Jekk trid tagħmel xi ħaġa oriġinali għat-te, imma m'għandekx ħin għall-ħami fil-forn, allura aħna noffrulek riċetta għal cookies inkaljati. Ħjiel bħal dan huwa perfett għal kwalunkwe parti tat-te festiva jew sempliċement għal snack wara nofsinhar.
Ir-riċetta tal-cookies moqlija fil-qali
Ingredjenti:
Għat-test:
- semolina - 1.5 tablespoons;
- kefir - 250 ml;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- dqiq tal-qamħ - oġġett wieħed;
- trab tal-ħami għall-ħami - 1 kuċċarina;
- melħ - niskata;
- kannella mitħuna - sa t-togħma;
- zokkor trab - għal dekorazzjoni.
Għall-mili:
- żrieragħ - 0,5 oġġetti;
- żbib - 0,5 oġġetti;
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- qamħ tal-ħobż - 100 g;
- Vanillin - għat-togħma.
Preparazzjoni
Allura, biex tagħmel cookie moqlija fil-qali, l-ewwel nagħmlu mili miegħek. Biex tagħmel dan, aħna npoġġux fil-blender ħxejjex imqaxxra, qamħ tal-ħobż , maħsula żbib, zokkor u vanillin. Kollox huwa mgħaffeġ u imwarrba.
Issa ejjew it-test: ħallat fi skutella ta 'semolina, trab tal-ħami u melħ. Ferra fil- kefir homemade , butir u ħawwad sew bil-kuċċarina. Imbagħad poġġi bil-mod id-dqiq tal-qamħ u għaqqad l-għaġina ratba. Wara dan, daħħalha f'rettangolu rqiq u esponi
Sussegwentement, aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali fil-qali, agħti l-cookies bil-mili u l-fry miż-żewġ naħat sakemm tkun lesta. Wara dan, aħna nfirdu l-għaġina fuq srievet, u mbagħad kessaħ il-gallettini moqlija mxerrda biz-zokkor trab u servuti għat-tabella.