun ukoll u dilwit ma 'ġulepp tat-tuffieħ. Issa ħu l-moffa tal-ġelat u imla b'1/3 tal-purejiet tal-kiwi. Neħħi l-kontenituri għal 40 minuta fil-friża, u mbagħad irrapporta ftit jogurt ħelu. Għal darb'oħra, ibgħat il-blanks fil-kesħa u wara 40 minuta poġġi saff ta 'purè tal-frawli, daħħal il-bsaten u ħalliha għal ftit sigħat fil-friża sakemm tiffriża.
Ġelat riċetta fid-dar mingħajr friża
Ingredjenti:
- zokkor - 115 g;
- jogurt ħoxnin - 45 ml;
- ilma 130 ml;
- Ħawħ - 5 pcs.;
- lumi - 30 g;
- rum - 20 ml;
- vanillin - pinch.
Preparazzjoni
Ahna nghollu l-ilma, ahna z-zokkor jitnaddfu u dewwbuh, u hawwad. Saħħan il-ġulepp għal 3 minuti, u mbagħad kessaħ u żid ir-rum bil-vanilla. Ħallat il-jogurt ħoxnin ma 'taħlit bil-massa mħallta qabel. Il-ħawħ jitqaxxar, neħħi l-għadam u aqta 'l-polpa b'likatur. Aħna nixorbu l-meraq tal-lumi fil-puree tal-frott, ħawwadh u żid il-massa tal-jogurt. Qegħdin inħeġġu l-ħaxix bil-whisk, u mbagħad ittrasformah f'kontenitur, għalaq b'għatu u neħħih għal 20 minuta fil-friża. Imbagħad, ħu, terġa 'tħabbat u tibgħat ġelat għal 20 minuta oħra fil-kesħa. Il-proċedura hija ripetuta 5 darbiet, u mbagħad aħna nservu d-deżerta għat-tabella.
Ħalib homemade riċetta mingħajr ġelat tal-ħalib
Ingredjenti:
- Ċikkulata morr iswed - 105 g;
- Ċirasa friska - 105 g;
- Ħobż nej - 2 biċċa;
- zokkor - 185 g;
- Krema tax-xaħam - 405 ml;
- ħalib - 215 ml.
Preparazzjoni
Biex tipprepara ġelat homemade mingħajr maker tal-ġelat, laħlaħ iċ-ċirasa, neħħi l-għadam, inxif il-berry fi skutella u ibgħatha lill-friġġ. Iċ-ċikkulata hija maħkuk fuq grater. Il-bajd jegħleb ftit minuti b'mixer, sakemm jidher ragħwa ħafifa. M'għandekx itfi l-apparat, ferra 'z-zokkor, injetta l-krema u l-ħalib. Aħna pour il-massa riċevuta f'kontenitur u poġġih fil-friża. Wara sagħtejn, ħawwad sew it-trattament, żid ċirasa, ċikkulata u ffriżar tad-deżerta fl-aħħar.