Kejkijiet tal-ġobon fuq kefir jistgħu jiġu ppreparati għall-pranzu jew bħala snack għal snack ta 'malajr, jekk ma jkunx hemm ħin biex jiddisinja platti oħra, aktar kumplessi u kkomplikati. Il-prodotti se jaqtgħu l-ġuħ b'mod perfett u jagħtu l-opportunità li jgawdu t-togħma aqwa tagħhom.
Kif issajjar kejkijiet tal-ġobon?
Biex jiġi ddisinjat trattament, prodotti sempliċi u bi prezz raġonevoli, esperjenza tal-kulinari minima, ir-riċetta t-tajba u l-għarfien ta 'ċerti rqaq tat-teknoloġija se jkunu meħtieġa.
- Kejkijiet tal-ġobon ippreparati b'mili, fejn tipi differenti ta 'ġobon, perżut, laħam, ħxejjex u taħlitiet ta' kwalità minn diversi komponenti huma użati.
- L-għaġina għall-kejkijiet ċatti bil-ġobon titħejja fuq kefir biż-żieda ta 'laqx ta' ġobon fin.
- Dqiq qabel l-għaġna ffiltra. L-ammont tiegħu jiġi ddożat, mingħajr ma tiġi oversaturata l-bażi u tħalliha artab u kemmxejn twaħħal.
- Kolla tal-ġobon ifformata fuq il-jogurt fry fuq sħana medja f'qiegħ il-qali taħt għatu jew kannella fil-forn.
Pancakes bil-ġobon fil-qali
Biex tagħmel kejkijiet Delicious bil-ġobon fuq Kefir f'qalq, tista 'tieħu kwalunkwe ġobon ta' tipi semi-iebsa jew iebsa jew ħallat diversi tipi biex tikseb togħma aktar sinjuri ta 'prodotti lesti. Uħud mill-laqx tal-ġobon huma miżjuda mal-għaġina, u l-bqija jintuża biex iżejnu l-mili, li ta 'spiss huwa supplimentat bil-ħodor.
Ingredjenti:
- kefir - 250 ml;
- art tal-ġobon - 3 tazzi;
- dqiq - 350 g;
- melħ, soda u zokkor - 0.5 kuċċarina kull wieħed;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Fil kefir żid melħ, zokkor, soda u tazza ta 'ġobon, ferra' fid-dqiq u ħallat.
- Issepara l-koma tad-dqiq f'erba 'partijiet, irrombla, imla bil-ġobon u torganizza t-trufijiet, neħħihom.
- Dawwar il-kejkijiet tal-ġobon fuq kefir b'qiegħ ħdejn isfel, flatten minnhom bil-pali u kannella fuq qsar taż-żejt fuq iż-żewġ naħat.
Pancakes bil-ġobon fil-forn
Għal dawk li jiddaħħlu b'kawtela l-ikel moqli fid-dieta tagħhom, huwa aktar konvenjenti li jiġu ppreparati kejkijiet ċatti b'kefir u ġobon fil-forn. Il-prodotti mhumiex anqas sodisfaċenti u fit-togħma, iżda fihom inqas kaloriji milli moqlija fiż-żejt fil-qali. Il-mili jista 'jkun sempliċiment ġobon jew taħlita tal-prodott ma' l-ispinaċi u l-ħodor.
Ingredjenti:
- dqiq - 350 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- kefir - 200 ml;
- zokkor u mustarda - 0.5 kuċċarina kull wieħed;
- ġobon - 300 g;
- żejt - 50 g;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
- F'kefir sħun, dewweb melħ, zokkor, mustarda, żid ½ kikkra ta 'ġobon maħkuk, dqiq u ħallat.
- Iddividi l-bażi f'porzjonijiet, irrombla, imla bil-ġobon, torbot it-trufijiet, poġġiha fuq baking baking.
- Sprinkle il-prodotti bil-ġobon fuq il-quċċata u bake għal 15-20 minuta fi 200 grad.
Kejkijiet tal-ġobon b'kefir u perżut
Krema tal-ġobon partikolarment delikata, aromatika u nutrittiva bil-perżut. Għall-mili huwa preferibbli li jintgħażel prodott affumikat jew li jitkessah f'qalq oiled biex tagħti fwieħa għat-tisqija tal-ħalq. Il-kompożizzjoni tal-mili tista 'titwessa' biż-żieda ta 'basal immellaħ u ftit majoneż.
Ingredjenti:
- kefir - 250 ml;
- ġobon - 250 g;
- dqiq - 350 g;
- melħ, soda u zokkor - 0.5 kuċċarina kull wieħed;
- ħall - 10 ml;
- perżut - 250 g;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Għaqqad fi skutella ta 'kefir, melħ, zokkor u ħall estruża soda, waqqaf nofs il-ġobon, ferra d-dqiq u ħallat.
- Separat il-qatgħa f'biċċiet, irrombla kull wieħed, imla b'taħlita ta 'perżut maħkuk u ġobon.
- Ipproteġi t-truf tal-kejk ċatt, aqla 'l-prodott b'ħjata fuq il-mejda, ċattaha bil-mod bil-pali u fry f'qiegħ ta' qali oiled taħt l-għatu.
Kejkijiet tal-ġobon fi 15-il minuta
Wara li adottajt ir-riċetta li ġejja, tista 'tagħmel il- kejkijiet tal- ġobon in-nifs , infiq kollu fuq il-15-il minuta kollha. Il-prodotti huma mfassla f'dan il-każ mingħajr mili, li jiffranka s-sehem tal-ħin tal-lejl. Iservi din il-Ħelwa f'forma sħuna, u żżid il-krema qarsa friska jew is-zalza favorita tiegħek minn fejn jagħżlu.
Ingredjenti:
- kefir - 250 ml;
- ġobon maħkuk - 200 g;
- dqiq - 350 g;
- melħ, soda u zokkor - 0.5 kuċċarina kull wieħed;
- Basal imnixxef jew taħlita ta 'ħwawar Taljani - 1 kuċċarina;
- żejt.
Preparazzjoni
- Fil kefir pour melħ, zokkor u soda, ħawwad u ħalli għal 5 minuti.
- Żid ġobon maħkuk, ħwawar, dqiq u għaġina għall-għaġina.
- Separat il-qatgħa għal porzjonijiet, dekorazzjoni ta 'kull kejk tond, li tagħti l-forma mixtieqa bis-swaba' tiegħek.
- Imsaħ kejkijiet mgħaġġel bil-ġobon f'qiegħ il-qali, wara li jkun ingħaqad maż-żejt.
Kejkijiet bil-ġobon u ħodor
Jekk f'riċetti ta 'qabel ma jkollokx kulur, freskezza u fwieħa, issajjar kejkijiet ċatti bil-ġobon u ħodor fil-qali, b'kont meħud tar-rakkomandazzjonijiet deskritti hawn taħt. F'dan il-każ, il-mili tal-ġobon huwa kkumplimentat minn grupp ta 'ħxejjex aromatiċi friski, li fosthom jista' jkun hemm biss bużbież u tursin, u ħawwad bil-ħabaq, mint, kosbor jew ħwawar oħra.
Ingredjenti:
- kefir - 250 ml;
- ġobon - 350 g;
- dqiq - 350 g;
- melħ, soda u zokkor - 0.5 kuċċarina kull wieħed;
- Ħodor - 1 mazz kbir;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Fil-kefir itfi soda, tħallat l-ingredjenti u tħallihom għal 10 minuti, wara li jinterferixxu mal-melħ, zokkor, ½ kikkra ta 'ġobon maħkuk u dqiq.
- Għall-mili, il-ġobon li jkun fadal jitħallat ma 'ħodor, jitgħaffeġ bi ftit idejn.
- Imla l-massa riżultanti ta 'kejkijiet, magħmula mill-għaġina.
- Pinġi l-kejkijiet appetizing tal-ġobon fuq kefir fuq qali tal-qali oiled, li jkopri l-kontenitur fil-proċess b'għatu.
Kejk fiss ġeorġjan bil-ġobon
Kejkijiet Ġeorġjani bil-ġobon f'qalq - khachapuri - skond it-teknoloġija oriġinali huma magħmula fuq il-prodott tal-ħalib iffermentat matzoni. Madankollu, mhux kulħadd għandu l-opportunità li jikseb idea simili. Ir-riċetta tal-Kawkażja l-antika mill-hostesses hija aġġornata u adattata, sabiex kefir jintuża bħala l-bażi għat-test.
Ingredjenti:
- kefir - 250 ml;
- ġobon - 400 g;
- dqiq - 450-500 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- melħ u zokkor - 1 kuċċarina;
- soda - 0,5 tsp.
- Ħodor - 1 mazz kbir;
- butir - 50 g;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
- Fil-jogurt żid bajd, melħ, zokkor, żejt veġetali, ferra soda, 2 dqiq tazzi, ħawwad.
- Il-ġobon maħkuk huwa mħallat mal-bajd, il-kejkijiet magħmulin mill-għaġina jimtlew bil-massa li tirriżulta, u jagħtu lill-prodotti forma tonda ċatta.
- Ipprepara tortillas tal-Ġorġja bil-ġobon fuq kefir f'qalq oiled fuq nar kwiet taħt l-għatu.
Pancakes bil-basal aħdar u l-ġobon
Pancakes fuq il-jogurt bil-ġobon u l-ħodor, imżejjen biż-żieda ta 'basal aħdar igawdu togħma pikkanti u aroma eċċellenti. Għal mili, kull ġobon tas-salmura jew it-taħlita tiegħu ma 'prodott ta' grad iebes, li jekk mixtieq jistgħu jiġu miżjuda mhux biss mal-mili, iżda wkoll biex togħma l-bażi tad-dqiq, li tissostitwixxi ftit mid-dqiq magħha, hi xierqa.
Ingredjenti:
- kefir - 250 ml;
- ġobon - 250 g;
- dqiq - 350-400 g;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- soda u melħ - 0.5 kuċċarina kull wieħed;
- basal aħdar - 1 mazz;
- tursin u zekka - 40 g;
- Butir - 50 g.
Preparazzjoni
- Ħawwad il-melħ kefir, zokkor u soda, u wara dan żid id-dqiq u ħawwad.
- Għall-mili tħawwad il-ġobon, ħallath ma 'basal imqatta', tursin u mint, imla t-taħlita b'porzjonijiet ta 'għaġina rrumblati, dekorazzjoni ta' kejkijiet.
- Pinġi l-prodotti fuq qali tal-qali oiled, ħoll biż-żejt.
Kejkijiet bil-patata u ġobon f'qalq
Delicious cakes ċatti b'kefir u patata u ġobon se jkunu t-trattament favorit tiegħek għall-familja tiegħek. Il-kombinazzjoni armonjuża u bbilanċjata tal-komponenti tal-mili tagħmel l-iktar impressjonijiet pjaċevoli, u tagħmel il-prodotti nutrittivi, nutrittivi u aromatiċi. Massa tista 'b'għażla tkun supplimentata bil-kurrat immellaħ jew imrattab jew basal għall-insalata.
Ingredjenti:
- kefir - 250 ml;
- dqiq - 350 g;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- soda u melħ - 0.5 kuċċarina kull wieħed;
- ġobon iebes - 300 g;
- feta - 150 g;
- patata - 1 kg;
- melħ, bżar, żejt.
Preparazzjoni
- Għaqqad kefir ma 'soda, melħ, zokkor u dqiq, għaqqad.
- Għalli l-patata, ibiddlu l-patata mqaxxra, żid ġobon moqli u feta, melħ, bżar, ħallat.
- Agħmel l-għaġina u l-mili tat-tortillas u fry them in hot oil, kannella minn żewġ naħat.
Pellets bil-ġobon Adyghe
Il-pancakes bil-ġobon Adyghe fil-qali, imsajjar skont ir-riċetta li ġejja se jkun apprezzat b'mod speċjali minn min iħobb il-platti pikkanti u pikkanti. Fil-mili tal-ġobon f'dan il-każ, jiżdied it-tewm u l-bżar jaħraq, li jagħti lill-ħlewwa togħma u aroma karatteristika li s-saturazzjoni tagħhom tista 'tiġi aġġustata għat-togħma u tvarja n-numru ta' addittivi.
Ingredjenti:
- kefir - 250 ml;
- dqiq - 350-400 g;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- soda u melħ - 0.5 kuċċarina kull wieħed;
- Adyghe cheese - 300 g;
- Ħodor - 1 mazz;
- tewm - 1 snien;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- CHILI - ½ pod.
Preparazzjoni
- Mill-kefir, is-soda, il-melħ, iz-zokkor u d-dqiq ħallat l-għaġina, ħejji kejkijiet minnha.
- Ħallat il-ġobon ma 'ħwawar, tewm, CHILI u krema qarsa.
- Imla l-massa riċevuta tal-biċċa tax-xogħol u kannella f'qalq.