Fit-tfittxija ta 'dixx tradizzjonali għat-te, mingħajr dubju l-għażla taqa' fid-direzzjoni tar-riċetta tal-faqqiegħ. L-ewwelnett, dan id-dixx huwa disponibbli kemm fil-verżjoni sempliċi kif ukoll dgħif, u t-tieni, huwa nutrittiv ħafna u fl-istess ħin mhux tas-soltu sabjuż u ekonomiku. Dwar ir-riċetti tal-ġewż bil-ġewż, aħna ser nitkellmu f'dan l-artikolu.
Melħ tal-għasel bil-ġewż
Ingredjenti:
- dqiq - 2 oġġetti;
- butir - 60 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- għasel - nofs seklu;
- zokkor - 1/3 ta 'seklu;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħalib - 50 ml;
- ġewż - 50 g;
- kannella, ġinġer tal-art - bil-ponta;
- qoxra 1/2 lumi.
Preparazzjoni
Fuq banju ta 'l-ilma npoġġu saucepan ma' l-għasel u l-butir, dewweb iż-żewġ ingredjenti, tħawwad b'mod kostanti, imbagħad żid zokkor, zest u ħwawar għat-taħlita, neħħi l-kontenitur min-nar. Ħawwad b'mod kostanti, nintroduċu l-bajd fit-taħlita taż-żejt tal-għasel. Żid il-ġewż imqattgħin. Id-dqiq huwa mgħarbel bi trab tal-ħami u porzjonijiet huma miżjuda mal-ingredjenti likwidi. Fl-għaġina lest, żid il-ħalib, għal darb'oħra ħallat kollox u ferra 'f'forma ta' grass. Qiegħed ir -rug tal-għasel fil-pre-sħana għal 180 grad għal 30-35 minuta.
Tapit bil-ġewż u frott imnixxef
Ingredjenti:
- dqiq - 160 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - nofs seklu;
- trab tal-ħami - 5 g;
- frott imnixxef (żbib, berquq imnixxef, pruna, ġewż) - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-bajd jegħleb iz-zokkor fil-fowm u żid mat-taħlita mgħaddsa bid-dqiq tal-ħami tat-trab. L-għaġina mħallta hija mħallta ma 'ġewż imqatta' u frott imnixxef u moħmija fi 180 grad 25-30 minuta.
Tapit bil-ġewż u l-żbib
Ingredjenti:
- ħalib - oġġett 1;
- dqiq - 2 oġġetti;
- żejt veġetali - nofs seklu;
- zokkor - 160 g;
- trab tal-ħami - 1 1/2 Tsp.
- żbib - 1 ftit;
- ġewż - 1 idejn;
- trab tal-kawkaw - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Ferra l-saucepan u ħalib fuq in-nar u żid iz-zokkor fiha. Hekk kif il-kristalli taz-zokkor jinħall kompletament, żid il-butir mal-ħalib u ħallat. F'kontenitur separat, ħallat niexef
Żbib li jisimina l-ilma sħun, u ġewż mqatta 'ftit b'sikkina. Poġġi l-ingredjenti ppreparati fit-taħlita tal-ħalib. Nibdew ingħżlu l-għaġina. Dqiq mgħarbul f'porzjonijiet miżjud fit-taħlita tal-ħalib, waqt li tħawwad kontinwament. Hekk kif l-għaġina tilħaq il-konsistenza tal-krema qarsa ħoxna, poġġiha f'tazza tal-baking greased u poġġih f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad. Wara 45-50 minuta , tista 'tittieħed żbib ma' żbib u lewż mill-forn u servut għat-tabella.