Il-kejk bil-berries huwa dejjem delikat u aromatiku, iżda, ovvjament, sakemm ir-riċetti jkunu skond il-proporzjonijiet ta 'preskrizzjoni u t-teknoloġija tat-tisjir. Bħala regola, il-proċess tal-ħolqien tal-ħami bħal dan huwa sempliċi u ma jeħtieġx għarfien u ħiliet speċjali. Diversi varjazzjonijiet ta 'pie tal-berry fir-riċetti tagħna hawn taħt.
Merluzz u brieq fil-multivark
Ingredjenti:
- cottage cheese - 620 g;
- Bajd magħżul - 5 biċċa;
- lamtu - 90 g;
- zokkor granulat - 160 g;
- krema qarsa - 90 g;
- Ċirasa mingħajr żerriegħa jew frott ieħor - 210 g;
- vanillin - 1 pinch żgħir;
- melħ tal-blat - 1 pinch żgħir.
Preparazzjoni
Inizjalment, aħna ngħaqqdu l-isfra, il-ġobon tal-qoton, il-lamtu, il-melħ, il-vanillina u z-zokkor fi skutella u ħallat kollox sewwa u jixrob. F'bastiment separat, nikkonverti l-proteini ma 'miksers f'forma ta' ragħwa densa u daħħalhom mal-massa totali, b'intervent qisu. Issa poġġi nofs il-għaġina fil-kapaċità żejtnija tal-mezz multiplu, iddistribwixxi l-berries fuq nett u tkoprihom mal-bqija tat-test. Wara ħamsin minuta ta 'tisjir fil-modalità "Baking", il-kejk ikun lest.
Bake pie fuq kefir
Ingredjenti:
- dqiq ħafif - 375 g;
- zokkor mgħaffeġ - 310 g;
- kefir - 330 ml;
- Bajd magħżul - 3 biċċiet;
- vanillin - 1 pinch żgħir;
- trab tal-ħami - 25 g;
- berries - 320 g.
Preparazzjoni
Bake pie fuq Kefir hija ppreparata fi tliet għadd. Ħawwad b'zokkor magħżul bajd tat-tiġieġ, żid il-vanillina, il-kefir, it-trab tal-ħami u d-dqiq, ferra għaġina omoġenja fuq baking oiled u iddistribwixxi berries fuq nett. Tista 'b'għażla tixxottahom biż-zokkor żejjed. Jibqa 'biss li tistenna l-ħami tat-torta fil-forn, imsaħħna sa 185 gradi. Dan jieħu madwar ħmistax-il minuta.
Żebgħa miftuħa mill-pasti qosra bil-krema qarsa
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq ħafif - 330 g;
- marġerina għall-ħami - 210 g;
- bajda ta 'l-għażla - biċċa waħda;
- trab tal-ħami - 15 g;
- zokkor mgħaffeġ - 110 g;
Biex timla:
- krema qarsa - 490 g;
- bajd selettiv - 2 pcs.;
- zokkor granulat - 140 g;
- dqiq ħafif - 120 g;
- vanillin - 1 pinch żgħir;
Għall-mili:
- berries - 310 g;
- lamtu - 30 g.
Preparazzjoni
Razirayem marġerina ratba bid-dqiq, imbagħad issuq il-bajda, imbexxex it-trab tal-ħami u z-zokkor, għaġla bil-għaġla l-għaġina u poġġiha għal siegħa fuq l-ixkaffa tal-friġġ.
Matul dan iż-żmien aħna nippreparaw it-tferrigħ, li aħna qabdu mal-krema qarsa u l-krema qarsa tal-bajd, u mbagħad żid il-vanillina, dqiq ħafif u għal darb'oħra jaqta 'kulħadd sa splendor. Il-berries huma minjieri, imnixxfa u mħallta bil-lamtu. Jekk il-berries huma ffriżati, imbagħad iddifrostilhom u ixxotta l-likwidu kollu.
Aħna jiddistribwixxu l-għaġina mkessħa fuq il-qiegħ tal-moffa, dekorazzjoni tal-ġnub, poġġi l-frott fuq nett u imla bil-krema qarsa.
Aħna nibagħtu l-prodott għall-ħami f'forn imsaħħan minn qabel għal 185 grad. Wara madwar ħamsin minuta t-torta tkun lesta, iżda tista 'tinqata' biss wara li tkun tkessaħ kompletament.