Illum fl-artiklu tagħna r-riċetti sempliċi għat-tisjir b'togħma Tsvetaeva ta 'l-oċeanja Delicious. Hemm opinjoni li dik id-dar tad-deżerta darba ġiet ittrattata lill-aħwa ta 'Tsvetaeva mill-mistednin tagħha, minn fejn daħal l-isem sabiħ tat-torta. Il-leġġenda hija vera jew vera - hija magħrufa b'mod affidabbli, iżda t-torta b'din l-isem ġiet delighting us bit-togħma tremenda tagħha għal ħafna għexieren ta 'snin, u bosta ġenerazzjonijiet se jkomplu jirregolaw magħha.
Jekk ma ppruvajtx din id-deżerta sempliċi u eleganti, kun żgur li tippreparaha fid-dar, u r-riċetti tagħna ser jgħinuk b'dan.
Tuffieħ tat-tuffieħ Tsvetaeva - riċetta klassika f'multiivarja
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 220 g;
- butir - 130 g;
- krema qarsa - 60 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
Għall-mili:
- krema qarsa - 210 g;
- bajd - 1-2 biċċiet;
- tuffieħ - 700 g.
- dqiq - 60 g.
- zokkor granulat - 175 g;
- vanilla jew kannella - biex togħma.
Preparazzjoni
Fi skutella profonda, ffiltra d-dqiq tal-qamħ, ferra 'fit-trab tal-ħami u ħallat. Żid issa biċċiet ta 'butir, krema qarsa u għaġina għaġina li ma twaħħalx. Jekk meħtieġ, ferra ftit dqiq ieħor. Aħna tkopri l-kontenitur bil-film ta 'l-ikel tat-test u iddetermina għal tletin sa erbgħin minuta fil-friġġ.
Matul dan iż-żmien, inneħħu t-tuffieħ maħsul minn qabel mill-ġilda u neħħihom bi pjanċi rqaq ħafna. Il-bajd jegħleb iz-zokkor sakemm isir fowm lush, żid il-krema qarsa, id-dqiq tal-qamħ, il-vanilla jew il-kannella u għal darb'oħra jaqsam il-mixer sakemm ikun spazjuż.
Qiegħed l-għaġina mkessħa fi multikast oiled u tqassamha tul il-qiegħ tagħha, li tifforma bumpers ta 'madwar erba' ċentimetri għolja. Qiegħed il-flieli tat-tuffieħ ippreparati fuq l-għaġina u ferra t-taħlita qarsa tal-bajd.
Aħna nagħżlu l-funzjoni "Baking" fuq il-wirja tal-apparat u ħejji minn siegħa u waħda u nofs skont il-kapaċità tal-apparat. Nħallu l-kejk għat-tkessiħ sħiħ fil-multivark, u mbagħad aħna neħħejna, billi tuża basket tal-plastik għall-fwar.
Huwa ideali biex isostni kejk bħal dan għal diversi sigħat fil-friġġ qabel ma sservi, għalhekk se jkun saħansitra iktar sabiħ.
Tuffieħ tat-tuffieħ Delve Tsvetaeva bil-kejk tal-ġobon
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 250 g;
- butir - 60 g;
- cottage cheese - 160 g;
- ħalib - 60 ml;
- zokkor granulat - 45 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
Għall-mili:
- krema qarsa - 210 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- tuffieħ - 700 g.
- dqiq - 60 g.
- zokkor granulat - 100 g;
- vanilla.
Preparazzjoni
Meta tkun qed tħejji l-għaġina għat-torta ta 'Tsvetaevsky, niftħu d-dqiq tal-qamħ, poġġih fi skutella u żid iz-zokkor bit-trab tal-ħami. Fi skutella separata, ħallat ġobon domestiku bil-ħalib, żid żejt tal-ħaxix imdewweb u mkessaħ, ħallat u kkombinat ma 'taħlita tad-dqiq. Imsaħ l-għaġina. Għandu jkun artab, iżda ma jeħelx f'idejk. Issa poġġi l-iskutella tad-dqiq lura fi skutella, ikopruh u poġġiha fil-friġġ għal nofs siegħa.
F'dan iż-żmien, ħawwad il-bajd biż-żieda ta 'zokkor imrammel għal ħames minuti b'taħlita, u mbagħad ferra fid-dqiq, żid il-krema qarsa u l-vanilla u saqajh għal darb'oħra. It-tuffieħ tiegħi, qoxrah,
Issa poġġi d-dqiq tal-dqiq f'forma ta 'żejt u tqassam l-għaġina fuq il-qiegħ, u tifforma l-ġnub. Sussegwentement, poġġi nofs il-frott tat-tuffieħ imqatta 'f'biċċiet, imla nofs il-mili likwidu, inxerrdu l-frott li fadal u imla mill-ġdid.
Il-forn huwa ssettjat f'modalità tat-temperatura ta '180 grad, saħħnu u poġġi l-kejk tagħna fuq livell medju. Fil-ħamsa u erbgħin sa ħamsin minuta t-torta tkun lesta. Aħna ħallieh jibred kompletament fil-forma, u mbagħad aħna neħħiha, ħalliha toqgħod ftit taħt ix-xugaman u nistgħu nippruvaw.