Aħna noffrulek ftit riċetti sempliċi għall-kejkijiet bil-custard. Dawn huma oerhört artab, fragranti u offerti. Qabel tali deżerta, ħadd ma jista 'jirreżisti.
Kejk "Medovik" bil-custard - riċetta sempliċi
Ingredjenti:
Għall-kejk:
- zokkor - 105 g;
- butir - 0,5 pakketti;
- dqiq - 440 g;
- bajd - 100 g;
- Fjura għasel - 25 g;
- ħall - 5 ml;
- soda - 5 g.
Għall-krema:
- baqra tal-ħalib - 545 ml;
- zokkor abjad - 185 g;
- dqiq - 4 tbsp. mgħaref;
- Butir - 190 g;
- bajd - 145 g.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna nħalltu l-għaġina tal-għasel: waqqa 'l-bajd f'ban, ħalli ftit mgħaref taz-zokkor u taħbit. Fi skutella oħra, inxerrdu l-butir, iz-zokkor, l-għasel u ffissaw fuq banju ta 'l-ilma. Fit-taħlita mdewba, aħna njettaw soda msaffija u bajd imsawwat. Waqt li tħawwad, ninsabu għal 5 minuti oħra f'banju ta 'l-ilma u neħħi mill-pjanċa. Ferra dqiq gradwalment u għaqqad l-għaġina viskuża twaħħal. Issikkah mal-film tal-ikel u neħħih għal 30 minuta fil-friża, u mbagħad iddividi f'9 partijiet u poġġihom f'bun żgħir. Permezz ta 'romblu, irrombla l-biċċiet tal-ħidma f'biċċiet irqiq, qatgħa t-truf eżattament u bakehom separatament.
Mingħajr ma nilfu l-ħin, aħna nippreparaw il-custard. Il-bajd jitmexxa f'panza, it-tferrigħ taz-zokkor u jitferra fil-ħalib. Imbagħad ferra 'fid-dqiq, ħallat u poġġi l-platti fuq il-fuklar. Wara t-togħlija, aħna nnaqqsu n-nar, saħansitra sa ħxuna, u mbagħad inħallu l-butir imrattab u l-whisk.
Issa aħna jiffurmaw deżerta: poġġi kejk għasel fuq il-pjanċa u tkopriha bil-krema. Aħna dekorazzjoni tal-ħlewwa bir-rieda u nodfa għal 12-il siegħa fil-kesħa. Dak kollu, kejk tal-għaġin sempliċi u Delicious huwa lest!
Riċetta sempliċi għall-kejk ta 'Napoleon bil-custard
Ingredjenti:
Għat-test:
- bajd - 145 g;
- zokkor - 185 g;
- dqiq - 645 g;
- marġerina - 25 g;
- meraq tal-lumi;
- soda - 5 g.
Għall-krema:
- bajd - 190 g;
- zokkor - 435 g;
- dqiq - 155 g;
- baqra tal-ħalib - 600 ml;
- Vanillin - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-bajd jitħallat ma 'taħlita biz-zokkor, ferra l-marġerina mdewba u ħalli s-soda, li tintemm bil-meraq tal-lumi. Imbagħad ferra fid-dqiq, għaqqad l-għaġina ratba u ħalliha mgħottija b'xugaman.
Għall-krema, niftħu z-zokkor bid-dqiq, waqqa 'l-bajd u ħawwad bil-blender, tferra ftit ħalib. Baqa '
L-għaġina hija maqsuma f'7 partijiet, aħna nġorru kull waħda f'qalba rqiqa, tittaqqab bil-furketta u fry f'pan niexef. Barra minn hekk, il-kejkijiet sħan huma maqtugħin u mgħaqqdin b'mod ġeneruż bil-krema. Ahna rqajja l-fdalijiet bis-soppa tal-frawli u l-frak u naqqas id-deżerta taghna. Neħħi l-kejk sempliċi bil-qoxra f'qalq fil-friġġ, u wara 3 sigħat nsejħu lil kulħadd lit-tè.