Krema b'ħalib ikkondensat mgħolli għal kejk hija oerhört delikata, għalkemm hija ppreparata malajr u faċilment. Il-krema hija adattata għal kejkijiet bejn is-saffi, u tista 'tintuża wkoll biex iżżejja prodotti differenti tal-ħelu, timla eclairs, tubuli u ġewż.
Kif tagħmel krema minn ħalib ikkondensat mgħolli?
Il-krema fuq il-bażi ta 'ħalib ikkondensat mgħolli tista' ssajjar anki skola, iżda sabiex tikseb xi togħma, ikollok bżonn li jkollok ftit għarfien u ħiliet. Dan se jevita l-inċidenti fil-proċess tat-tisjir u jagħmel dak kollu fl-ogħla livell.
- Ħalib ikkondensat jista 'jinxtara diġà lest, iżda huwa aħjar biex issajjar it yourself, għalhekk se tkun aktar Delicious.
- Il-komponenti għall-krema għandhom jiġu megħluba b'taħlita b'veloċità baxxa.
- Għall-preparazzjoni tal-krema huwa importanti li jintużaw il-prodotti l-aktar naturali u ta 'kwalità.
- Tkun xi tkun il-krema ma tesfoljax, ikun aħjar li l-prodotti użati jkunu madwar l-istess temperatura.
Ħjar bil-ħalib ikkondensat mgħolli - riċetta
Il-Custard bil-ħalib ikkondensat mgħolli huwa kbir għal saff ta 'gallettini, Napoleons u kejkijiet oħra. Wara t-tkessiħ komplet, il-krema ssir aktar densa, u għalhekk jeħtieġ li titmejjel bil-kejkijiet, waqt li tkun għadha sħuna, iżda għall-mili ta 'tubi jew eclairs huwa aħjar li tużaha wara tħaxxin.
Ingredjenti:
- ħalib 3.2% kontenut ta 'xaħam - 200 ml;
- butir - 120 g;
- zokkor tar-ramel - 50 g;
- dqiq tal-qamħ imfesdaq - 70 g;
- zokkor tal-vanilla - 10 g;
- ħalib ikkondensat mgħolli - 200 g.
Preparazzjoni
- Il-ħalib huwa mitħun biz-zokkor, id-dqiq u l-vanillina huma miżjuda.
- Poġġi d-dixxijiet b'massa fuq il-fuklar u, waqt li tħawwad, għalli fuq sħana baxxa sakemm tinħela.
- Meta l-massa tkun ftit mkessħa, żid ħalib ikkondensat, butir.
- Ixxotta l-krema bil-ħalib ikkondensat mgħolli sakemm tkun bla xkiel.
Krema tal-ħalib ikkondensat mgħolli u krema qarsa
Il-krema qarsa bil-ħalib ikkondensat mgħolli għal kejk għandha togħma delikata pjaċevoli b'togħma ħafifa. Huwa eċċellenti għal saff ta 'kejkijiet tal-għasel, u għal prodotti oħra tal-ħelu jista' jintuża wkoll. Barra minn hekk, krema bħal din tissejjaħ mili għall-ġelat, u li l-krema lest ma tfixkilx, il-komponenti kollha għandhom ikunu fl-istess temperatura meta magħquda.
Ingredjenti:
- ħalib ikkondensat mgħolli - 350 g;
- Cognac jew rum - 1 tbsp. kuċċarina;
- xaħam tal-krema qarsa - 500 g.
Preparazzjoni
- Qabbad il-komponenti kollha.
- Bl-għajnuna ta 'miksers, kollha huma bit-tarjola sakemm il-krema bil-ħalib ikkondensat mgħolli u l-krema qarsa għall-kejk issir kompletament omoġenja.
Krema ta 'ħalib ikkondensat u krema mgħolli
Krema għal kejk b'ħalib ikkondensat mgħolli, li r-riċetta tiegħu hija ppreżentata aktar, tirriżulta li hija msaħħna u ġentili. Din il-krema hija kbira mhux biss għas-saff tal-kejk, iżda tgħodd ukoll għall-frott tajjeb, iżda għad-dekorazzjoni tal-ħelu ma taħdimx, għax ma jkollhiex il-forma.
Ingredjenti:
- xaħam tal-krema - 400 ml;
- Ħalib ikkondensat - 1 vażett.
Preparazzjoni
- Krema mkessħa bit-tarjola sa splendor.
- Ħu madwar terz tal-krema, ħallathom ma 'ħalib ikkondensat mgħolli u whisk.
- Imbagħad ittrasferixxi l-apparat sal-veloċità minima u ħallat il-massa mal-bqija tal-krema.
Krema żejtnija bil-ħalib ikkondensat mgħolli
Krema taż-żejt b'ħalib ikkondensat mgħolli għal kejk hija prodott universali, tintuża għal kejkijiet u prodotti ta 'tiżjin ta' interlayering, minħabba li wara li tkun ippermetti l-krema, il-krema tinżamm perfettament. Huwa importanti biss li tuża butir naturali b'perċentwali għolja ta 'xaħam u ħalib ikkondensat ta' kwalità għolja.
Ingredjenti:
- Ħalib ikkondensat - 250 g;
- butir krema 82.5% kontenut ta 'xaħam - 250 g;
- krema qarsa - 250 g;
- zokkor tal-vanilla - 10 g.
Preparazzjoni
- Il-mixer imrattab tal-butir huwa mħallat mal-ħalib ikkondensat mgħolli.
- Waqt li tibqa 'tiekol, fuq mgħarfa jidħol krema qarsa.
- Fl-aħħar, żid iz-zokkor tal-vanilla jew il-vanillina u aqta 'tajjeb mill-ġdid.
Krema ta 'ġobon tal-birra u ħalib ikkondensat mgħolli
Il-krema tal-ġobon tar-rħis bil-ħalib ikkondensat mgħolli għandha struttura delikata u togħma unika. Ġobon tar-rħad f'dan il-każ għandu jintuża artab, granulari mhuwiex adattat, minħabba li l-massa ma tilħaqx il-konsistenza mixtieqa. Minflok il-ħalib, tista 'tuża l-krema, jekk mixtieq, ġewż imfarrak jistgħu jiżdiedu mal-krema.
Ingredjenti:
- kondensat tal-ħalib ikkondensat - 150 g;
- ħalib - 60 ml;
- cottage cheese - 250 g.
Preparazzjoni
- Fl-iskutella tal-blender, qiegħed il-baqta ratba u l-ħalib.
- Imsaħ sakemm ma tagħmilx bla xkiel, żid ħalib ikkondensat mgħolli u saqajh mill-ġdid.
Ġobon tal-krema b'ħalib ikkondensat mgħolli
Il-krema tal-mascarpone bil-ħalib ikkondensat mgħolli tista 'tkun imsajra fi ftit minuti. Fl-istess ħin, jirriżulta li jkun oerhört Delicious u offerta. Minflok mascarpone, tista 'tuża ġobon krema artab ieħor. Din il-krema hija l-aħjar għall-mili ta 'gallettini ħfief biż-żieda ta' frott jew berries.
Ingredjenti:
- Ħalib ikkondensat - 1 vażett;
- zokkor trab;
- mascarpone - 500 g.
Preparazzjoni
- Mascarpone huwa mħallat ma 'zokkor fi trab u mixer huwa msawwat sakemm ikun uniformi.
- Gradwalment żid il-ħalib ikkondensat mgħolli u ħallat.
- Għal darb'oħra l-massa hija megħluba b'taħlita, u hekk kif issir omoġenja, il-krema b'ħalib ikkondensat mgħolli u mascarpone għall-kejk hija lesta.
Cream-toffee bil-ħalib ikkondensat mgħolli
Il-krema Delicious tal-ħalib ikkondensat mgħolli għal kejk, ippreżentat f'din ir-riċetta, kienet familjari għal ħafna mit-tfulija. Fi żmien meta ma kienx hemm ħafna ħelu bħalissa hemm fil-ħwienet, din il-krema ta 'spiss kienet ippreparata u użata għal saff ta' kejkijiet ta 'wejfers delikati, għall-mili ta' tubuli, ġewż u eclairs.
Ingredjenti:
- Ħalib ikkondensat - 400 g;
- Butir - 200 g.
Preparazzjoni
- Il-ħalib ikkondensat huwa mgħolli fil-vażett għal madwar sagħtejn, imbagħad poġġi ilma kiesaħ u mkessaħ għal temperatura ambjentali.
- Butir naturali, bit-tarjola, żid ħalib ikkondensat mgħolli u imbagħad jerġa 'jibda bla xkiel.
- Jekk mixtieq, fi krema lesti ta 'ħalib ikkondensat mgħolli, tista' żżid ftit cognac jew rum, jekk il-prodott mhux ser ikollu aktar tfal.
Krema-pompier b'ħalib ikkondensat mgħolli
Ir-riċetta għall-krema bil-ħalib ikkondensat mgħolli, ippreżentat hawn taħt, se tgħin lil kull kejk biex jagħmel ħafna fit-togħma. Il-krema li tgħaqqad tagħti l-viskosità tal-prodott lest. Ħallat l-ingredjenti b'taħlita, tibda b'veloċità baxxa, u gradwalment iżżidha. Krema qarsa f'dan il-każ huwa aħjar li tuża xaħam.
Ingredjenti:
- ħalib ikkondensat mgħolli - 300 g;
- sustanza li tgħaqqad għall-krema - 10 g;
- krema qarsa - 400 ml.
Preparazzjoni
- Il-krema qarsa hija kkombinata mal-ħalib ikkondensat.
- Il-massa li tirriżulta hija megħluba b'taħlita.
- Żid sustanza li tgħaqqad għall-krema, ħallat u tuża l-krema għall-iskop maħsub.
Krema tal-ħalib ikkondensat u jogurt mgħolli
Krema għal kejk fuq il-bażi ta 'ħalib ikkondensat mgħolli hija ppreparata anki bil-jogurt. Prodott tal-ħalib qarsa huwa aħjar li jagħżlu naturali, mingħajr fillers u togħmiet. Bħal f'riċetti oħra, huwa rakkomandabbli li tuża ħalib ikkondensat li jaħdem waħdu. Jekk trid wara t-tkessiħ il-krema hija ħoxna, huwa aħjar li żżid pakkett speċjali li jgħaqqad il-krema qarsa jew krema.
Ingredjenti:
- Ħalib ikkondensat - 1 vażett;
- jogurt naturali - 250 g.
Preparazzjoni
- Il-ħalib ikkondensat jinħela għal 2 sigħat fuq nar żgħir.
- Meta l-prodott jibred ftit, ħallat ma 'jogurt naturali sakemm ikun mimli u uniformità.
Krema taċ-ċikkulata bil-ħalib ikkondensat mgħolli
Il-krema tal-ħalib ikkondensat mgħolli għall- kejkijiet tal-gallettini biż-żieda tal-kawkaw u l-cognac se tkun waħda mill-aktar imħabba, għal dawk kollha li jippruvawha darba. Il-krema toħroġ fragranti, appetizing ħafna, iżda mhux li tgħaqqad. Hija għandha tessut delikat u ħarir. Użaha biex tipprova l-kejk tal-kejkijiet, biex iżżejjen il-kejkijiet u deżerti oħra.
Ingredjenti:
- butir 82,5% tal-kontenut ta 'xaħam - 180 g;
- ħalib ikkondensat mgħolli - 200 g;
- Trab tal-kawkaw - 50 g;
- Cognac - 25 ml.
Preparazzjoni
- Fi skutella, poġġi butir imrattab, żid trab tal-kawkaw u ħallat ma 'mixer b'veloċità baxxa.
- Żid il-ħalib ikkondensat mgħolli, il-cognac u tkompli taħlita, u żżid gradwalment il-veloċità tat-tagħmir.
- Meta l-massa tikseb konsistenza uniformi, il-krema b'ħalib ikkondensat mgħolli u butir se tkun kompletament lesta għal aktar xogħol.
Krema b'ħalib ikkondensat u banana mgħolli
Kif tagħmel krema minn ħalib ikkondensat mgħolli, b'tali mod li tkun fit-togħma, ħoxna, imma ħafifa, hija kwistjoni ta 'tħassib għal ħafna dulċiera tal-Bidu. Il-krema tal-ħalib ikkondensat u l-banana tissodisfa r-rekwiżiti kollha ta 'hawn fuq. Barra minn hekk, din il-krema hija inqas mill-mili tal-mili tradizzjonali biż-żieda taż-żejt, filwaqt li l-banana jridu jagħżlu misjur, minħabba li huma aktar tajbin u bla xkiel mill-frott mhux riferut.
Ingredjenti:
- Il-banana jixbħu kbar 2-3 pcs .;
- ħalib ikkondensat mgħolli - 200 g.
Preparazzjoni
- Il-banana hija mitħuna għal stat pastoso bi blender.
- Żid il-ħalib ikkondensat minn qabel u dam sakemm tilbes.