Il-riċetti tal-Casserole huma bbażati fuq varjetà wiesgħa ta 'ingredjenti. Din hija casserole tal-laħam, u bil-laħam ikkapuljat. Hemm ukoll imħallta: casserole bil-patata u laħam jew patata bil-laħam ikkapuljat. Still dan id-dixx huwa tajjeb għax huwa ppreparat b'mod pjuttost sempliċi u malajr, jista 'jgħin f'xi sitwazzjoni. Riċetti tat-tisjir interessanti qegħdin jistennewk hawn taħt.
Laħam casserole fil-forn
Ingredjenti:
- polpa tal-majjal - 500 g;
- xaħam frisk - 200-250 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- Ħobża żgħira ta '1 pc.;
- ħalib - tazza 1/3;
- basla - 1 biċċa;
- Zucchini courgette - 2 pcs.;
- paprika ħelwa - 1 kuċċarina;
- Sagħtar niexef - 1 kuċċarina;
- Marjoram niexef - 2 Tsp.
- L-art oregano - 1 kuċċarina;
- tewm - 1 sinna;
- melħ - biex togħma;
- bżar iswed - għat-togħma;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Il-laħam u l-bejken jgħaddu minn grinder tal-laħam. Aħna waqqa 'l-bun u xarrab fil-ħalib. Il-bajd huwa msajjar u wieqaf. Il-basal huwa mnaddaf, mqatta 'b'mod fin u moqli f'pan sakemm jitnaddaf b'kuċċarina ta' butir. Ħallat l-imtieħen mal-basal u l-polpa mbuttat tal-bun, żid il-ħwawar u s-sinna tat-tewm. Aħna naħsbu bir-reqqa kollox. Zucchini aħsel, irfinar it-truf u aqta 'tul flieli tawwali ta' ħxuna ta '5 mm.
Nieħdu l-forma li fiha nagħmlu l-casserole, llubrek biż-żejt u inforra l-zucchini fuq il-qiegħ tal-moffa, ixerrduhom hekk li t-tarf ta 'kull biċċa jikkoinċidi ma' dak li jmiss. Wara dan, poġġi nofs il-laħam tal-ground ippreparat fuq il-zucchini. Tul il-formola kollha fuq il-quċċata tal-laħam taċ-ċanga, eżattament fin-nofs infirek bajd imqaxxar imqaxxar u tkoprihom bil-laħam ikkapuljat li fadal. U fl-aħħar fuq il-platt kollu npoġġu l-flieli li fadal ta 'zucchini. Qiegħed il-casserole fil-forn, imsaħħan minn qabel għal 180 grad u ħelu madwar 50-55 minuta. Meta l-casserole jkun lest biex joħroġha mill-forn, ħalliha tibred u mbagħad neħħiha mill-moffa. Issa tista 'sservi għat-tabella.
Laħam casserole bil-patata
Ingredjenti:
- laħam - 500 g;
- patata - 500 g;
- basal -100 g;
- żejt tal-ġirasol - 25 g;
- butir - 25 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħalib - 50 ml;
- krema qarsa - 150 g;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Ahna nghalli l-laham u halliha tghaddi mit-thaffir tal-laham. Basal imqatta 'fil-kubi u fry f'pan. Ħallat il-laħam ikkapuljat bil-basal u żid il-melħ u l-bżar. Il-patata titgħalla u tintmesaħ permezz ta 'għarbiel. Fil-patata aħna żid bajd nej, ħalib jaħraq, melħ, butir imdewweb. Aħna nħalltu kollox sewwa. Fi tixrid ta 'żejt imħallat nofs il-massa tal-patata, fuq il-laħam, imbagħad il-fdalijiet tal-patata. Ifflassja l-quċċata bil-bajda u ħalliha fil-forn sakemm tkun lesta għal 20-25 minuti.
Laħam casserole fil-multivariate
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat - 600 g;
- patata - 600 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- basal - 1 pc;
- tursin, ananas, kosbor;
- melħ, ħwawar.
Preparazzjoni
Ħallat il-laħam ikkapuljat bil-ħwawar u l-melħ, żid il-bajd u ħawwad sewwa. Patata imqaxxra maqtugħa f'ċirku. Basal imqatta 'f'nofs anelli. Aħna nibdlu l-ingredjenti tagħna fl-iskutella tal-multivarquet f'saffi f'tali sekwenza: basal, laħam ikkapuljat, patata, fuq il-patata għal darb'oħra saff ta 'laħam ikkapuljat. U sostitut hekk ukoll li s-saff l-aktar għoli kien magħmul minn laħam ikkapuljat kopert bil-basal. Wara dan, ixgħel il-multivark fil-modalità "Quenching" għal siegħa u 20 minuta, u wara s-sinjal ieħor għal 40 minuta fil-modalità "Baking". Wara li l-casserole tkun lesta, ħalliha toqgħod fil-multivariate għal 15-il minuta oħra biex tassorbi l-meraq. Imbagħad dawwar il-casserole fuq id-dixx, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi u sservi mat-tabella.
La casserole tal-laħam bit-zukkini
Ingredjenti:
- Zucchini - 500 g;
- kull laħam, tista 'tiġieġ - 500 g;
- basal - 1 pc;
- tadam - 3 pcs.;
- ġobon iebes - 200 g;
- krema qarsa - 200 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, ħwawar.
Preparazzjoni
Ahna nhoss il-laham f'xoghol tal-laham. Basla maqtugħa kubi żgħar u fry f'pan sakemm tkun trasparenti. Immedjatament żid mili u
Issa ħallat il-ġobon fuq grater medju u ħallat il-kukun tal-ġejjieni tagħna b'mod indaqs sabiex ma jkunx hemm plottijiet mingħajr ġobon. Pomidchiki jinqata 'f'ċirku rqiq u jinfirex mill-quċċata. Qiegħed fil-forn għal 45 minuta. Iservu casserole ma 'zucchini fuq il-mejda jista' jkun kemm sħun u kiesaħ, huwa delikat fi kwalunkwe forma.