Fil-għaxija tal-irjiħat tax-xitwa, għalhekk irrid inħobb lili nnifsi b'biċċiet sbieħ u sbieħ. Jekk xtrajt il-cookies diġà moħmija, allura aħna noffru biex insajru cookie mhux tas-soltu sabiħa, fraġli u delikata imsejħa "Winter Dream". Trab taz-zokkor, li jkopri l-għaġina, joħloq impressjoni fabulous tal-borra li għadha kemm waqgħet.
Gallettini Delicious tas-silġ "Winter Dream"
Ingredjenti:
- butir - 100 g;
- zokkor trab - 100 g;
- isfar tal-bajd - 2 biċċiet;
- ġewż - 50 g;
- dqiq - oġġett wieħed;
- trab tal-vanilla taz-zokkor għat-tbexxix.
Preparazzjoni
Fi skutella, poġġi butir imrattab, trab taz-zokkor, dqiq u isfra tal-bajd. Il-ħawwad kollu sakemm tinkiseb krema lixxa lixxa. Żid il-ġewż imqatta 'b'mod fin u ħallat. Aħna nimxu blalen żgħar, naffattjawhom ftit u żidhom mal-karta tal-ħami. Ħalli l-gallettini f'temperatura ta 'madwar 200 grad għal 15-il minuta. Il-cookies sħan huma moħmija sew fit-trab taz-zokkor tal-vanilla u mkessħin.
Shortbread "Winter Dream" bil-ġinġer
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 2 oġġetti;
- Ġinġer xott - 0,5 Tsp.
- imsiemer tal-qronfol - 6 pcs .;
- kannella mitħun - 1 kuċċarina;
- butir - 100 g;
- zokkor - 150 g;
- soda - 0,5 tsp.
- ħall;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor trab - għal dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Allura, ħu skutella profonda u ħallat dqiq, ġinġer niexef, ftit imsiemer u kannella mitħuna fiha. Separatament, itħan butir imdewweb ħafif biz-zokkor, billi tuża kuċċarina tal-injam. Aħna żid il-bajd, u għal darb'oħra bir-reqqa titgħawweġ, bil-mod tferra fuq xi ftit ta 'dqiq b'ħwawar. Meta tkun diġà ħadt aktar minn nofs id-dqiq, żid ftit ħall imnixxef fis-sodju. Hekk kif l-għaġina ssir wieqfa u elastika biżżejjed, aħna nagħmlu ballun minnha. Il-fdalijiet tad-dqiq jitferraw fuq il-mejda tat-tqattigħ, aħna npoġġu l-ballun ta 'għaġina hemmhekk, u agħfas fuqha, nagħmlu l-kejkijiet, li mbagħad jintefgħu b'roll. Aqta 'b'attenzjoni b'tazza ta' cookies, sprinkle zokkor fuq nett.
Aħna bake saucepan biż-żejt, inxif il-gallettini fuqu u bakeh fuq nar żgħir. Il-ħaġa ewlenija mhix li teqred il-ħlewwa. Għandu jkun kulur sabiħ ħafif kannella ċar. Imbagħad neħħi bir-reqqa l- gallettini tal-ġinġer mill-forn, poġġi l-pan fuq xi ħaġa kiesħa, sabiex tkun tista 'titneħħa faċilment aktar tard. Il-cookies lesti jitpoġġew fi skutella, mgħottija b'xugaman sakemm jitkessħu kompletament, u mbagħad imxerrda biz-zokkor fi trab u serva għat-te. Dik hija, il- cookie shortbread hija lesta!
Riċetta klassika għall-cookies "Winter Dream"
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 250 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- zokkor - 50 g;
- Butir mhux immellaħ - 100 g;
- għasel - 100 ml;
- qoxra tal-larinġ - biex togħma;
- ġewż - 25 g.
Għall-mili:
- butir - 50 g;
- zokkor trab - 100 g;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Aħna ffiltrati d-dqiq, ħalltu ma 'trab tal-ħami u zokkor. Żid l-imkessaħ, imqatta '
Kull biċċa titqiegħed f'saff, tinqata 'ħġieġ ta' ċrieki u tintbagħat lill-forn biex tinħema '. Minn ballun wieħed għandu jkun ta 'madwar 20 cookie. Għaġina mkessħa titkessaħ, u l-bqija 20 gallettini imbexxex bil-ġewż imqattgħin, bake u kessaħ. Din id-darba qed nippreparaw il-mili: il-butir ukoll taħbit bi trab zokkor, żid l-għasel u ħallat. Ifflassifika l-cookies bil-krema u tgħaqqadhom flimkien.