Kif insult, meta l-ħjar mħawla bir-regoli kollha, bir-reqqa u għal żmien twil ħares lilu nnifsu, xorta, mitmugħ, weeded, f'daqqa waħda jispiċċa bitter! Allura għaliex huma ħjar morra, x'għandek tagħmel magħhom aktar? Jekk taqra bir-reqqa dan l-artikolu, tista 'ssib x'għandek tagħmel b'ħxejjex qargħa, u x-xogħlijiet tiegħek fuq il-plott ma jinħlewx għal xejn.
Il-kawżi tad-dehra ta 'l-imrar
Esternament, il-ħjar morr minn dak ordinarju ma jvarjax. Huma għandhom l-istess kulur aħdar rikk, aroma friska u ġilda iqarmeċ. Ftit mistress mill-inqas darba fil-ħajja tiegħi ma jirnexxielx għal din il-"qerq" u ma ħallietx it-togħma ta 'l-insalata b'ħanfra morra waħda. Naturalment, mingħajr diffikultà, tista 'sempliċement tnaqqas kompletament il-ħjar mill-ħjar, iżda fil-fatt fiha l-vitamini u l-mikroelementi li l-ġisem jeħtieġ.
Il-kawża tal-imrar tal-ħjar tinsab f'cucurbitin, sustanza speċjali b'togħma morra. Kukurbitatsin jinstab fil-ħjar kollu mingħajr eċċezzjoni, iżda l-konċentrazzjoni miżjuda tagħha tinħass fil-ħalq. L-aktar raġunijiet importanti għaż-żieda tal-livell ta 'din is-sustanza fil-ħjar huma:
- nuqqas ta 'umdità;
- ammont eċċessiv ta 'umdità;
- Irrigazzjoni irregolari;
- eċċess tad-dawl tax-xemx;
- nuqqas ta 'nitroġenu u potassju fl-art;
- umdità baxxa fis-serra;
- żerriegħa miksuba mid-dahar tal-ħjara.
Xi drabi l-kawża ta 'l-imrar tista' tkun iddanneġġjata jew imdawwar bil-lashes tal-pjanti. Tibdil qawwi fit-temp jista 'jaffettwa wkoll it-togħma tal-ħjar.
Biex tiġi evitata sitwazzjoni bħal din, regolarment u sal-punt li l-ilma jitma 'l-ilma sħun, imbottahom filgħodu u jipproduċu fertilizzanti kumplessi ta' kwalità ogħla, li l-kompożizzjoni tagħhom hija bbilanċjata. Id-demel frisk bħala lbies ta 'fuq mhuwiex adattat!
Meta tixtri żrieragħ, tagħti attenzjoni lill-varjetajiet ibridi li fihom ġeni speċjali li jipprevjenu l-akkumulazzjoni tal-ħjar fil-ħjar. Dan ġeneralment ikun indikat mill-immarkar fuq il-pakkett. It-togħma tagħhom, naturalment, tista 'tkun inqas espressiva u ħafifa, iżda hemm għażla għalik.
Ħlief il-ħsad
Imma x'jiġri jekk il-miżuri preventivi kollha biex jikber il-ħjar minghajr imrar ma kienx vera? U tista 'anki tiekol ħjara morra? Naturalment, iżda qabel dan, għandek bżonn ftit "pokold" minnha. L-aktar mod normali, li n-nisa tad-dar normalment jużaw, huwa li jaqtgħu l-ġilda bi frott morr. Xi drabi huwa biżżejjed li jinqata 'd-dahar tal-fetu (ċentimetru 2-3), fejn, prinċipalment, u jikkonċentra l-kukurbiċità.
Kif malajr u faċilment biex telimina l-imrar tal-ħjar, magħruf sewwa mill-Ġappuniżi. Għalhekk, fir-ristoranti nazzjonali, frott b'togħma morra ma jintremewx, iżda sempliċement maqtugħin il-ponta u tiċritahom bir-reqqa dwar il-qtugħ tal-ħjara f'motifiki ċirkolari. Fuq iċ-ċirkonferenza tal-qatgħa jidher fowm ta 'kulur abjad, li fih, fil-fatt, u jakkumula kukurbitatsin. Jekk jitneħħa, il-ħjar se jitlef l-imrar, u tista 'tgawdi
Hemm mod ieħor biex titneħħa l-imrar mill-ħjar maħsub għall-konsum frisk. Poġġihom f'baċin u ferragħ għal diversi sigħat b'ilma kiesaħ. L-imrar imur fl-ilma. Jekk il-ħjar huma mrar wisq, li huwa karatteristiku tal-frott b'ħafna frott, huwa aħjar li l-ilma jinbidel diversi drabi.
Il-ħjar morr huma wkoll pjuttost adattati għall-bottiljar. Il-fatt hu li cucurbitacin taħt l-azzjoni ta 'ilma u temperaturi għoljin jista' jinqasam. Jekk it-tentattivi kollha tiegħek biex "terġa 'tiġi stmata mill-ġdid" il-frott morr għal konsum frisk ma rnexxilhomx, allura l-uniku mod kif toħroġ huwa li jittellgħuh jew ixxotta l- immarinar . Wara dan it-trattament, anki l-aktar ħjar morr se jsir addattat għall-ikel.