Nissuġġerixxu inti issajjar biskuttini tal-qamħa mimlija għal kollox. Se tgħolli l-burdata tagħha bid-dawl tax-xemx sħun u t-togħma rikka tagħha, kemm filgħodu tas-sajf u kemm filgħaxija għax-xitwa kiesħa, boring. Tista 'sserviha bit-tè, kafe, ħalib jew kawkaw.
Cookies mill-groats tal-qamħ
Ingredjenti:
- Corn tal-qamħ - 175 g;
- dqiq tal-qamħ - 175 g;
- trab tal-ħami - 1/2 tsp;
- melħ - pinch 1;
- Butir - 185 g;
- zokkor granulat - 175 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- qoxra tal-larinġ - 1 Tsp.
Preparazzjoni
Qabbad id-dqiq tal-ħami, it-trab tal-ħami, il-melħ u l-merluzz tal-qamħ, jekk mixtieq, mitħunin fi grinder tal-kafè, sabiex il-qtugħ tal-ħbub fuq is-snien ma jinħassx fil-prodott lest. F'kontenitur ieħor, itħan butir ħafif biz-zokkor u l-qoxra tal-larinġ u daħħal bajda waħda, whisking ħafif. Imbagħad ferra xi ftit tat-taħlita xotta mħejjija qabel, għaqqad għaġina omoġenja. Fuq il-parċmina miksija biż-żejt, imħallta b'folja tal-ħami tpoġġi ftit mill-massa li tirriżulta, ftit li żżid minn xulxin, bħal meta l-cookies tal-ħami se jiżdiedu fid-daqs. Imsaħ f'temperatura ta '200 grad sa kannella dehbi.
Cookies minn qxur tal-qamħ bil-ġewż
Ingredjenti:
- qxur tal-qamħ - 300 g;
- trab tal-ħami - 1/2 tsp;
- vanilla taz-zokkor - 10 g;
- zokkor granulat - 150 g;
- abjad tal-bajd - 2 biċċa;
- ġewż kwalunkwe - 100 g.
Preparazzjoni
Il-qxur tal-qamħirrum jitfarrak b'mod konvenjenti u aċċessibbli, żid it-trab tal-ħami u z-zokkor tal-vanilla. Ħawwad separatament l-abjad tal-bajd biz-zokkor imrammel, żid magħhom taħlita mqatta 'xotta u ħawwad. Issa aħna nimponu kuċċarina bil-massa li tirriżulta f'mudelli tas-silikon jew fuq grass miksi biż-żejt u folja tal-ħami miksija bi karta tal-perkut u sajjar f'forn imsaħħan minn qabel sa 200 grad sakemm il-cookies huma kannella.
Cookies lesti mill-qamħirrum ħallilna friski u servew għat-tabella.
Cookies minn stikek tal-qamħ mingħajr ħami
Ingredjenti:
- Stikek tal-qamħirrun - 200 g;
- Ħalib ikkondensat - 1 pot;
- butir - 150 g;
- għasel - 1 kuċċarina;
- Ċipep tal-ġewż jew taċ-ċikkulata - 50 g.
Preparazzjoni
Il-bsaten tal-qamħirrum jitfarrku bil-brim u jitferra 'fi skutella. Imbagħad żid il-ħalib ikkondensat, il-butir imtaffi u l-għasel u ħallat l-għaġina. Ahna naghmlu boċċi minnha, niżżlu fil-laqx tal-ġewż jew taċ-ċikkulata u poġġih fil-friġġ għal żewġ jew tliet sigħat. Gallettini tal-qamħ pjuttost Delicious għat-tfal u l-adulti huma lesti. Bon appetit!